Kedves Kék kötény!
Egyáltalán nem bánom a főzésről, de még mindig sokat eszem az előételeket egyszerűen azért, mert szeretem az etnikai ételeket, és nem tudom, hogyan kell főzni! Bármilyen tanácsadás, hogyan kell megismételni a kedvenc elfogyasztott ételeimet, hogy pénzt spórolhassak meg a kedvenc vacsoráimra (és egészségesebb étkezéseket fogyaszthassak)?
-Tso Általános
Szia tábornok!
Igaz, hogy bár zsíros kivonást vágyhat a helyi indiai, kínai, japán vagy thaiföldi ízületből, tudva, hogy mennyire súlyos, úgy fogja érezni magát, amikor egy csirke- és brokkolifüvet evett (és mennyivel könnyebb lesz a pénztárca) lehet, hogy megállít a pályáidban.
Ennek ellenére nem kell teljesen elfelejtenie a kedvenc etnikai étkezését - otthon való újratelepítésének valójában nem kell, hogy ilyen nehéz legyen. Lehet, hogy pár alapanyagot fel kell lépnie a helyi speciális üzletbe (vagy regisztrálnia kell a Kék köténybe - küldjük neked!), De ha egyszer birtokolja őket, keverõs krumpli, sushi és indiai pörköltet készít légy fogadalom. Tegye le a telefont: Így készülhet el otthon.
1. Tikka Masala csirke
Hihetetlen, mennyire könnyen összejön ez az anglo-indiai kedvenc, miután előkészítették és összeszerelték az összetevőket. Egyszerűen pirítson meg egy fehér húsos csirkét, majd hozzon létre egy öntettel körülötte gyömbért, fokhagymát, paradicsomot, tejszínt és illatos fűszerek keverékét. Tálaljuk fehér rizzsel és uborka salátával. Mivel valószínűbb, hogy Anglia, mint India nyomon követi az étel eredetét, nyugodtan módosítsa a receptet, amíg az megfelel az ízlésének - „hiteles” vagy sem.
Szerezd meg a recept
2. Avokádó uborka Maki
Lehetetlennek tűnik, hogy valaha olyan kézműves tekercset készíthet, amely verseng a kedvenc helyi sushi-szakácséval, de főleg, ha ragaszkodsz a vegetáriánus töltelékekhez, igazán jó maki-okat tekercselhetsz. Szeretjük, hogy a krémes avokádó párosul a ropogós uborkával ebben a receptben, és úgy gondoljuk, hogy ez egy érdekes gondolat, hogy lógni, rizst préselni a noriba, kis szusi szivarot felcsavarjuk és olyan apróra vágjuk őket, amennyire csak tudsz. Ha meg akarja osztani a kirándulását egy speciális valakivel, akkor a maki roll nagyszerű éjszakai tevékenységet is kínál.
Szerezd meg a recept
3. Sertésfenyő
Sokan átugorják a thaiföldi menüket a fésű mentén, egyenesen a menü Pad Thai vagy curry szakaszához indulva. De a fikarcnyi - kockára vágott vagy őrölt húsból készített saláta, amely technikailag laoszi - valójában a radaron kell lennie. Az őrölt sertéshús, amelyet megfizethető húsként meg lehet vásárolni, keveredik mind az édes, mind pedig az ízléses ízekkel, salátacsomagolásokba csomagolva és friss rizs mellett szolgálva. Yum!
Szerezd meg a recept
4. Pad Lásd Ew
A Pad See Ew széles rizstészta kielégíti az összes vágyakozást, akár unalom, lustaság vagy másnaposság ösztönözheti. Szeretjük, hogy a rágott marhahús pár vékony csíkjai a selymes tésztával és az egészséges és ízletes kínai brokkolival készültek. Ehhez az ételhez a kezét a tésztára és a szószokra kell helyezni, de ha a kamra fel van töltve ezekkel a szükséges összetevőkkel, a Pad See Ew-t megeszik egy negyedév alatt, amikor a kézbesítés elvitt.
Szerezd meg a recept
5. Kung Pao Tofu barna rizzsel
Ez a kínai Szechuan tartományból származó étel földimogyoróval és fűszeres, bizarr Szechuan borssal rendelkezik. A fekete ecet, egy idős rizsecet gazdagságot és összetettséget ad, és a kínai brokkoli nagy rendetlensége megteremti a fűszeres, sós, kielégítő vegetáriánus ételt.
