Mindenki szereti az ételt. (Legalább nem találkoztunk senkivel, aki még nem volt!)
Vannak olyan emberek, akik igazán szeretik az ételeket - akiknek napjait receptkészítés és tesztelés, az ötcsillagos éttermek látogatása, az új kulináris módszerek olvasása és minden ínyenc bor felkínálása után fogyasztanak.
És ha ez te vagy, hajlandó fogadni, hogy szívesen beépítené ételeit karrierjébe. De ez azt jelenti, hogy vonalszakácsként kell dolgoznia, vagy kulináris iskolába kell járnia? Nem feltétlenül! Öt szakemberrel leültünk, akik felfedezték a módját, hogy karrierjévé tegyék az élelmezés iránti szenvedélyüket - olyan szerepekben, amelyekre Ön nem számíthat.
Ha szíveden ételkedves, olvassa el tovább, és megismerheti a szokatlanul szokásos lehetőségeket - és milyen tapasztalatokat és hátteret igényel ahhoz, hogy odajusson.
Jenna Volcheff
Kommunikációs vezető, ártalmatlan betakarítás
Pszichológia diplomát szerzett, Jenna Volcheff váltotta a fogaskerekeket és a tészta iskolába indult az Amerikai Kulináris Intézetben. Ezután az életről volt szó: "Éttermekben voltam, főztem és süteményeket készítettem, és ehhez hasonló dolgokat" - osztja a nő. De annak ellenére, hogy a hivatalos élelmiszer-képzés, akart menni a konyhából.
"Még mindig azt akartam, hogy a kezem valami köze legyen az ételhez" - emlékszik vissza Volcheff -, és ekkor láttam egy üzenetet a Harmless Harvest-ról. Három hónapos gyakorlat után lassan átvette a társaság szociális média és ügyfélszolgálatát, ami a jelenlegi kommunikációs vezető pozíciójához vezetett. Ahelyett, hogy kályhára rabszolna, most közösségi médiabejegyzéseket állít össze, kapcsolatba lép az ügyfelekkel, és kezdeményezéseket és eseményeket tervez a vállalat számára.
Hallgassa meg Jennától
Nézze meg, milyen érzés dolgozni a Harmless Harvest-nél
Zack Gazzaniga
Kiskereskedelmi és termelési igazgató, Sir Kensington's
Zack Gazzaniga élelmezési karrierje nem feltétlenül indult a főzés vagy általában az ételek iránti szenvedéllyel - ehelyett inkább a dolgok üzleti oldala vonzza őt. Az élelmiszeriparban történt első találkozása egy granola-társasággal folytatott gyakorlat volt, és nem sokkal később a Sir Kensington csapata felé fordult.
Kettős szerepeként, a kiskereskedelem és a termelés felügyelete mellett, a Gazzaniga elkészíti a ketchupot, és eljuttatja az azt árusító boltokba. És ott ragyog a szenvedélye: A kiskereskedelem promócióinak kidolgozásától a tűzoltásig a gyártósoron valóban látja az értéket a termék minden szakaszában. "Szeretek egy kis csodának gondolni a polcon lévő összes üveget."
Hallgassa meg Zack-től
Nézze meg, milyen érzés Sir Sir Kensingtonnál dolgozni
Julia Pivnick
Szállítói tájékoztatás, ZeroCater
Julia Pivnick nem feltétlenül volt ideális karriert szem előtt tartva, miközben felnőtt, de az egyetlen dolog, amit tudott, az volt, hogy nagyon szereti az ételeket - különösen az öbölvidéki ételeket. És amikor DC-be költözött pénzügyi és nemzetközi üzlet tanulmányozására, sokkal hiányzott gyermekkori élelmezési helyén, mint amire számított. Tehát elkezdett önkéntes tevékenységet folytatni a helyi mezőgazdasági termelők piacán, és végül szűkítette álláskeresését olyan dolgokra, amelyek élelmet és technológiát is magukban foglaltak.
Írja be: ZeroCater. Először látta a Munka állásajánlatot, rögtön tudta, hogy ez nagyszerű lesz, és leszállta a végső étel-találkozás-tech koncertjét. Eladó tájékoztatóként Pivnick feladata új szállítók felkutatása, kipróbálása és toborzása.
Halld Juliát
Nézze meg, milyen érzés dolgozni
Vezető ételszerkesztő, kóstolótábla
Unatkozva az újrafeldolgozott bab és nachók főiskolai étrendjéből, Raquel Pelzel elhatározta, hogy megtanulja, hogyan kell főzni magának - tehát egy vegetáriánus főzőiskolába járt Coloradóban. Ezután néhány év után, amikor különféle kiadványokat írt, a gasztronómiai iskolába indult, hogy tésztát tanuljon. "Ezután egyfajta szeretem az írási szerelmet és az ételem iránti szeretetét" - osztja meg ", és munkát kapott a Cooks Illustratednél ."
Gyorsan előre a mai napra, és elsajátította a receptírás művészetét, több mint tucat szakácskönyvet írt, és együttműködött mindenféle szakmával - tehát amikor ez a kóstoló asztal elérhetővé vált, tudta, hogy nagyszerűen megfelel. "Úgy éreztem, hogy nagy tudást tudok hasznosítani az élelmezési ismereteimről" - emlékszik vissza. És ő is - a társaság összes receptjének tesztelésével és fejlesztésével.
Hallgassa meg Raquelt
Nézze meg, milyen érzés dolgozni a Kóstolóasztalnál
Lindsay Martinez
Számlavezető, Sir Kensington's
Az ételekkel kapcsolatban Lindsay Martinez nem csak az ízét szereti, hanem tudományos szempontból is érdekli; konkrétan, hogyan befolyásolja az emberek egészségét. Valójában diplomamunkáját írta arról, hogy az élelmiszerpiac hogyan kapcsolódik a cukorbetegséghez. Ezzel a tudással és tudatossággal egy olyan vállalatnál akart dolgozni, amelynek terméke valójában mögötte állhat.
És Sir Kensington természetes ketchupja illeszkedik a számlához. "Nagyon szeretem a terméket" - osztja a nő. (És elmondása szerint az emberek, az iroda és a kultúra sem rossz!) Fiókkezelőként Martinez kapcsolatba lép a cég összes disztribúciós partnerével, ügyelve arra, hogy az üzletek raktárkészlete legyen és az ügyfelek boldogok.
