A NAP RECEPTE: NOVEMBER 20. SZERDA
AZ ÉTEL: Mogyoróvajas Chia zabpehely avokádós csokoládéhabbal
FROM: @myoatmealstories
MIÉRT SZERETJÜK: Ez a finom édesség olyan fontos tápanyagokat tartalmaz, mint az egészséges zsírok, rostok, fehérjék és a kakaóporból származó magnézium.
TELJES IDŐ: 15 perc
ÖSSZES HOZZÁVALÓK: 11 plusz só
KÉSZÍTÉSE FOR: Fehérjetartalmú reggeli vagy édes és egészségesebb desszert.
KÜLÖNLEGES MEGJEGYZÉS: Egy kis serpenyőben keverje össze a zabot és a chia magot, öntsön fel forró vizet és hagyja 10 percig ázni (az összes folyadék felszívódik). (Ha előző nap kell elkezdenie az elkészítést, vagy online kell rendelnie hozzávalókat, erről itt értesítjük. Ellenkező esetben feltételezzük, hogy az étel megvásárolható, elkészíthető és még aznap felszolgálható, könnyen elérhető hozzávalókkal.)
Hozzávalók: (2 adag)
Mogyoróvajas chia zabpehely:
- 1/2 csésze zabkása
- 1 evőkanál chia mag
- 3/4 csésze forró víz
- 3/4 csésze mandulatej
- 1 evőkanál mogyoróvaj
- 1 evőkanál juharszirup
- 1 tk maca por (opcionális)
- csipet himalájai só
Avokádós csokis mousse:
- 2 érett avokádó
- 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/4 csésze juharszirup
- 4 evőkanál kókusztej
- 1 teáskanál vaníliakivonat
Módszer:
- Egy kis lábasban keverjük össze a zabot és a chia magot, öntsük fel forró vízzel, és hagyjuk 10 percig ázni (az összes folyadék felszívódik).
- Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, jól összekeverjük, felforraljuk, és pár percig pároljuk, amíg a kása krémes és sűrű lesz (gyakran keverjük meg). Hagyjuk kihűlni.
- Készítsd el az avokádóhabot – tedd az összes hozzávalót egy robotgépbe (lehet botmixer is), és turmixold teljesen simára és krémesre. Néhányszor kaparja le az oldalát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem maradtak darabok.A konzisztenciát egy kicsit kevesebb vagy több tej hozzáadásával állíthatja be.
- Tegye át a zabpelyhet két tálba vagy tégelybe, öntse meg a mousse-t és opcionálisan kókuszos joghurtot, friss málnát és étcsokoládéreszeléket.
