A munkanapi ebéd ilyen vonzó lehet. Annyira drágák, a minőség megkérdőjelezhető, és félidőben ugyanarra a helyre érkezhet az irodája közelében - unalmas! Az ebéd csomagolása azonban időigényes lehet, különösen amikor reggel felkészülsz.
Íme három finom recept, amelyeket elõzõ éjjel elkészíthetnek, így készen állnak arra, hogy megragadjanak az ajtón. Szabályozhatja az összetevőket, egészségesek és kiegyensúlyozottak, és ezeknek a recepteknek a készítése rendkívül gyors. Ez a tökéletes kombináció segítséget nyújt Önnek egy hektikus munkanapon.
1. Nem átlag pulyka szendvics
Tudom, hogy egy pulyka szendvicsben semmi sem reszkedik a Földön. De azt hiszem, ez az, amire kifogy az, hogy félidőben vásárolsz, amikor kimensz ebédre, és valószínűleg „csak rendben van”.
Nos, néhány percnyi előkészítéssel ez a pulyka szendvics heti vágottá válik az ebédprogramban. Arról szól, hogy maximalizálják az ízét azáltal, hogy a tradicionális összetevőket frissítő változatokkal egészítik ki, és utána hozzáadnak egy meglepő összetevőt (almát!), Amely a szendvicset a következő szintre hozza.
- 2 szelet többszemes kenyér (imádom Dave gyilkos kenyérét)
- Chipotle mayo vagy fűszeres mustár (vagy mindkettő!)
- 1 szelet Havarti sajt
- 1/2 alma, nagyon vékonyra szeletelt
- 1 szelet főtt szalonna
- 2 uncia szeletelt kemencében sült pulykamell
- 1 marék vegyes zöld
Tényleg el kell mondanom, hogyan kell elkészíteni egy szendvicset? Valószínűleg nem, de itt van. Vegye ki a szeletelt kenyeret, majd szója el májas és mustáros mindkét oldalán. Kezdje a sajt rétegezésével egy szeletre, majd az almára, majd a szalonnára, majd a pulykara, és fejezze be a vegyes zöldekkel. Tetejére tegyük a másik kenyér szelettel, vágjuk át félre, és csomagoljuk fel a következő napra. Különösen finom, ha sóval és ecettel chipset szolgálják fel.
2. Fűszeres csicseriborsó Naannal
Régi szobatársam ezt mindig készítette, és ez lett az egyik kedvenc ételem. Ez egy nagyszerű vegetáriánus étel, elképesztően melegben vagy szobahőmérsékleten tálalva, és szórakoztató enni, mivel egy darab naant összekapcsol a görög joghurttal és a fűszeres csicseriborsóval. Azért vagyok az, hogy átölelje a belső gyermekét azáltal, hogy ujjaival eszik - csak ne felejtsd el csomagolni egy szalvétát!
- 1 15 oz. lehet csicseriborsó
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1/2 hagyma, apróra vágva
- 1/2 paradicsom, apróra vágva
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 1/4 teáskanál pirospaprika pehely
- 1/4 teáskanál currypor
- Naan és görög joghurt tálalásra
Nyissa ki a csicseriborsó-dobozt, öblítse le és engedje le hideg vízzel. Félretesz, mellőz. Az olajat melegítsük közepes lángon, majd adjuk hozzá a hagymát. Főzzük, amíg a hagyma megbarnul, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a csicseriborsót. Adjunk hozzá sót, borsot, pirospaprika-pelyheket és curry-port, és főzzük 15 percig közepes-alacsony hőmérsékleten, alkalmanként keverve. Hozza dolgozni a következő két napra (vagy ossza meg munkatársával!) Néhány szakadt naan kenyérrel és görög joghurttal.
3. Krémes paradicsomleves
Tehát mindig vásárolhat egy kanna paradicsomlevest és melegítheti azt az irodájában, de valóban ezt várja egész nap? Nem gondoltam. Ennek a paradicsomlevesnek kevesebb, mint 10 perc alatt elkészíthető, annyira finom és krémes, hogy számoljon a percekből, amíg az óra meg nem éri az ebédet.
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 15 oz. zúzott paradicsom
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- 2 evőkanál fele és fele
- 1 kis maroknyi friss bazsalikom (opcionális)
Az olívaolajat melegítsük közepes lángon, majd adjuk hozzá a zúzott paradicsom, só és bors dobozát. Főzzük kb. Öt percig, alkalmanként keverve. Távolítsa el a tűzről, és keverje össze a felét és a felét. Ha van friss bazsalikom a kezedben, dobjon be egy kis marékot, majd helyezze át az élelmiszer-feldolgozóba vagy a turmixgépbe, és simítsa be egyenletesen. Miközben mikrohullámú sütőben biztonságos tartályban dolgozik, és egy ropogós kenyérhengerrel tálaljuk.
: 52 Kreatív (és egyszerű!) Ötletek a munka ebédére, amelyek mindenki féltékenyé teszik
