Akár egyedül utazik üzleti úton, egyedül ebédszünetet vesz, vagy egyszerűen csak egyedül keres magányt, nincs oka annak, hogy az egyik fél még mindig nem lehet parti.
Az önálló étkezési sorozatunk utolsó részletében (mások a Pekint , New York-i várost és Londonot fedezték fel ) Washington DC éttermeire mutatunk, ahol az ételeket és a jelenetet nem szabad kihagyni, és ahol nyertünk. a legkisebb kellemetlenséget nem érzi magányos farkasként.
Amikor gondolkodik a washingtoni étkezésről, ábrázolhat megfelelő politikus csoportokat, amelyek zárolják az extravagáns ételeket. És bár a város legélesebb éttermei minden bizonnyal otthont adnak az energiaközvetítőknek, a csípődő reneszánsz hűvös, élelmezési helyszínt váltott ki, ahol a grub több következménye, mint örömteli.
Ezen az ízletes helyen még mindig megfigyelheti a politikai királypádeket - de nem érzi magát helytelennek, ha nem törvényhozói kvórummal étkezik. Ezeken a helyeken a bár és az ellenkező ülések üdvözölhetők a szólóbulikon, és a maguk általi felbukkanás valójában bónusz lehet, mivel ha korábban párok és csoportok találnak helyet. Ezenkívül nyitva hagyja magát néhány nagyszerű beszélgetéshez az alkalmazottakkal és a mecénásokkal - akár akár egy Hill-világítással is.
1. CityZen
A Capitol Hill felső héja állománya ebbe az étterembe állt a Mandarin Oriental térségében, a francia befolyásolt új amerikai árért, amelyet egy James Beard díjnyertes szakács készített. Míg a főmenüben a több fogásos kóstolómenü nagyon pazar, a sima bár majdnem felére csökkentett (mégis mindig káprázatos) három fogásos kóstoló menüt kínál felére, amely tökéletes az egyéni élvezethez. Gondolj ropogós shoat (azaz fiatal sertés) hasára, sült monkfish bourguignonra és ízletes mexikói csokoládés tortákra dulce de leche-rel. A csaposok és más étkezők és italok hozzáértő beszélgetőpartnerekké válnak, ha valamilyen társaságot keres.
2. Clyde's
Ez a klasszikus amerikai szalon lánc aligha tartozik a divatos ételhullámhoz - az 1960-as évek óta hamburgereket és sört szolgálnak fel washingtoniak számára -, de ez még vonzóbbá teszi a magányos étkezőket. A bárok vonzó, alacsony kulcsfontosságú hallgatók és fiatal szakemberek köréből állnak, tehát megragadnak egy széket, és azonnal belekeverednek. Az ételek szilárd (még akkor is, ha nem a leginkább "ételies"), és ennek a helyi légkörnek intézmény (a Georgetown helyszíne az eredeti) nem szabad kihagyni.
3. Kis szolga
Örülni fogsz, hogy csak egy partit rendezel, amikor meglátja, hogy hány párok és csoportok vannak a várólistán ebben a über-népszerű észak-thaiföldi étteremben, foglalási tilalommal. Az egyéni pult üléshez való belépés azt jelenti, hogy valójában egy órán belül bejuthat (csak talán)! És ne aggódjon: A séf nem vágja le a sarkokat, csak azért, mert nem családi stílusban étkezel, mint az ottani „nagyobb” csoportok (ne feledje: csak négy vagy annál kevesebb partit fogadnak el). Gyere étvágygal és nyitott szemmel (és a fűszertoleranciával!), Hogy élvezze a hét fogásos forgó menüt.
4. Makoto
Ez az apró, hagyományos japán drágakő csak 25 férőhellyel rendelkezik, így az egyikre történő foglalás a legegyszerűbb. A pult ülések valójában a legkeresettebbek, mivel a kilátás nyílik a nyitott konyhában való fellépésre. Miután a fogakat a több kurzusos kaisekibe sültette, örülni fog, hogy nem kell megosztania a figyelmet az ételek és a testvérek között. A menüt úgy tervezték, hogy minden érzékével élvezze, ezért készüljön fel a szem, az orr és az ízlelőbimbók egyaránt.
5. Pearl Dive Osztriga-palota
Ez a zümmögő tenger gyümölcseit kínáló étterem vonzó csoportokat vonz, de ne hagyja, hogy a tömeg elriasszon téged. Haladjon egyenesen a hátsó laskaoszlophoz, hogy könnyebben könnyebben ülhessen. A mesésen friss osztriga horogjába, sorába és elsüllyedőjébe esik, de a nem tengeri termékek ugyanolyan finomak. Miközben felszórja őket, vonzza el a figyelmét a pulton található praktikus apróságokkal, csevegjen a barátságos személyzettel, vagy egyszerűen csak hátradőljön, és élvezze az ünnepi jelenetet.
