Kedves Kék kötény!
Nem igazán válogató evő vagyok. Nem főzöm az érintett ételeket. Valójában legtöbbször elégedettek vagyok azzal, hogy egy szendvicset rögzítek, nos, reggelire, ebédre és vacsorára. Két szelet pirítós tojás, mogyoróvaj, sonka és sajt töltelék. Mindig szeretni fogom.
De még belefáradhatom ugyanazt a régi képletet. Hogyan javíthatom a szendvics készségeimet, és hozhatnék szükségemre sokszínűséget a kenyérem között?
- Sandwich Fanatic
Kedves Fanatic!
Ó, azok a helyek, ahol szendvicsekkel megy! Jól szolgálnak majd piknikekre és repülőrepülésekre, elkészítik a legkényelmesebb ebédet a csomagoláshoz, és elragadtatják Önt minden improvizációs főzővel, akivel találkoznak.
A sonkán és a sajton kívül határozottan létezik élet, és mi itt vagyunk a Kék kötényen, hogy bemutatjuk Önt néhány ötlettel, hogy kicsit izgalmasabbá tegyék a szendvicset. Íme néhány módszer a szendvics bajnokká válására.
1. Legyen nagylelkű
Bár ez a szendvics kritikus összetevője, senkinek nem tetszik, ha a kenyér középpontjában áll. Egy dagadt sonkadarab és egy szelet sajt két darab kenyér között minden bizonnyal csalódást keltő ebédélményt fog eredményezni. Ehelyett a legjobb, ha téved az extravagáns oldalán, amikor a töltelékre vonatkozik.
Az egyik minden idők kedvenc szendvicsünk a klasszikus húsgombóc. Az isteni húsgombócot úgy készítjük, hogy a nyers zöldségeket belevisszük a „tésztába”, és sütőben sütjük, mielőtt elkészítjük a szószban, ahol hihetetlenül gyengéd lesz. Ezután szószba rakjuk őket hőstekercsekre, és a sajtot megolvasztjuk a tetejére. Ugyanezt a nagylelkűséget alkalmazhatja más típusú szendvicsekre is, zöldségekre, sajtokra és desszertekre rakva, amíg nem fér többé.
2. Légy kreatív a hamburgerekkel
Nincs ok fenntartani a hamburgereket a nyugodt vacsorákra otthon a grillgel - ezek kiváló (és töltő) ebéd szendvics formájában. Haladjon el a klasszikus marhahúsos pattintól, és próbálja meg zöldségekre, csirkere és még lazacra fordítani a hamburgereket. Adjon hozzá mindenféle öntetet, a szalma, saláta, paradicsom felett, és kapsz egy szendvicset, amelyet érdemes otthon megírni.
Ne feledje, hogy a nagy hamburger elkészítéséhez nincs szükség grillezésre; gyakran sütjük, pirítunk vagy keresünk hamburgereinket a (beltéri) tűzhelyen.
3. Gondolj Mini-re
Túl töltelés helyett kipróbálhat egy másik változtatást az arányban: kicsi lesz a tea szendvicsekkel és csúszkákkal. Az induláshoz keresse meg a szupermarketben vacsora tekercset és csúszó zsemlét. (Ha nem találja őket, akkor mindig harmadrészre vághatja a hot-dog zsemlét.)
Ezután a kicsivé válás csak kisebb arányok kérdése (nyilvánvalóan). Például szeretjük, hogy a csúszótekercsek hogyan változtatják a dekadens húzott csirkét imádnivaló húzott csirkecsúszdakká. Mivel a szendvicsek aprók, kipróbálhat néhány különféle ízváltozatot, és egész héten összekeverheti és összeillesztheti étkezését.
4. Fűszerek változtassák meg
Ha egyszerűen hozzáadsz néhány egyedi ételízesítőt a szendvicshöz, ez a szokásostól félelmetesé teheti azt.
Legközelebb, amikor standard kiadású pulyka szendvicset készít, keverjen hozzá néhány mayo-t és Sriracha-t, és szórja rá a kenyérre - hirtelen kap egy nagyon divatos nadrágot, a szokásos pulyka almát. A szeletelt sült csirkemellre való rakás előtt terítse ki a sült saláta kitûnõ peszt, és a szendvicsed csak néhány résen rúgott fel. Keressen egy divatos mustárt, használjon ízesített vajat, vagy őrülten keverje össze a fűszereket a majájába. Meg fogja találni az ínyenc fűszereket, amelyek ínyenc szendvicsekhez vezetnek - és soha nem fog visszanézni.
5. A textúra minden
Sok szendvics töltelék visszhangzik egymással textúrájuk szerint - sok közülük meglehetősen puha, és ez az ebédjének olyan nagyszerű lehet. De a szendvics tízszeresére javul, ha elkezdi hozzáadni a ropogást. Ez lehet zöldség formájában (nyers uborka és ecetes sárgarépa fel az előtéten ebben a banh mi-ben) vagy valami alsó szemöldökével (nincs hazugság, a burgonya chips az egyik kedvencünk).
A kenyérválasztás itt is fontos: Ha a töltelékek lágyabb oldalon vannak, válasszon egy rendkívül ropogós bagettet. Ha már rengeteg ropogása van, akkor jó, ha lágyabb sütővel vagy tekerccsel ragaszkodik.
Itt van - öt csodálatos módon javíthatja, mi történik a két kenyér szelet között, amelyre annyira támaszkodsz.
Mondd el nekünk! Hogyan csodálja meg szendvicseit?
