Tudjuk, hogy a hétköznapi vacsorák előkészítése, főzése és elkészítése ugyanolyan félelmetes lehet, mint egy nehéz ügyféllel szembenézni vagy a munka nehéz határidejének betartásával. A Kék köténynél segítünk az elfoglalt embereknek vacsorát tenni az asztalon, recepteket és hozzávalókat szállítva otthonukba, és a folyamat során mindenféle vacsora-dilemmáról meghallottunk.
Tehát ebben az oszlopban megosztjuk az általunk főtt megoldásokat az összes étkezési szokásodra. A heti éjszakai vacsorákkal , maradék-alapú ebédekkel és bármilyen más étkezési krízissel kapcsolatos kérdéseit felteheti a kérdé[email protected] címre . Alig várhatjuk, hogy hallajon rólad!
Kedves Kék kötény!
Időnként, délután optimista érzésként fontolóra veszem a barátaim meghívását, hogy kedden vagy szerdán este vacsorázhassam a házamban. Olyan szépnek hangzik, hogy hosszú nap után kibomlik velük. Mire kész vagyok elhagyni az irodát, a főzés és a takarítás iránti lelkesedésem zilchre csökkent. Vagy végül barátokkal találkozom egy étteremben (amit költségvetés kedvéért nem tudok túl gyakran csinálni), vagy pedig gyorsan elkészítek valamit, és egyedül eszem a TV előtt. Hogyan tudom magam szórakoztatni egy hétvégi éjszakát?
becsvágyó
Kedves ambiciózus,
Szeretjük az elszántságod! A barátokkal való este otthon élvezés páratlanul jó módja annak, hogy megújuljon egy hosszú munka után. Semmi olyan, mint a nevetés és a beszélgetés, hogy ellensúlyozza a számítógép előtt töltött időt. És valamilyen módon az, ha a dohányzóasztal körül ül, és elkészíti az üveg borot, és együtt élvezi a második segítségnyújtást, még inkább a lélek számára jár, mintha valaha ismerősökkel találkoznánk egy étteremben.
Szóval, hogyan lehet eljutni az álmodozástól az étkezésig? Három ötlet található a hangulatos esti elképzelés szórakoztató és nem túl nehéz valósággá tételéhez.
1. Terv előre
A spontaneitás luxus. Forgalmas élettel és karrierekkel mindannyian úgy találjuk, hogy nem lehetünk olyan impulzív, mint szeretnénk. Ez az, amiért az ebédidőbeli álmodozás a nap végére összeomlik - kivéve, ha egy kicsit megtervezte volna.
Ennek kétféle módja van. Először is megtervezheti a vacsorát kb. Egy héten előre, hogy extra időt adjon magának az étel kiválasztásához és a vásárláshoz. Lehet, hogy ez rendszeres előfordulássá válik: tervezzük, hogy minden szerdán vagy minden hónap első kedden együtt eszünk. Akkor mindig tudja, mikor érkezik, és készen áll a munka elindítására.
De ha szeretne barátságot kérni szeszélyért, tartsa nyitva hétvégi vacsoráinak lehetőségeit, ügyelve arra, hogy a konyhában mindig olyan dolgok vannak, amelyek készíthetnek ízletes ételt. Lehet, hogy győződjön meg arról, hogy mindig vannak-e hozzávalói a kedvenc étel készítéséhez. Lehet, hogy csatlakozik egy CSA-hez (vagy megrendelést kap a Kék köténytől!), Így minden héten friss alapanyagokat szállítanak az ajtódra. Vagy csak rizst, fagyasztott borsót és fagyasztott csirkecombot mindig tartson a kezén, hogy egy csipettel kihúzódjon, és készítsen egy egyszerű, egyedényes Arroz Con Pollo-t. Bármit is igényel, annak biztosítása, hogy van valami körülötte, hogy elinduljon, kedvezőtlenebbnek érzi magát.
2. Ne aggódj
Készítse el barátait azzal, amit önmagával készít. Várj - olvassa el újra. Még egyszer.
A vendégfogadás során mindannyiunknak a vágya van, hogy divatos, emlékezetes ételeket szolgáljon fel. De egy heti éjszakai vacsora a barátokkal arról szól, hogy alacsony fogyasztású és együtt töltött idő - ez az emlékezetes rész. Tehát tartsa az ételt mentes a virágzástól. Ha egy hosszú munka után egy tál tésztát akarsz enni, akkor nagy esély van arra, hogy kimerült barátai közvetlenül melléjük lecsúsztatják a tésztájukat. Ez nem szombat este. Meg fogja felelni mindenki vágyának a kényelemért, és megkímélheti magát stressz és rendetlenség mellett.
Ez azt jelenti, hogy nem azt értjük, hogy a vendégeket gabonafélékkel kell kiszolgálnia! A jó, rendkívül alacsony kulcsfontosságú lehetőségek között szerepel a grillezett sajt és a csirke tésztaleves. Ha csak egy fokkal szeretne lépni, próbáljon ki egyszerű tésztaételeket, mint például a teljes kiőrlésű spagetti rizottával és a cukkinivel - csak egy csésze forrásban lévő vízre van szüksége, és ez az étel gyakorlatilag főz, a ricotta pedig zamatos mártássá alakul. A szeletelt narancs között rétegelt sült lazac divatosnak tűnik, de szuper egyszerű - mindössze annyit kell tennie, hogy a filét egy sütőlapra helyezi, majd összehúzza egy oldalsalátát. Kész.
3. Fogadja el a Súgót
- Mit hozhatok?
Fogadunk, hogy ez az első, amit a barátaid kérnek, amikor G-csevegni szeretnéd őket, hogy megszabaduljanak vacsorára. Válaszoljon erre a kérdésre őszintén.
Üveg bor vagy sör mindig szívesen látunk: A Booze hozzájárulások pénzt takarítanak meg, és meglátogathatják az italboltot. De ne habozzon valami másba, ha van olyan összetevő vagy megbízás, amely megkönnyíti a vacsora elkészítését. Ha az egyik barátja egy jó sajtüzlet melletti tornaterembe megy, kérje meg, hogy tartson egy konténer friss ricottát a tészta számára. Ha egy másik haver iroda van egy cupcake-áruház tetején, kérjen desszertet. (Nem mintha desszertre lenne szükséged - lásd a második pontot.)
Természetesen senkit sem szabad túl messze haladni - elvégre ez is szórakoztató és könnyű. De gondolkozz stratégiailag, és próbálj megmentni a motivációt kiváltó feladatokra azáltal, hogy összehívja őket a vendégeknek.
Most - ne felejtsd el az ebéd idejének motivációját, és hívd meg barátait, hogy jöjjenek át, mielőtt késő lenne. Akkor mindenki örömmel várja Önt egy szórakoztató, ételtel töltött estére, amellyel a nap hátralévő részében eljuthat.
