A NAP RECEPTE: OKTÓBER 28. HÉTFŐ
AZ ÉTEL: One Pot Pasta Puttanesca
FROM: Natalie Penny @natalie.naturally
MIÉRT SZERETJÜK: Mindössze 25 percet vesz igénybe ennek a finom remekműnek az elkészítése, és kevesebb mint 2 percet vesz igénybe a takarítás. Ez a népszerű olasz étel tele van ízekkel, és nagyobb csoportok számára is tökéletes.
TELJES IDŐ: Előkészítés: 10 perc, Főzés: 15 perc
ÖSSZESEN: 10
KÉSZÍTSÜK: Éhes családod egy zsúfolt munkaéjszakán.
KÜLÖNLEGES MEGJEGYZÉS: Szükséged lesz egy nagy serpenyőre vagy lábosra. Az összes hozzávalót könnyű megtalálni és megvásárolni – lehet, hogy a legtöbbjük megtalálható a kamrában. (Ha előző nap kell elkezdenie az elkészítést, vagy online kell rendelnie hozzávalókat, erről itt értesítjük. Ellenkező esetben feltételezzük, hogy az étel megvásárolható, elkészíthető és még aznap felszolgálható, könnyen elérhető hozzávalókkal.)
Hozzávalók
400g Spagetti
1 kg koktélparadicsom félbevágva
1 csésze fekete olajbogyó
4 ek kapribogyó
1 lilahagyma szeletelve
4 gerezd fokhagyma vékonyra szeletelve
2 ek extra szűz olívaolaj
Egy csipetnyi sót
Jó csipet szárított chili pehely
Jó őrölt fekete bors
1,5 liter jó zöldségleves.
Szolgálni
Juice ½ citrom
½ csésze pirított fenyőmag
Csokor friss bazsalikom
Rocket aka rukkola
Vegán parmezán
Utasítások
Vegyünk egy nagy serpenyőt vagy serpenyőt, adjuk hozzá az összes hozzávalót, forraljuk fel, pároljuk le, és főzzük rendszeresen kevergetve, amíg a tészta al dente nem lesz.
Közvetlenül tálalás előtt vegyünk egy jó marék bazsalikomlevelet, durvára törjük fel, és adjuk hozzá a tésztához egy fél citrom levével együtt. keverjük össze.
Nagy tésztatálakba tálaljuk egy kanál szósszal, enyhén pirított fenyőmaggal, extra bazsalikomlevéllel és vegán parmezánnal, ha használunk.
A teljes receptért kattintson ide.
