A fűszeres sült csicseriborsónak a legegyszerűbb (és legegészségesebb!) Snacknek kell lennie. Komolyan: csak annyit kell tennie, hogy öntsön néhány csicseriborsót, olívaolajat és bármilyen fűszert vagy gyógynövényt, amelyben kedved van, egy kis sót és borsot, majd süsse. Ez az! És ha olyan vagy, mint én, akkor általában van egy kiegészítő csicseriborsó doboza, amely elrejtőzik a kamrában, így bármikor elkészítheti ezeket snack-támadással.
Az alábbiakban felsoroltam egy alapvető receptet, valamint néhány további alapanyag-variációt.
Öblítsen ki egy kanna csicseriborsót folyó víz alatt, majd szárítsa papírtörölközővel.
Öntsük a sütőlapra, és dobjunk egy evőkanál olívaolajjal, ½ teáskanál sóval, ½ teáskanál borssal és ¼ teáskanál pirospaprika pehelyvel. Süssük 400 fokon 20-30 percig, félig rázva az edényt.
Készen állnak ropogós és aranyszínűre! Tálaljuk melegben, egy extra permetezéses sóval.
Olyan sokféle lehetőséget lehet kipróbálni ezekkel, tehát bátran kísérletezzen a kezedben lévő bármely hozzávalóval. Vagy próbálja ki ezeket a finom kombinációkat:
