Kérdezze meg a szakértőt

A gyorséttermi óriás, a McDonald's egyesült királyságbeli helyszíneken piacra dobja 100%-ban vegán McPlant burgerét, amelyet a Beyond Meattel közösen fejlesztettek ki.

A hőn áhított Michelin-csillagot soha nem látott számú növényi étterem kapta idén

Az Eleven Madison Park teljesen növényi alapú menüvel debütál, amit Daniel Humm séf is megerősített, aki azt reméli, hogy vegán víziójával újradefiniálja a fine diningot

A Geranium most jelentette be, hogy jövő évtől leveszi étlapjáról a húst

Marco Pierre White nemrég bejelentette, hogy jóváhagyja a Redefine Meat új növényi alapú, 3D-s nyomtatott steakjeit, és azt tervezi, hogy bemutatja őket éttermeiben

Leonardo DiCaprio a Perfect Day-vel együttműködve csatlakozott az állatmentes tejipari vállalat új fenntarthatósági tanácsához a környezetvédelmi problémák leküzdése érdekében

A fenntartható fagyl altmárka, a Brave Robot bejelentette, hogy a Perfect Day tejtermék-azonos tejsavófehérjéből készült fagyl altjából egymillió pint eladott.

A Condé Nast magazinkiadó tulajdonában lévő Epicurious Food Publication kivonja a marhahús tartalmát, hogy igazodjon olvasóinak a klímaváltozással kapcsolatos aggodalmaihoz

A vegán Amazon néven ismert PlantX nemrég nyitotta meg harmadik XMarket helyszínét San Diego-ban a világméretű terjeszkedés jövőbeli tervei mellett.

A PlantX nemrég bejelentette, hogy eladóként csatlakozott az Amazon Marketplace-hez, így az online növényi alapú élelmiszerbolt minden eddiginél több fogyasztóhoz juthat el

Az Impossible Foods újabb 500 millió dollárt szerzett a legutóbbi befektetési köre során, és gyorsan elérte a 2 milliárd dolláros összbefektetést.

A híres vegán szakácsot, Matthew Kenney-t kinevezték a PlantX növényi alapú élelmiszerbolt kulináris igazgatójává. Megosztja vegán receptjeit és trükkjeit

A Nestle nemrég bejelentette, hogy két új növényi alapú terméket vezet be: a vegán tojást és a garnélarákot

Agyunk felpörög, ha sajtot eszünk, ami ugyanolyan függőséget okoz, mint bármely más gyógyszer, amely hatással van agyunk örömközpontjára. Ezért olyan nehéz megállítani

A tejes tejet összefüggésbe hozták a mellrákkal egy új tanulmányban, amelyben közel 53 000 észak-amerikai nő vett részt, akik 8 éven keresztül vezettek étkezési naplót. A szója nem volt tényező

Az ország legnagyobb gyorséttermi láncai mind vegán ételeket adtak fel étlapjukra, és 2022-ben még több lesz. Készüljön fel a vegán gyorsételek megszeretésére

A Beyond Meat üdvözli a Tyson két veterán vezetőjét, miközben a vállalat arra készül, hogy a következő évben maximalizálja forgalmazási és gyártási képességeit

A vegán szalonna márka, a Hooray Foods most 2,7 millió dolláros magfinanszírozási kört szerzett a Dunkin' korábbi vezérigazgatója, David Hoffman segítségével

A JBS Foods húsfeldolgozó nemrég bejelentette, hogy 100 millió dollárt fektet be a tenyésztett húsiparba, ami elmozdulást jelent a globális fehérjepiacon

A Nestle éppen most segített a kaliforniai székhelyű Sundial Foods élelmiszertechnológiai márkának 4 millió dollárt szerezni, hogy segítse reális vegán csirkeszárny-gyártását

A növényi alapú hús alternatívák valamikor újdonságnak számítottak. A verseny felforrósodik, ahogy a brazil Future Farms kiterjeszkedik az Egyesült Államokba és Európába, valamint a Beyond küzd

A Whole Foods hamarosan vegán csirkét kínál minden piacán, amelyet a Lightlife, a nagy ambíciókkal rendelkező kanadai cég kínál.

Kamala Harris hullámokat keltett, amikor a Second Gentlemannel megálltak enni egy vegán taco étteremben Las Vegasban, jelezve, hogy növényi alapú étrendre hajlik.

Hollywoodi sztárok, Oprah, Natalie Portman és Jay-Z 200 millió dollárt fektetett be a népszerű svéd vegán élelmiszermárkába, az Oatly-ba

A vegán influencer és séf, Tabitha Brown vírusszenzáció a TikTokon. Így vitte el milliókhoz a sárgarépa szalonnát és más növényi alapú recepteket

Billie Eilish és Anya Maggie Baird vegán ételeket szolgáltak fel hajléktalan fiataloknak, a többi növényi alapú híresség, Rooney Mara és Joaquin Phoenix segítségével.

A They're Trying To Kill Us című film feltárja a faji megkülönböztetést az Egyesült Államok teljes élelmezési rendszerében, többek között Chirs Paul és Billie Eilish is.

Billie Eilish most kiadott egy új vegán csokit, amely 100 százalékban vegán, Rainforest Alliance tanúsított összetevőkkel

Dr. Neal Barnard orvos, aktivista és 13 könyv szerzője, aki sokat tud mondani a sajtról, a tejtermékekről és arról, hogy a tehenek hormonjai hogyan hatnak a szervezetre

Egy új felmérés szerint minden eddiginél többen mondják, hogy növényi eredetű táplálékot fogyasztanak a környezet érdekében. Továbbra is az egészség az elsődleges ok, de az éghajlati aggodalmak egyre nőnek