Brrr, hideg van! Ha az időjárás hidegvé válik, és 4 órakor elsötétedik, az egyetlen dolog, amire vacsorázni vágyom, a leves, a pörkölt vagy a chili - egy nagy tál valami meleg és megnyugtató, amit göndöríthetek a kanapén ( fel egy takaróba, jó könyv vagy ünnepi film, természetesen!).
Ez a chili recept határozottan megfelel a számlának. Mivel minimális mennyiségű előkészítő munka szükséges és a munka nagy részét a lassú tűzhely készíti, ez a tökéletes vacsora egy hatalmas, télies nap után hazaérkezéshez.
Hozzávalók
Tálaljuk
Útvonal
Először fűszerezze a marhahús sóval és borssal. Ezután dörzsölje a chili fűszereket az egész sültre úgy, hogy teljesen bevonódjon.
Állítsa be a lassú tűzhelyet, adja hozzá a marhahús sütőt, és öntse a tetejére a sört, a héját és a fél narancsléét, valamint a fennmaradó további chili fűszereket.
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát, a piros és a sárga paprikát, valamint a további sót és borsot, majd fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8 órán át.
Amikor a 8 óra elmúlt, vegyen be néhány villát, és húzza szét a marhahúst, hogy harapás méretű darabokra legyen aprítva. Könnyebb, ha eltávolítja a marhahúst a lassú tűzhelyről, majd külön tányérra aprítja, majd az aprítás után visszahelyezi a lassú tűzhelybe.
Adja hozzá a két doboz babot és a salsa-t, majd mindent jó adagoljon a folyadékba. Ellenőrizze, hogy az ízesítés megfelelő-e, majd kanállal vegyen ki egy nagy chili tálat és tetejére reszelt éles Cheddar sajtot, tejfölt vagy görög joghurtot, apróra vágott vöröshagymát és apróra vágott avokádót.
Ez a recept négy embert szolgál majd fel, és a maradék nagyszerűen megfagy. Továbbá, ha nincs lassú tűzhely, ne félj! Ez a recept ugyanolyan jó, ha marhahús, pulyka, sertés vagy csirke készítik a tűzhelyen lévő edényt.
