Találkozz Kannika-val.
Hogyan kezdődött útja:
A thaiföldi rangos kulináris művészeti iskola elvégzése után Kannika elhatározta, hogy első kézből tapasztalatokat szerez egy igazi konyhában. Előkészítőként dolgozott egy bangkoki szállodában, ahol azonnal elkezdte finomítani kulináris készségeit és tudását.
És bár minden percben szerette a főzést, Kannika nem tudott megrázni valamit, amiben tudta, hogy igaz a thaiföldi megélhetés során: Az angol nyelv beszéli képessége nagyobb pénzügyi biztonságot és nagyobb esélyt jelent a sikerre. Szóval azt mondta a szüleinek, hogy New Yorkba akar menni, hogy folytatja tanulmányait és továbbfejlessze angolját.
Képzelet a valóság ellen:
Felnőttként Kannika mindig is arról álmodozott, hogy New Yorkba jön. A filmekben mindig olyan romantikusnak tűnt, de amikor először landolt a JFK-ban, az nem olyan volt, mint ahogy elképzelte. Zsúfolt, elfoglalt és nehéz volt navigálni, mivel korlátozott angol nyelvtudással rendelkezik.
Ennek ellenére Kannika soha nem adta fel. Iskolába ment, és a kihívásokkal szembesült. A tanárok eleinte alig tudták megérteni a nyelvtanát. Hatalmas lépéseket tett, és a folyamatban tovább folytatta a kulináris művészetek tanulmányozását.
Következő fel, több álom:
Bár tudja, hogy séfré válni kemény munka, Kannika nem tervezi, hogy feladja az egész életen át tartó célját, hogy saját vállalkozását megnyitja (akárcsak a szülei, akik Thaiföldön vállalkoznak). Már legyőzött oly sok akadályt, és készen áll arra, hogy bármilyen más kihívást megválaszoljon.
Legjobb tanács mindenkinek, akinek inspirációra van szüksége:
Ha nagy álma van, tartsa be rajta, és egy nap ez az álom valószínűleg valóra válhat.
