"Egy nappal a Föld napja után Adrien Grenier színész csatlakozott a JUST, Inc. vezérigazgatójához, Josh Tetrickhez és legodaadóbb rajongóikhoz egy online élő közvetítésben, hogy elindítsák új kampányukat, az EarthEveryDay-t. A JUST, a tojás alternatívákra szakosodott cég úgy véli, hogy a mungóbab formulája sokkal fenntarthatóbb alternatívája a héjas tojásoknak, amelyek előállításához hatalmas mennyiségű földre és takarmányra van szükség. Grenier, a jól ismert színész és a DuContra Ventures társalapítója, aki befektetett a JUST-ba, megosztotta szeretetét a növényi alapú vegán tojás jelenséget létrehozó cég iránt, mondván, hogy vonzódik a növényi alapú márkához, mert úgy érezte. fontos volt számomra, hogy olyan cégekbe fektessek be, amelyek tükrözik az értékeimet."
"Grenier „félfitáriusnak” nevezi magát, és arra biztat másokat, hogy tegyenek meg minden tőlük telhetőt a hús- és tejfogyasztásuk csökkentésére, mondván: Ha vegán életmód felé tartasz. Ha csökkenti a húsfogyasztást, ezek nagyszerű lépések. Ne érezd az abszolút tökéletességet a célnak. „Félfatár” voltam, és ez azt jelenti, hogy igyekszem többnyire növényi eredetű táplálékot enni, és időnként megengedem az állati fehérjét. De ezt már hosszú-hosszú ideig fenn tudtam tartani."
"Tetrick adott némi betekintést abba, hogy mit várhatunk a következőtől a JUST-tól, és megjegyezte, hogy a vállalat stratégiai időt vesz igénybe kínálatának fejlesztésére, mert egyszerre csak egy terméket akarnak nullázni, mondván, összpontosíts, és egy dolgot csinálj igazán jól. és akkor a továbblépés sokkal jobb megközelítés. Szeretném növelni az esélyemet arra, hogy valami értelmeset csináljak."
"A JUST azt is bejelentette, hogy az elkövetkező néhány évben kiterjeszti termékeinek Európára való kiterjesztését, ténylegesen felhasználva a tojásforgalmazók meglévő ellátási láncait és infrastruktúráit a tengerentúli termelés felfuttatására.Noha szokatlan párosításnak tűnik, Tetrick megjegyzi, hogy a tojásforgalmazók valami pozitívat szeretnének tenni, és a JUSTEgg-el való együttműködés jótékony lépés számukra egy együttérzőbb, fenntarthatóbb világ felé. Azt is megjegyezték, hogy stratégiai partnerségeket kívánnak kiépíteni éttermekkel és gyorséttermi láncokkal szerte az országban. Ezzel kapcsolatban Grenier megjegyezte: Vannak bizonyos láncok, amelyekbe nem lépek bele, de ha a JUSTegg szerepelne az étlapon, akkor lehet."
Tudatos vállalatépítés
"Tetrick figyelmeztetett, hogy amikor a növényi alapúak betörnek a mainstreambe, a vállalatoknak vigyázniuk kell, nehogy megismételjék a hagyományos élelmiszerpiac hagyományos hibáit. Megjegyzi, hogy bár a JUST Egg jelenleg mungóbabból készül, a márka azt tervezi, hogy más növényeket is feltár, és azok tojásszerű textúráját is képesek utánozni, hogy ne hozzon létre monokultúrát, és a világ egyes területein csak egy növényt termesztenek. egyetlen termény, amelyre azután függővé válik."
"Ahogy az élő közvetítés a végéhez közeledett, Grenier a növényi alapú élelmiszeripar rohamos növekedését feltételezte, mondván, hogy a figyelem, a tudatosság vezérli a trendet. Az emberek kezdik felismerni, hogy amit esznek, az hatással van a világra."
Ha hallani szeretné Grenier és Tetrick beszélgetését a tervalapú élelmiszeripar jövőjéről, nézze meg az alábbi videót:
