A Lightlife egy mozgásban lévő vállalat. Először is kihívást intézett a két nagy növényi alapú hamburgergyártóhoz, hogy tisztább húst készítsenek, és a nagyobb újságok hirdetéseiből rámutattak, hogy a rizsföldeken kevesebb adalékanyag van. Aztán kiadott egy reklámkampányt, amelyet Awkafina mesélt el, hogy ösztönözze a növényi alapú étkezést. Most a kanadai Greenleaf Foods anyavállalat, az SPC bejelentette, hogy a Lightlife lesz a Whole Foods Market egyetlen növényi alapú csirke szolgáltatója. Hirtelen a Lightlife felkerült a térképre, legalábbis Amerikában.
A Whole Foods a Lightlife grillezett, nem panírozott, teljes izomzatú, vegán csirkét fogja tartalmazni Észak-Amerika több mint 500 helyén. Az új vegán csirke borsófehérjét használ, és különféle receptek alapján készült. A növényi alapú csirke számos ételben szerepel majd a Whole Foods készételek rovatában, azaz melegszeletekben, hideg salátákban és elvihető ételekben.
„A Whole Foods kiváló minőségű, tápláló és kényelmes étkezési lehetőségeiről ismert, és örömünkre szolgál, hogy partnerek vagyunk, és bevezethetjük ezt az innovációt, hogy ügyfeleik elégedettségét megtegye” – mondta a Greenleaf kutatási, fejlesztési és élelmiszertechnológiai igazgatója. Foods, SPC Jitendra Sagili, mondta. „Ez az egyedi, sokoldalú dizájn a Whole Foods Market kulináris csapatával való együttműködés eredménye, amelynek íze, színe és szétszedhető textúrája csirkeélményt nyújt.”
A növényi alapú csirke termék az elkészített ételek rovatban is elérhető lesz.A Lightlife új növényi alapú fehérjéit úgy fejlesztették ki, hogy a hagyományos állati alapú hústermékekkel együtt értékesítsék. A hónap elején a cég bemutatta első panírozott növényi alapú csirkemelljét és filét a kiskereskedelmi üzletekben. Az alternatív fehérje azzal a kifejezett céllal érkezett a piacra, hogy hagyományos hússal együtt értékesítse.
A Lightlife célja, hogy új termékeivel alákínálja az állattenyésztést és a húsipart. A Whole Foods-szal kötött partnerség a fogyasztók számára könnyen elérhető lehetőséget kínál a növényi fehérje kipróbálására. A Whole Foods számos étele a Lightlife panírozatlan csirkét fogja tartalmazni, hogy megmutassa a növényi alapú fehérje alkalmazkodóképességét és ízét.
„A csirke a legnépszerűbb állati fehérje az Egyesült Államokban, mert sokféle ételhez felhasználható” – mondta Tommy McDonald, a Greenleaf Foods ügyvezető séfje. „Ez a termék jól teljesít meleg vagy hideg ételekben, és az egyik kedvenc ételem az új Whole Foods Market Classic vegán-csirke saláta.”
Jelenleg a Lightlife több mint 50 növényi alapú terméket kínál a kiskereskedelemben. A Lightlife és a Greenleaf's Field Roast ágon keresztül a vállalat szinte minden élelmiszerkategóriában kínál növényi alapú élelmiszereket, beleértve a csemegehúsokat, fagyasztott húsokat, őrleményeket, rágcsálnivalókat, tejtermékeket és még sok mást. A vállalat az év elején is bővítette termékcsaládját, egyszerűsítve a választékot azáltal, hogy eltávolította az összetevőket, köztük a karragént, a tojást és a m altodextrint, hogy biztosítsa a termékek teljes mértékben növényi alapúak és egészségesek.
A Whole Foods-szal a közelmúltban létrejött partnerség a növényi alapú termékek egy teljesen új kategóriáját vezeti be a vállalat számára. A panírozatlan, izmos növényi alapú csirke a közelmúltban növekvő piacra lép. A legtöbb növényi alapú csirketermék panírozott alternatíva, de a Lightlife új fehérje kifejezetten különféle konyhákban és receptekben való főzéshez készült. A növényi alapú csirke rugalmas alternatívát kínálva segít a fogyasztóknak a növényi alapú fehérjék kipróbálásában.
„A Lightlife növényi alapú csirke nagyszerű termék, amellyel kiegészíthetjük portfóliónkat” – mondta Amy Eubanks, a Whole Foods Market séfje, a globális kulináris fejlesztésért felelős fő programvezető. „Nagyon finom, és remekül bevált csirke alternatívájaként. Alig várom a Greenleaf Foods fényes jövőjét és az újításokat, amelyek a láthatáron vannak.”
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
