A hét közepén lebonyolított reggeli annyira „meh” lehet, nem gondolod? Gabonafélék, pirítós, joghurt, ismételje meg, ismételje meg, ismételje meg. Talán egy kávézóban elkészített reggeli szendvicset dobtak bele a keverékbe. Micsoda móka.
Nos, itt vagyok, hogy kicsit változtasson a dolgokon, és azt a "meh" -et félelmetesvé tegye. Öt egyszerű recepttel állítottam fel, hogy reggel elindulhasson, amelyet öt perc alatt össze lehet dobni, vagy előző éjjel előkészítheti, így megfoghatja őket az ajtón. Igazán izgatott lesz, ha felugrik az ágyból, ha megkapja ezeket a reggelit, amire várom, ígérem!
1. Kolbász és sajttojás csomagolás
- 1 tortilla
- 1 előfőzött kolbász, apróra vágva
- 1-2 tojás (vagy tojásfehérje)
- 1 szelet sajt
A kulcs itt az előfőzött kolbász vásárlása, ami azt jelenti, hogy az egész recept percek alatt összerakható egy mikrohullámú sütő segítségével. Nagy rajongója vagyok az Aidell márkának, amelyet szinte bárhol meg lehet vásárolni.
Keverje össze a tojásokat mikrohullámú sütőben, majd adja hozzá az apróra vágott kolbászt és egy csipet sót és borsot. Mikrohullámú sütőt 2-3 percig, félig megállítva, hogy mindent összekeverjen. Tetejére szeletelt sajttal, mikrohullámú sütővel további 30 másodpercig, majd tekerje be a keveréket tortillabe.
2. Éjszakai zab
- Zab (acélra vágott vagy régimódi)
- Tej (normál, mandula, szója, fél és fél vagy tejszín)
- Cukor (barna, fehér, agave vagy méz)
- Diófélék (mandula, pisztácia, dió vagy pekándió)
- Szárított gyümölcs (áfonya, mazsola, cseresznye vagy sárgabarack)
Az éjszakai zab az egyik minden idők kedvenc „megragadás” reggelim. Nincs szükség receptre: összerakja az ételt, mielőtt éjjel lefekszik, és felébreszti a tökéletesen „főtt” zabot, amelyek csinálják a dolgukat, miközben felzárkóztak a szépségápolás alvásába.
Csak annyit kell tennie, hogy egy részből tejet összekever egy kis zacskóba egy rész zabával (általában mindegyikből 1/2 csészét csinálok), majd adjon hozzá minden egyéb összetevőt, amelyről úgy érzi, vagy ami kéznél van. A fent felsorolt összetevőket általában átadom, de kókuszpehely, gyümölcslekvár, citrom- vagy narancshéj, reszelt gyömbér, tök vagy mandula- vagy földimogyoróvaj hozzáadásához is hozzátehetik. Másnap reggel csak ragadja meg a munkába. Ha van néhány percet a tartalékra, akkor akár friss gyümölcsrel vagy egy görög joghurttal is megpótolhatja.
3. Frissített reggeli cupcakes
- 8 tojás
- 1/2 csésze tej
- 1 csésze reszelt Monterey Jack sajtot
- 4 csík főtt szalonna, apróra vágva
- 1 csésze apróra vágott spenót
- 1/4 teáskanál só
- 1/4 teáskanál bors
Még mindig nagy rajongója vagyok a kolbász reggeli cupcakes eredeti receptömnek, de szalonnával készítve ugyanolyan finomak, ezért ezt a verziót is meg kellett osztanom veled. És frissítettem az eredeti receptomat a muffinbetétek lebontásával - ezek sokkal, sokkal könnyebben fogyaszthatók, ha nem kell eltávolítani a betétet. Plusz, ha megvásárolja a már főtt szalonnát, akkor sokkal gyorsabban fognak összehúzódni.
Csak annyit kell tennie, hogy a tojást és a tejet összetörje, majd hozzáadja a sajtot, a szalonnát, a spenótot, a sót és a borsot. Permetezzen be egy cupcake-ónot valamilyen nem tapadós spray-vel, majd ossza meg a tojáskeveréket egyenletesen minden cupcake-csészébe, és kb. 30 percig 350 fokos hőmérsékleten süsse, amíg a tojás meg nem áll. Ebből 2-3-ig reggel reggel megragadhatsz, és 60 másodpercig mikrohullámú sütőben felmelegedhetsz. Előfordulhat, hogy néhány extra bevitt terméket meg is oszthat a féltékeny munkatársakkal, de mivel ez a recept 12 cupcake-t készít, akkor érdemes meglátogatnia!
4. 3 perces turmix
- 1/2 csésze mandulatej
- 1/2 csésze narancslé
- 1 banán
- 1 csésze fagyasztott mangó
- 1/2 csésze fagyasztott málna
- 1 teáskanál chia mag
Hatalmas smoothie rajongó vagyok, különösen, ha futásban vagy, és nincs ideje leülni és enni. Olyan sokféle kombó van itt, amit megtehetsz - próbáljon kicserélni a mangó fagyasztott ananászát, málna helyett szamócát vagy áfonyát használjon, vagy hozzáadjon görög joghurtot a mandulatej helyett. És ha spenót van a kezedben, dobjon bele néhányat, hogy hozzáadott zöldséget kapjon.
Csak annyit kell tennie, hogy összekever mindent, és öntsön egy to-go tartályba, amelyet magával vihet az ajtón.
5. Avokádó és tojás pirítós
- 1/2 avokádó
- 1 szelet kenyér
- 1 tojás
Az avokádó pirítós az egyik kedvenc snackem a nap bármely szakában, de a reggelire különösen csodálatos, mert a nyalékonyságot osztva össze lehet állítani, és egyáltalán nem lehet az ajtóban. Ízlésesen finom, de ha van néhány extra perce, hogy leülhessen és enni tudjon, akkor próbáljon ki egy sült tojást a tetejére - szóval gazdag!
Csak annyit kell tennie, hogy pirítasz egy szelet kenyeret, majd vegyen be néhány avokádót, és egy villával kissé aprítsa be. Ezután elterítjük a kenyér tetejére, és finomított sóval és borssal befejezzük. Amíg a kenyér pirít, gyorsan megsütjük egy tojást egy tapadásmentes serpenyőben, és tegyük az avokádó pirítós tetejére. Extra pontok, ha a tojása extra orrfolyású!
