Böngészés a ma esti vacsora ihlelésében, a tökéletes kiegészítés a jövő hétvégén a potluckhoz, vagy csak egy kicsit zavaró munka? Ne keresse tovább, mint a Twitter-hírcsatornát.
Szűrjük át az ételeket és osztályozzuk az ínyenceket, hogy 13 gasztronómiai blogot (és a hozzá kapcsolódó Twitter kezelőelemeket) hozzunk nekünk, amelyek bővítik kulináris készségeidet, recepteket és étvágyat is.
Általános élelmiszerblogok
1. @TestKitchen
Először beleszerettem a csodálatosan szokatlan America's Test Kitchenbe a PBS főző show-n keresztül (szombat délutánokon fogom meg), de mélyen belemerültem a tweetjeibe, amelyek #QuickTips-et tartalmaznak mindentől kezdve, a régi kedvencek főzésének új módjaitól a minialkalmazások rangsorolásáig és véleményezéséig. bolondbiztos receptekhez.
2. @EatLiveRun
Ha el akarja engedni magának egy mogyoróvaj torta vegán sózott csokoládé ganache-vel, vagy fekete bab, quinoa és citrus salátával (a kedvencem) soványnak tartani, az Eat Live Run blogger Jenna Weber nem fogja elkerülni tévedését. Twitter-kezelője betekintést nyújt a nőkbe a receptek mögött, de ne felejtsd el megnézni a blogot gyönyörű képeivel és kellemes recept-kommentárjával kapcsolatban.
3. @SteamyKitchen
A Jaden Hair, a Steamy Kitchen mögött álló zseni következetesen teljesíti ígéretét a „gyors, friss és egyszerű” receptekről, ragyogó kombinációkkal, amelyeket bele szeretne kötni a konyhai repertoárba. A (meglepően könnyű) indiai, vietnami, tajvani és koreai ételeken kívül a Hairnek komoly félelmetes ötlete van a gyümölcsökről és zöldségekről. (Gondolj: sült ropogós kelkáposzta. Sült kelbimbó áfonya-pisztácia pestoval. Yum.)
4. @ kplepleat
A díjnyertes, mindenki számára tetsző szendvicsekkel foglalkozó élelmiszerblog valójában több, mint pusztán kenyérsütemények gyűjteménye - Jeannette Ordas blogger aprólékosan kommentálja az egész étkezési folyamatot, a vágytól a fogyasztásig. Nézze meg a „retro” címkével ellátott receptjeit a múltbéli robbanásért, és frissítse a taco éjszakáját kiemelkedő bárányteka receptjével. És a szendvicseket? Több választás, mint amennyit egy éven át elvégezhetne.
5. @PoorGrlEatsWell
Nem számít az életétől, az esélyek jóak, amelyeket azonosítottál Kimberly Morales „Szegény lány eszik” filozófiájával. A „nevetségesen jó étkezés a kicsi költségvetés mellett” soha nem tűnt olyan megvalósíthatónak, és okos vállalja a blogger átláthatóságát - a 25 dolláros bevásárlókosár-tétel és az összes recept, amelyet a tartalomból készít - feladása ösztönözni fogja, hogy költségvetés-barátabb legyen.
(Keserű) édes cucc
6. @CakeWrecks
Mindenkinek, aki elvesztette a délutáni versenytársi torta-showkat az Élelmiszer Hálózaton, vagy amelyet még mindig fogságban tartanak az élelmiszerbolt süteménykatalógusai, a Cake Wrecks-t kötelező követni. Fotókkal (és szellemes kommentárokkal) borzasztóan szörnyű professzionális süteményeket tartalmazó webhely nevet, amíg az arca nem fáj. Noha itt nincs recept, a Cake Wrecks figyelmeztetésként szolgál arra, hogy mit ne rendeljen, ha profi desszertre permetezik.
„Korlátozott” étrend
7. @SensitivePantry
Felhívjuk az összes étrend-korlátozott élelmet! Az érzékeny kamra kényeztető recepteket kínál, amelyek segítségével elfelejtheti a glutén, tejtermékek és nem vegán ételeket. A sült butternut tök leves kiválóan alkalmas ősszel, a gluténmentes kukoricaszem minden edénybe tartozik, és a citrom-bazsalikom fagylalt még a legaranyosabb tejszínes szeretőnél is nyerhet.
8. @KarinaAllrich
A gluténmentes istennő éppen ez, átalakítva a gluténmentesség fogalmát az étrendi korlátozástól a tudományos kreativitás felhívására. Amint egyre több ember választja meg a búzamentes életmódot, az Allrich blog- és receptgyűjteménye lehetőséget ad arra, hogy a klasszikus változatok a recept dobozában maradjanak. Például ne izzadjon a Hálaadás desszertjéből - csak tálalja gluténmentes tök pitejét pralinéval és kókuszdió-pekándióval.
Hely-specifikus
9. @BrunchGirl
Claudia Holwill, a Brunch and the City mögött álló blogger régóta figyelmet fordít az egyik kedvenc étkezésünkre. DC-alapú éttermi áttekintései és ajánlásai szórakoztatóan olvashatók a múlt és jelenlegi washingtoni emberek, valamint az utazók és mindenki számára, aki szereti a brunch-ot. A Bottomless villásreggeli italokról szóló átfogó oldala kötelező könyvjelző mindenki számára a főváros régiójában (vagy valaha is meglátogatni tervezi).
10. @clotildenet
A Clotilde Dusoulier párizsi agyában született Chocolate and Zucchini egy francia étel-csodaország. Receptjein kívül Dusoulier megosztja a gadgetekről és éttermekről készített véleményeket, dicsőséges ételfényképeket és asztali háttereket (ha még nem éheztél), és éleslátó megjegyzéseket tartalmaz a francia utazásokról és kultúráról. Legközelebb, amikor a lányok éjszakáját rendezi, hozza ki néhány C&Z „peacomole” -ot (zöldborsó koriander szórással) és egy tál francia habcsókkal. Jó étvágyat kívánunk!
Folyékony érdekek
11. @GoodWineList
Nézze meg hetente a jó olcsó borlistát az új minőségi borokért, nagyon kedvező áron - mindezt egy zamatos egérrel kezelő felületen. A weboldal tömör és hasznos információkat kínál a borfajtákról a kezdő kezdőknek és az alkalmi italoknak mindenhol.
12. @imbibe
Az Imbibe Magazine óriás a folyadék-o-gömbben - jó okkal. A koktélok, italgyártási hírek és oktatóvideók kimerítő listája teszi ezt a forrást az észrevehető drinkofil számára. Ráadásul az alkoholos alapanyagokat tartalmazó sütemények, kekszek és turmixok gyűjteménye elengedhetetlen, ha megpróbál felszabadítani a bort, vagy csalódást okoz a sörfőzde.
13. @TheLiquidMuse
A Liquid Muse az a koktélblog, amely véget vet az összes koktélblognak, bár bár véleményeket tartalmaz a világ minden tájáról, informatív „ivható” cikkeket és aláírási recepteket minden alkalomra. Ráadásul egy kis idő a videógaléria előtt megkönnyíti Önt a mixológia mesterének. Nem igyál? Ne aggódj. A blogger, Natalie Bovis, a The Bubbly Bride és a Preggatinis szerzője szintén bátorító alkoholmentes italokat készít.
Mire vársz? Kezdje el feltölteni a recept dobozát ezekkel a bloggerek alkotásaival, és élvezze munkája gyümölcsét (és zöldségét, valamint gluténmentes süteményét)!
