Az egyik kedvenc gyümölcsöm a nyári hónapokban a szeder. Gyerekként a helyi farmon bogyószedés a családommal mindig az első jele volt annak, hogy itt a szezon. Hazamentünk és különféle recepteket sütünk a bogyók felhasználásával, és versenyeztünk a legjobb ízű ételért. Végtelen számú recept létezik, amelyek megkívánják ezt a csípős gyümölcsöt, például piték, lekvárok, zabpehely, fagyl alt és fagyl alt. A Beet talált egy egyszerű és tejmentes receptet, amely tartalmazza a finom gyümölcsöt és az erős fűszernövényt, a kakukkfüvet.
Az édes és fanyar szeder, az illatos kakukkfű és a bűnös vaníliarúd keveréke fokozza ízlelőbimbóit és még több édesség utáni vágyat.Nemcsak ezek az ízek tökéletesen együttműködve finom ízű fagyl altot készítenek, de a színek keveréke is úgy néz ki, mint egy műalkotás egy tálban. Pihenjen a medence mellett minden nap egy gombóc szeder és kakukkfű vegán fagyl alttal.
Receptfejlesztő: Natalie Penny, @natalie.naturally
Miért szeretjük: A fagyl alt a nyár öröme, és jó móka, ha különböző ízeket válthat ki a szokásos ízekre, mint például a szeder és a kakukkfű keveréke. Fogj egy kúpot vagy csészét, és adj hozzá szederet, és szórj a tetejére kakukkfüvet a bemutatáshoz. Ezen a nyáron ez a recept forgatáson lesz.
Készítsd el: Édes, különleges csemege. Van egy kis összejövetel a hétvégén? Kínáljon fel egy kúp vagy csésze tejmentes fagyl altot, és vendége le lesz nyűgözve az Ön által választott ízekkel.
Előkészületi idő: 20 perc
Kimerevítési idő: 30-40 perc
Egészséges szeder és kakukkfű Ripple vegán fagyl alt
12 gombócból készül
Hozzávalók
- 2 doboz zsíros kókusztej
- 1/2 csésze porcukor
- 1 tk vaníliarúd paszta
- 1 tbs nyílgyökér/ kukoricaliszt
- 1 evőkanál vodka (opcionális)
- 1 csésze friss vagy fagyasztott szeder
- 2-3 ek juharszirup
- Néhány szál friss kakukkfű
Utasítások
- A tejet, a cukrot és a vaníliát egy serpenyőben összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a cukor fel nem oldódik, ne hagyjuk felforrni.
- Egy kis tálban keverje simára a nyílgyökeret 2 evőkanál tejes keverékkel, és öntse a serpenyőbe. Lassú tűzön főzzük néhány percig, amíg a tej kissé besűrűsödik.
- Vedd le a tűzről és öntsd egy fémtálba, hagyd kihűlni, mielőtt a hűtőbe teszed, hogy teljesen lehűljön.
- Egy kis serpenyőben felforrósítjuk a szedret, a juharot és a kakukkfüvet, és enyhén pároljuk. Csökkentse a hőt, és hagyja pár percig főni. Kapcsolja ki a félretett hőt, hogy teljesen kihűljön, mielőtt egy kis tálban a hűtőszekrénybe helyezi.
- Miután a kókusztej lehűlt, keverje hozzá a vodkát, ha használja, és forralja 20 percig, vagy öntse egy fagyasztóedénybe, és lefedve helyezze a fagyasztóba. Villával verje fel a keveréket 30-40 percenként, amíg puha állagot nem kap.
- Miután a tálaláshoz ért, hajtsa össze szederjét és kakukkfüvét, hogy hullámzó hatást keltsen. Tedd fagyasztóedénybe, ha még nem tetted meg, és fedd le pergamennel és fóliával vagy fóliával, és tálalás előtt tedd a fagyasztóba néhány órára
- Ha teljesen lefagyott, tálalás előtt 15 perccel szeretem kivenni az enyémet a fagyasztóból, hogy könnyebben kikanalazhassuk.
