"Ami Vegasban történik, az biztosan nem marad Vegasban. Főleg, ha ez az esemény volt az első női Veepünk, aki fellépett egy vegán taco bárba, és először rendeltünk növényi alapú tacot. Kamala Harris tudja, hogy minden mozdulatát figyelő szemek látják, ezért az ebédlőhelyek ezen különleges választéka megszól altatta az embereket. Ez az első nyilvános vegán étkezése azóta, hogy Cory Booker 9D, NY és (2014 óta vegán) szenátor és Eric Adams, a Brooklyn Borough elnöke felkérte az új kormányt, hogy helyezze előtérbe a növényi alapú egészséget.Lehet, hogy a Veep hallgat? Úgy tűnik, 6 előtt kezdett vegán étkezni, hogy kölcsönkérje Mark Bittman híres könyvének címét, vagy legalábbis néha hat előtt vegán."
Az alelnök rendelt két gombás asada tacot, két szuper tacot, két carne asada tacot, házi készítésű csípős szószokkal a Veg News szerint. Harris, aki Las Vegasban volt, hogy népszerűsítse az 1,9 billió dolláros American Rescue Plant, csatlakozott Doug Emhoff második úriemberhez a Tacotarianban a vegán tacókért, ez volt az egyik első nyilvános étkezésük a beiktatás óta.
"„Nem hisszük el” – mondta Kristen Corral, a Tacotarian társalapítója. Éppen itt voltunk, mint minden nap, és valaki odajött, és azt mondta, hogy a Fehér Házban vannak, és az alelnök éppen úton van ide, hogy ennivalót vegyen. Minden olyan gyorsan történt” – mondta Corral a VegNewsnak. „De nagy megtiszteltetés ért bennünket, hogy az Egyesült Államok alelnöke az éttermünkben állva rendelte ételeinket.Még mindig sokkos állapotban vagyunk."
Amit az elnökök esznek útközben, az több mint szimbolikus a kormányaik számára
Az elnökválasztási kampányokat és adminisztrációkat évtizedek óta az általuk fogyasztott ételek és az általuk látogatott éttermek határozzák meg. Legyen szó Bill Clinton pizzázásáról (tudtuk, hogy fiú), Barack Obama kávéjáról (fegyelmezetten, a füstön kívül), vagy Joe Biden fagyl altjáról (az unokákat viszi el egy csemegere), a sajtó ráakad az étkezési rituálékra. vezetőink, néha keményen. Ha az evés délre megy, akkor a szavazások is.
Amikor az akkori főpolgármester-jelölt Bill DeBlasio ellátogatott egy pizzériába, ahogyan azt bárkitől elvárják, aki 8 millió New York-i szavazatára vágyik, késsel felvágta pizzáját, villával megette, és címlapra került. hírek az összes bulvárlapon. Ez a tett majdnem a választások megnyeréséhez szükséges szavazatokba került, ezért a New York-iak komolyan veszik pizzaevési rituáléjukat, miszerint a szelet közepét lehajtják, és forrón, két kézzel fogyasztják.Mivel Harris alelnök a növényi alapú vagy vegán ételek felé hajlik, úgy tűnik, készen áll a millenniumi generációk új generációjának befogadására, akiknek több mint 54 százaléka flexitáriusként vagy részben növényi alapúként határozza meg magát.
Tacotarian nyilvánosan megköszönte az alelnöknek és csapatának a látogatást, azt állítva, hogy Cory Booker régóta vegán szenátor irányította őt az étterembe. „Nagyon köszönjük, hogy ma benéztél, és olyan kedvesen beszélgettél velünk, munkatársainkkal és ügyfeleinkkel” – tette közzé Instagramján Tacotarian. „A csapatodban mindenki nagyon kedves volt. Örömmel halljuk, hogy belevág a veganizmusba, és reméljük, hogy folytatja ezt az utat. És köszönöm Cory Booker szenátornak, hogy mindig támogatott minket, és az alelnöknek ajánlotta. Nagyon szerencsések voltunk az eddigi utunk során, és alig várjuk, hogy lássuk, mit hoz a jövőnk.”
Cory Booker szenátor és Eric Adams most mindketten arra biztatták az alelnököt, hogy ne csak a növényi alapú étrendet támogassa, hanem maga is váljon teljesen vegánná.Az év elején a JIVINTI Női Alapítvány arra hívta fel a jelenlegi adminisztrációt, hogy növényalapú megközelítést alkalmazzon a COVID-19 kezelésében annak érdekében, hogy kezelje a krónikus betegségeket, a faji és nemi alapú egyenlőtlenséget, az éghajlatváltozást és az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát. A szervezet kérését azonnal támogatta Eric Adams, aki úgy vélte, hogy ez Joe Biden elnök és Kamala Harris alelnök felelőssége az emberek felé.
„Teljes szívemből támogatom a koalíciót abban, hogy elindítsa ezeket a létfontosságú beszélgetéseket, amelyek a színes bőrű nőkről szólnak az Egyesült Államokban. És a nők marginalizálásáért világszerte” – mondta Adams. „Az élelmiszer-sivatagokat élelmiszer-oázisokká kell alakítanunk, különösen azokban a színes közösségekben, ahol kevés a tápláló élelmiszer. A teljes értékű, növényi alapú étrendre váltás megtanított a tányérunk átalakító erejére. Az új Biden-Harris adminisztráció hivatalba lépésekor itt az ideje, hogy ezt a beszélgetést nemzeti szinten tegyük.”
Nem ez az első alkalom, hogy az alelnök szembesült azzal a kihívással, hogy növényi alapú étrendet alkalmazzon. Decemberben egy petíció terjedt el, amelyben kihívták Harrist, hogy legyen az első vegán alelnök. A petíció, amelyet a bizonyítékokon alapuló táplálkozás, az orvostudomány, a közegészségügy, a társadalmi igazságosság és az éhezésellenes szervezetek koalíciója írt, azt reméli, hogy növeli a tudatosságot azzal kapcsolatban, hogy a növényi alapú étrend hogyan segíthet a világjárvány és más strukturális károk mérséklésében. különbségek világszerte. Az alelnök még nem jelentett be étrendváltást, vagy nem fogadott el kihívást, de a közelmúltbeli nyilvános megjelenés a Tacotarianban azt jelezheti, hogy készen áll a kihívásra.
