Közelegnek a napsütéses napok, és nincs is finomabb, mint egy frissítő desszert egy gombóc tejmentes fagyl alttal egy forró napon. Élvezd az őszibarack, a vanília és a meleg, omlós öntet édességét. Ennek az ételnek az elkészítése körülbelül 15 percet vesz igénybe, és 30-40 percet vesz igénybe. A recept konzerv/konzervált őszibarack használatát javasolja, de én inkább friss őszibarackot használok, amikor érett és szezonban van. Ezt a receptet Natalie Penny növényi séf, más néven @natalie készítette.természetesen.
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 30-40 perc
Miért szeretjük: Ezt a desszertet könnyű elkészíteni, és a kamra legszükségesebb kellékeihez szüksége van, így kevés a bevásárlás. Nyáron mindenkit kedvel, és a gyerekek imádni fogják.
Készítsd el: Vacsora utáni finomság vagy napközi desszert snack. Élvezze a medence mellett egy nyári napon, vagy lazuljon el a kandalló mellett egy hűvös estén, és élvezze minden falatot.
Szolgálatok: 6-8 fő
Őszibarack és vanília suszter
Hozzávalók
Topping
- 1 ½ csésze magától kelő lisztből
- ⅔ csésze növényi vaj
- 4 ek porcukor
- 1 tk sütőpor
- Csipet só
- 1 csésze növényi tej, zabot használtam
- 1 ek vaníliakivonat vagy babpaszta
- 1 ek almaecet/citromlé
- 2 ek kristálycukor arany- vagy barnacukor
Töltelék
- 2 doboz szeletelt őszibarack lében
- 1/2 vaníliarúd vagy 1 tk vaníliarúd paszta
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 356F/180C-ra.
- Egy kis tálban keverjük össze a tejet, a vaníliát és az almaecetet/citromlevet, és tegyük félre.
- Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a porcukrot, a sütőport és a sót.
- Add hozzá a növényi vajat kis darabokban, kézzel dörzsöld bele a vajat a lisztbe. A tenyerét felfelé tartva dörzsölje a lisztet és a vajat a kisujjától a hüvelykujjáig, amíg finom zsemlemorzsára nem hasonlít.
- Egy tepsiben tedd bele a konzerv őszibarackot. Mindkét doboz gyümölcsöt el szeretné használni, de a gyümölcsléből csak körülbelül ½ doboznyit. Keverjük hozzá a vaníliarúd masszát, vagy ha hüvely segítségével kaparjuk ki a magokat. Foglalja le a hüvelyt egy másik recepthez.
- Most add hozzá a nedveset a szárazhoz, és hajtsd össze, amíg össze nem áll. Sűrű piskótatészta vagy nedves pogácsa állagú lesz.
- Púpozott kanálokban a tésztát az őszibarackra kenjük. A végén a kristálycukorral szórjuk meg, és tegyük az előmelegített sütőbe körülbelül 30-40 percre. Vagy amíg a teteje ropogós és enyhén aranybarna nem lesz, az őszibarack pedig bugyog.
- Tejmentes tejszínnel vagy vaníliafagyl alttal tálaljuk.
