New York város a kultúrák és konyhák igazi olvasztótégelye. Ha mexikói ételeket keres, nincs hiány látnivalókban a városban, ahol több mint 900 étterem kínál mexikói ételeket. Ha vegán vagy vegetáriánus, ne féljen: sok étterem kínál vegán ételeket a világ minden tájáról, és a városban szinte bárhol találhat vegán mexikói ételeket.
Íme a hat legjobb hely vegán mexikói ételek fogyasztására New Yorkban, Manhattantől Brooklynig.
1. Jajaja Plantas Mexicana
Calling All: Teljesen vegán menü sok mexikói street food kedvencével látogassa meg a három Jajaja (spanyolul Hahaha) előőrs egyikét New Yorkban Hudson Yards, Lower East Side, West Village, és a legújabb Williamsburgban.
Plant Yourself: A gyors lezser étterem kedves belsővel rendelkezik, így a teljes Jajaja-élmény érdekében foglaljon egy aszt alt benne.
Rendelés megosztásra: Nincs is jobb módja egy növényi alapú mexikói étel beindításának, mint egy vegán chorizóval, sajttal és tejföllel megrakott nachos halom. A pálma ceviche szíve könnyű hasítás.
Ne hagyd ki: Ha úgy nőtt fel, hogy szereti a Taco Bell sajtos gordita-ropogtatását, meg fog lepődni azon, hogy milyen kiváló a vegán gordita a Jajajában. A gombás quesadilla is kötelező a legjobb vegán sajtokhoz, amelyek ragacsos és szálasak.
Hagyd el a szobátr: A churros elengedhetetlenek, és elegendő darabot tartalmaznak, amit megoszthatsz az asztallal. A kókuszos dulce de leche mártogatós szósz túlvilági.
Cím: 162 E Broadway, New York, NY és 119 Kent Avenue, Brooklyn, NY
2. Guevara
Calling All: Ha finom vegán ételeket szeretnél enni és növényeket szeretnél vásárolni, akkor itt a helyed.
Plant Yourself: Nagyon korlátozott a férőhely, de ha bírod, ülj be a szuper Instagramozható rózsaszín kávézóba. Egyébként ez egy remek hely elvitelre.
Rendeljen megosztásra: Kényeztessen legalább egy vegán fánkot hagyományos latin ízekben, mint például a dulce de leche vagy a guava krémsajt. Elég nagyok ahhoz, hogy megosszák.
Ne hagyd ki: A chilaquiles finom reggeli, és csak tojást tartalmaz. Ha ott van ebédelni, vegye be a posole-t, egy hagyományos mexikói levest.
Hagyj helyet a számára
Cím: 39 Clifton Place, Brooklyn, NY
3. Minden jóért
Calling All: Oaxaca kulináris hagyományai miatt Mexikó egyik legünnepeltebb állama. Itt megkóstolhatja néhány híres oaxacai étel növényi alapú változatát. A vegetáriánus étteremben vannak olyan ételek, amelyek sajtot és tojást tartalmaznak.
Plant Yourself: A férőhelyek száma korlátozott, ezért érkezzen korán, hogy aszt alt foglaljon. Valaki a társaságodból leülhet az asztalhoz tartani, amikor belépsz az étterembe, mivel a rendeléseket a pultnál veszik fel.
Rendelés megosztásra: Vegyen az asztalra két vegán Tetelát, hogy megosszák. Az egyik feketebabbal és epazotával, a másik hibiszkuszvirággal és chipotle salsával készül.
Ne hagyd ki: A Mole az oaxacai konyha sztárja. Rendeld meg a vakond amarillo memelát és tartsd meg a sajtot, ha vegán vagy.
Hagyjon helyet: Vigyen haza néhány kézzel készített, kék, sárga és piros kukoricából készült tortillát.
Cím: 343 Franklin Ave Brooklyn, NY
4. Xilonen
Calling All: Michelin szerelmeseinek – ez a növényi alapú mexikói Greenpoint hely bekerült a Michelin Guide-ba.
Plant Yourself: Nincs rossz hely, ahol leülhetsz ebben a hangulatos étteremben mexikói dekorációval, például szőtt faliszőnyegekkel, fényes festményekkel és sok növénnyel.
Rendelés megosztásra: Rendeléskor ne feledje, hogy az étlap megközelítőleg majdnem teljesen vegán, de egyes ételek tojást vagy sajtot tartalmaznak. Kezdje az avokádós tostadaval, valamint a póréhagymás és burgonyás flauták megosztásával.
Ne hagyd ki Szerencsére Xilonen finom birria taco-kat készít gombával.
Hagyja el a szobát
Cím: 905 Lorimer St, Brooklyn, NY
5. Etérea
Calling All: Gluténmentes vegánok mexikói ételekre vágynak Manhattanben. Az élelmiszer-allergén, például a szója és a dió egyértelműen fel van tüntetve az étlapon.
Plant Yourself: Fogja meg a fülke egyik asztalát, és élvezze a kényelmes, piros plüss kanapészerű ülőgarnitúrát.
Rendelés megosztásra: Soha nem jársz rosszul, ha elote-t rendelsz, és ha találsz egy vegán sajtot, az óriási csemege. A kukoricaborda elote korianderes aioliban és ecetes lilahagymában van meglocsolva.
Ne hagyd ki: A tamales mexikói alapanyag. Itt gombával és jackfruittal tálalják.
Szabad hagyj a szobát
Cím: 511 E 5th St
6. Más Veggies Vegán Taquiera
Calling All: A teljesen vegán Tejano nemzeti láncot országszerte szeretik, és New Yorkban, a Flatiron kerületben élvezhető.
Plant Yourself: Rendeljen elvitelre, és élvezze ebédjét a Madison Square Parkban.
Rendelés megosztásra: Ha legalább 10 dollárt elkölt, ingyenes chipseket és salsát kap.
Ne hagyd ki! tinga, gomba asada, baja stílusú hal)
Hagyjon teret: Rendeljen egy köret rizst és babot egy kiadós és laktató étkezéshez.
Cím: 12 W 23rd St, New York, NY
Ha még finomabb vegán ételeket szeretne találni az országban, keresse fel a The Beet's Find Vegan Near Me cikkeket, és tekintse meg városkalauzaink széles választékát.
