Reggeli, a nap legfontosabb étele, ugye? Mégis, milyen gyakran szaladgálsz, és mindent összefogsz, és időben kijátszod az ajtót, és végül valami szomorúat eszel, ha egyáltalán van valami? Ja nekem is. A legtöbb napomban szerencsés vagyok, ha fel tudok megragadni egy hússzelet sajtot vagy egy marék mogyorót, amikor mániákusként rohangáltam a ház körül.
Ezért szeretem azt a gondolatot, hogy a reggelit egy befőttesüvegbe csomagoljuk. A tegnapi joghurtot, gyümölcsöt, gabonaféléket, diókat - akár zabliszt vagy tojást is - eldobhat tegnap este, vagy akár vasárnap délután, és a hét minden napján könnyű, finom reggelit fogyaszthat.
Íme egy egyszerű, egészséges recept, amelyet kipróbálhat, valamint további hat ötlet egy olyan grab-and-go reggeli-in-a-jar készítéséhez, amelyet valójában enni akar. Mason üvegek a győzelemért!
Narancssárga és vegyes bogyós chia magmag puding
- 2 evőkanál chia mag
- 1 csésze mandulatej (ízesített vagy egyszerű)
- 1/4 csésze narancslé (frissen facsart, ha divatosnak érzi magát!)
- 1 teáskanál méz, agav, juharszirup vagy választott édesítőszer
- 1 kis marék málna
- 1 kis marék fekete áfonya
- 4-5 szamóca, apróra vágva
- 1 kis marék mandulás palacsinta
Keverjük össze a chia magokat, a mandula tejet és az édesítőszert, és mindent jól rázunk fel a befőttesüvegbe. Adjuk hozzá a málna, áfonya és eper, adjunk egy kicsit a befőttesüveget, majd tedd be a hűtőszekrénybe, fedéllel, hogy egy éjszakán át üljön.
A chia magok szépen felállnak és kissé megvastagodnak, kissé furcsa textúrát képezve, amelyet én nagyon szeretek. Ezek még jobbak, ha néhány extra gyümölcsöt és rántott mandulát szórnak a tetejére!
További reggeli ötletek
-
A zabliszt hangulatában? Az éjszakai zab valóban egyszerű, és egyszerre több napot is elkészíthet. Ha szeretne némi lendületet adni nekik, adjon hozzá néhány mandulavajat és len- vagy chiamagot.
-
Vagy mi lenne egy eper őszibarack turmix? Csak felhúzza ezt az előző este, tedd rá a fedelet, és megragadhatod az ajtónál. Ne felejtsd el a szalmát!
-
Úgy érzi, mint a szalonna és a tojás? A következő napon munka közben összekeverhet néhány rántotta és főtt szalonna, és mikrohullámú sütőben a befőttesüveg - könnyű borsó!
-
Szüksége van valamire? Ez a házi granola tökéletes lenne a krémes görög joghurtra. Ha előző éjjel fogja elkészíteni, csak győződjön meg arról, hogy a jogurtot az aljára rétegezi, adjon hozzá egy réteg szárított gyümölcsöt, hogy akadályt képezzen, és fejezze be a tetején lévő granolával.
-
Mason jar palacsinta? Igen, meg lehet csinálni! Tejtsön fel egy kis palacsintakeveréket, töltse ki a kőműves edény 1/3-át, és hagyja, hogy a mikrohullámú sütő elvégzi a munka többi részét.
-
Szeretne egyszerre mind az öt reggelt kiütni? Ezek az előkészített reggeli tálak vasárnap este összeállíthatók, tehát mindennap meg kell tennie, hogy megragadjon egyet, és felmelegítse az irodában.
