Amint a szavak kijönnek a szájaból, elkezdesz gondolkodni: "Csak ezt tettem ?!" Tényleg csak meghívtam főnökömet vacsorára? ”És azonnal pánik jön be.
Állj meg.
Mély lélegzetet.
Rendben lesz!
Először is, a főnököt nagyon lenyűgözi az a tény, hogy elsőként vacsorára hívták őt. Nem fog elképzelni egy öt fogásos ügyet, és azt sem várja el, hogy Julia Child reinkarnálódik. Másodszor, próbálj meg szórakozni ezzel! Használja ezt a lehetőséget arra, hogy a főnöke megismerjen téged munkán kívül, pihenjen és megismerje őt, mint személyt.
Tudom, hogy ezt elég könnyű megmondani, de a valóságban sokkal nehezebb megtenni, tehát itt van néhány tipp arra, hogyan lehet az est teljes sikerét elérni.
1. Előkészítés, előkészítés és még néhány előkészítés
Az előző éjszaka állítsa be az asztalot, gyűjtsön össze minden szükséges tálat, amelyre szüksége lenne, porolja le a poharat, ügyeljen arra, hogy a vendég fürdőszobája tiszta legyen, és takarítsa meg otthonát, hogy készen álljon vacsorájára. Nyugodtnak, hűvösnek és gyűjtöttnek akarsz lenni, amikor a főnöke megérkezik, így minél többet tud kezelni idő előtt, annál jobb!
2. Tartsd egyszerűen
Nem itt az ideje kipróbálni azt az új receptet, amelyet a másik héten láttál, miközben felbukkantál a The Food Network-en . Nem is az az ideje, hogy belemerüljön egy többlépcsős receptbe, amelyhez teljes figyelmet igényel közvetlenül a tálalás előtt. Gondolj egyszerűen. Azt javasolnám, hogy egy edényt készítsen előző este, így bemehet a sütőbe és megteheti a dolgát, adva időt a keverésre és a főnökével való összekeverésre.
Sült csirke burgonyával és zöldbabmal mindig tömeg kedvező. Vagy menjen az Ina Garten útvonalon és szolgáljon fel spagetteket és húsgombócokat egy csodálatos fokhagymás kenyérrel az oldalán. Egy másik INN kedvencem a lassan sült marhahúsfilte - komolyan könnyű, de olyan finom.
Természetesen kétszer ellenőriznie kell, hogy a vendégek nem rendelkeznek-e étkezési korlátozással. De amint megismeri azokat a korlátokat, amelyekkel dolgozik, válasszon valami egyszerűt, de kielégítőt. A főnököt felrobbantják!
3. A lehető legtöbb felhasználást használja az üzletből
Tál olívabogyó. Egy szép sajtlap, néhány gyümölcsrel és szeletelt sonkával. Csodálatos mártással crudité vagy sós kekszet. Olyan sok üzletben vásárolt lehetőség van, amelyek egyszerűen átalakíthatók úgy, hogy egy csinos tálba helyezik őket, vagy egy tálra vagy felszolgáló tálra helyezik őket.
Desszertként menjen egy helyi pékségbe, és vegye fel az egyik speciális terméket. Vagy hozza vissza mindenkit gyermekkorába egy felnőtt fagylaltkehely létrehozásával - előkészítheti a jégkrémet, és fagyasztva tarthatja a tálban, amelyben szolgálni fogja, majd hozza ki a tálcát a feltöltéssel. dús, minden készen áll az idő előrehaladására! Pirított mandula, üzletben vásárolt csokoládé és karamellmártás, frissen felvert tejszín (természetesen idő előtt felvertek), hinti, csokoládé chips - megkapod az ötlet!
4. Tegye különlegesvé a koktél órát
Vágjon ki a pezsgőből, vagy öntse fel egy szórakoztató koktélt, amelyet felkínálhat, amikor a vendégek megérkeznek - ez beállítja a hangulatot, és elhomályosítja a kezdeti kínos zavarokat, melyeket a főnöke otthonában tart, a kanapén ülve. Helyezze el azt a tál olívabogyót vagy sajtlapot, hogy mindenkinek legyen valami, amire rágcsálhat, és hagyja, hogy a vendégek pihenjenek, amint készen áll a vacsorára.
Csak győződjön meg róla, hogy ne túlzásba lépjen! Annak ellenére, hogy az irodán kívül vagy a saját otthonában, mégis ezt professzionális környezetnek kell tekintenie, ezért bölcs dolog, ha sok víz és alkoholmentes lehetőség is van a kezén.
5. Hívja meg a csapatot
Ha aggódik amiatt, hogy mit fog beszélgetni, miért nem hívna fel még néhány kollégát? Ily módon nem csak Ön felel a főnökének szórakoztatásáért, és nem fogják úgy érezni, hogy kihagyják őket a szórakozásból!
Kellemes esti élvezést!
