A koreai konyha növényi alapú vagy vegán kedvelői azt feltételezhetik, hogy le kell mondaniuk kedvenc hagyományos koreai ételeikről – még a vegán kimcsiben is gyakran halpaszta szerepel.
"Szerencsére a Trader Joe&39;s egyszerű megoldást kínál vadonatúj koreai Beefless Bulgogijával. A fagyasztott termék növényi alapú Bulgogi stílusú, édes és sós szójaszószban pácolt csíkok, amelyek teljesen vegánok, és 4,49 dollárba kerül egy 10 unciás csomag, amely három adagot tartalmaz."
Ezt az új húsmentes terméket a helyi Trader Joe's fagyasztott folyosójában találja, amely a héten debütált az új termékkel országszerte.
Miből készül a Trader Joe's Beefless Bulgogi?
A hagyományos koreai bulgogi – vagy koreaiul tűzhús – vékony, édes és sós pácolt marhahússzelet, amelyet gyakran grillen sütnek. A főtt hússzeleteket általában rizs mellé tálalják, zöldhagymával megszórva.
Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi csak a fagyasztott hús alternatívát tartalmazza, ezért saját oldaláról és feltétről kell gondoskodnia. Az alap szójából készült, a hús alternatíva pedig búzát tartalmaz, ezért vedd figyelembe, hogy bár vegán, nem gluténmentes.
Egy adag 230 kalóriát, 11 gramm zsírt, 580 milligramm nátriumot, 5 gramm rostot és 16 gramm fehérjét tartalmaz. A vegán húsösszetevők szójaszószt, körtepürét, hagymát, fokhagymát, almapürét, cukrot, kukoricakeményítőt, guargumit, szójafehérjét, rizslisztet, búzaglutént és szójababolajat tartalmaznak.
Hogyan készíti el a Trader Joe's Korean Beefless Bulgogit?
Az elkészítéshez a fagyasztott vegán húst mikrohullámú sütőben, főzőlapon, sütőben vagy légsütőben felmelegítheti. Kiválasztottam a tűzhely tetejét, és a Bulgoginak csak néhány perc kellett, amíg megpuhult, és szépen megpirult.
Milyen íze van a Trader Joe's Beefless Bulgoginak?
Főzéskor a Trader Joe's Korean Beefless Bulgogi kellemes, füstös, enyhe ízű, enyhe édességgel. A hús alternatíva szép, valósághű, rágós marhahús állagot biztosít, jól felmelegszik, és szépen tartja a szószt. Személy szerint úgy gondolom, hogy a Bulgogi akkor ízlik a legjobban, ha elegendő időt hagyunk a csíkoknak, hogy megpirítsák őket, ami csak növeli, hogy a termék milyen jól illeszkedik a valódi marhahúshoz.
Bár nem tudok nyilatkozni az eredetiségéről, hiszen évek óta nem ettem hagyományos Bulgogit, ez a marhahús nélküli Bulgogi finom, jól fűszerezett, és harmonikusan egyensúlyoz az édes és a sós ízek között.Az egyetlen dolog, amiből úgy gondolom, hogy ez a termék előnyös lenne, az az előre elkészített Bulgogi szósz, mivel a termék csak a fagyasztott hús alternatíváját tartalmazza.
A rizzsel és zöldhagymával kiegészítve ez az új Trader Joe's vegán termék nagyszerű gyors ebéd vagy vacsora, és mivel három adagot tartalmaz, nagyszerű, megfizethető lehetőség családok számára, adagonként mindössze 1,50 dollárért. , csak mindenképpen készíts egy fazék rizst a mellére.
Javaslom, hogy vegye fel ezt a tételt a Trader Joe's következő utazása során. Ügyeljen arra is, hogy minden idők legjobb vegán termékei közül válasszon néhányat a kultikus élelmiszerboltban.
További növényi alapú íztesztekért látogasson el a The Beet's Product Reviews oldalra.
