A növényi alapú étrend csökkenti a szívbetegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, bizonyos rákos megbetegedések, fertőzések és egyéb életmódbeli betegségek kockázatát
A Boston Consulting Group nemrég közzétett egy jelentést, amely szerint a növényi alapú hús- és tejtermékek a leghatékonyabb befektetések a bolygó védelmében
A legtöbb növényi táplálékot fogyasztó emberek leggyorsabban növekvő szegmense a klimatikus, definíció szerint minden olyan fogyasztó, aki a fenntarthatóságot szem előtt tartva választja az élelmiszereket
A török mezőgazdasági és erdészeti minisztérium most fogadott el egy tilalmat, amely megtiltja a vegán sajtok gyártását és értékesítését az országban
Kalifornia újonnan jóváhagyott költségvetése 100 millió dollárt tartalmaz a növényi alapú iskolai ebédprogramok bővítésére és 600 millió dollárt a kávézók támogatására
A koreai ételek rajongói, figyeljetek: Kipróbáltuk a Trader Joe új koreai marhamentes Bulgogiját, és erre gondoltunk. Olyan íze és állaga van, mint az igazinak!
Charity Morgan séf megtette az elképzelhetetlent: egy csapat NFL-játékost növényi evőkké változtatott. Ez az oka annak, hogy új szakácskönyve kötelező olvasmány
Szereted a vírusos sült feta tésztaételt? Készítse el ezt a vegán változatot tejmentes feta sajttal, kalamata olajbogyóval, orengóval és még sok mással
A sült tésztakészítés a barátjával, Chuckkal való egyszerű főzés idejére emlékeztet. Most a Bittman frissítette ezt a klasszikus receptet, hogy tejmentes és egészségesebb legyen
Az izraeli ChickP élelmiszeripari vállalat bemutatta a vegán csicseriborsó tejet, amelyet úgy terveztek, hogy a tehéntejhez hasonlóan habosítson, csicseriborsó fehérje-izolátum felhasználásával
A Wall Street Journal Globális Élelmiszerfórumán a Beyond Meat vezérigazgatója, Ethan Brown elárulta, hogy a márka az év végéig piacra dobja a növényi alapú steaket
A Cancer Causes című folyóiratban megjelent új tanulmány azt állítja, hogy a halevés 22 százalékkal növelheti a rosszindulatú bőrrák kialakulásának kockázatát