Miért egészségesebb: A cékla tele van nitrátokkal és C-vitaminnal, ami erősíti az immunitást és csökkenti a vérnyomást. A cékla rendkívül előnyös a sportolók számára, mivel a magas nitráttartalom elősegíti a gyorsabb felépülést.
Egészséges összetevők: Folsav, mangán, kálium, vas és C-vitamin, A-vitamin
Receptfejlesztő: @he althylittlevittles, www.he althylittlevittles.com
Miért szeretjük: Ez a pizza semmihez sem hasonlítható, még akkor is remekül érzi magát, ha az egész pitét egyedül eszi meg. A répázhatatlan pizzatészta répaporból készült, amely szórakoztató összetevő, amelyet minden receptjében felfedezhet – ez egy egészséges és tápláló liszt alternatíva.
Összes hozzávaló: 13 plusz jégkocka
Készítsd el: Egy egészséges vacsora lehetőség, és valamelyik gyereked imádni fogja!
Különleges megjegyzés: Vásárolhat répaport az Amazonon, a Whole Foods-on vagy bármely helyi egészséges élelmiszerpiacon, beleértve a GNC-t is. (Ha előző nap kell elkezdenie az elkészítést, vagy online kell rendelnie hozzávalókat, erről itt értesítjük. Ellenkező esetben feltételezzük, hogy az étel megvásárolható, elkészíthető és még aznap felszolgálható, könnyen elérhető hozzávalókkal.)
Répás Hummus Pizza
Előkészületi idő: 10 perc,
Sütési idő: 20 perc
Hozzávalók
Répás hummuszhoz
- 1 doboz (15 uncia) csicseriborsó/garbanzobab, lecsepegve
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1/4 csésze tahini
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 evőkanál citromlé
- 1 tk répapor (én Love Beets répaport használtam)
- 8 kis jégkocka
A kéregért
- 2 tk répapor (a kéreghez adva)
- rukkola
- 1/2 csésze zöldborsó, felengedve
- 1 kis lilahagyma, szeletekre vágva
- 1 érett avokádó
- 6,5 dkg előfőzött bébi cékla (kb. 6 cékla), szeletelve (én Love Beets-et használtam)
- 1/3 csésze pirított fenyőmag
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 425 fokra
- Készítse elő a pizzatésztát a csomagoláson található utasítások szerint, adjon hozzá 2 teáskanál répaport, keverje össze, amíg jól össze nem áll. Ha kell, hagyjon időt, hogy megkeljen
- Készítse el répa-hummuszt úgy, hogy az összes humusz hozzávalót a robotgépbe/turmixgépbe helyezi, és simára turmixolja. Tedd félre
- Sűrítsd ki/terítsd ki a héját egy sütőpapírral bélelt tepsire, és süsd meg a pizzatésztát kb. 7-10 percig (ez kéregenként változhat, de általában érdemes elősütni a feltétek hozzáadása előtt)
- Vedd ki a sütőből és kend a tetejére a hummust, mint a szósznál, majd tedd a tetejére szeletelt hagymát és céklát
- Vissza vissza a sütőbe, és süsse további 15-18 percig
- Eközben egy üveg mérőedénybe (vagy tálba) tedd a borsót (ha fagyott), és öntsd le vízzel. Mikrohullámú sütőben 2 percig, szűrjük le és tegyük félre
- Pirtsa meg a fenyőmagot közepesen magas lángon egy száraz serpenyőben, és gyakran dobja meg, amíg aranybarna nem lesz. Vigyázat, gyorsan megégnek
- Szeleteld fel az avokádót
- Vegye ki a pizzát a sütőből, és tegye rá a borsót, rukkolát, avokádót és pirított fenyőmagot. Szeleteld fel és tálald.
Tápanyag-információ: A táplálkozási információk hozzávetőleges becslések.
Kalória 437 Összes zsír 29,5 g Szo. Zsír 3,5 g Nátrium 243 mg Összes szénhidrát 36,6 g 243 mg Össz. Cukor 15 g Protein 11,8 g
A teljes receptért kattintson ide.
