A Taco Bell eldobható, falatnyi csípős szószos csomagjai a gyorsétteremlánc egyik legikonikusabb szimbólumát képviselik. Bár felismerhető, ezek a csomagok naponta rengeteg hulladékot jelentenek, és egy részük az óceánjainkban köt ki. A Taco Bell tehát egy fenntarthatóbb megoldásra törekszik. A cég nemrég jelentette be, hogy meg akarja fékezni a csípős szószhulladék problémáját, amely becslések szerint évente 8,2 milliárd egyszer használatos csomag kerül hulladéklerakókba. A közelmúltban a vegánbarát gyorséttermi lánc bejelentette, hogy partnerségre lép az újrahasznosítás vezető TerraCycle-lel, hogy megakadályozzák ezt a túlzott pazarlást, és biztosítsák az aláíráscsomagok újrahasznosítását.
„Bármilyen egyszerűnek is hangzik, fontos megjegyezni, hogy először csökkentsük fogyasztási szokásainkat, majd lehetőség szerint újrahasznosítsuk a termékeket, majd újrahasznosítsuk” – mondta Missy Schaaphok, a Taco Bell globális táplálkozási és fenntarthatósági igazgatója. „Izgatottak vagyunk, hogy a TerraCycle lehetőséget biztosított számunkra, hogy meghosszabbítsuk ikonikus szószcsomagjaink életciklusát, miközben újraértékeljük csomagolókészletünk többi részét.”
A mexikói ihletésű lánc rugalmas szilárd anyagokat használ az ikonikus csípős szószcsomagok létrehozásához, így a csomagok könnyen újrafelhasználhatók és valami mássá alakíthatók. A TerraCycle a Taco bell-lel együttműködve újrahasznosítja a csípős szószos csomagokat országszerte, remélve, hogy precedenst teremt az egész gyorséttermi ipar számára. A lépés lesz az egyik első alkalom, amikor egy nagy gyorséttermi vállalat újrahasznosítási kampányba fogott.
Az ügyfelek bevonása kritikus fontosságú lesz az újrahasznosítási kampányban, ezért a Taco Bell növeli hirdetéseit, hogy népszerűsítse ezt a fenntartható kezdeményezést.A vállalat jelenleg a bolti pénztárosoknál és a hajtásláncnál dolgozik, hogy arra ösztönözze vásárlóit, hogy a Taco Bell étkezés befejeztével újrahasznosítsák a szószcsomagokat. Az ügyfeleknek össze kell gyűjteniük a kész csomagokat, létre kell hozniuk egy számlát a TerraCycle-nél, majd el kell küldeniük azokat a cégnek, ahol a használt csomagokat műanyagba olvasztják újrahasznosított anyag alapú termékekhez.
„Alapításunk óta a TerraCycle küldetésünknek tekinti, hogy „Kiküszöböljük a hulladék gondolatát”, és megoldásokat kínáljunk olyan tárgyakra, amelyek hagyományosan nem újrahasznosíthatók a járdaszegélyen” – mondta Tom Szaky, a TerraCycle vezérigazgatója és alapítója. „Ez az első a maga nemében újrahasznosítási program nemcsak a Taco Bell előremutató természetét emeli ki, hanem egy hatalmas előrelépést is jelent a gyors szolgáltató ágazat számára a fenntarthatóbb üzleti gyakorlatok felé vezető úton.”
A Taco Bell elindított egy fenntarthatósági kezdeményezést, amely azt ígérte, hogy 2025-ig a vállalat minden fogyasztói csomagolását teljesen újrafelhasználható, újrahasznosítható vagy komposztálható alternatívára cseréli.A gyorséttermi lánc a közelmúltban ugrásszerűen lép fel a fenntarthatósági intézkedések terén, és az iparágat a környezettudatosabb gyakorlatok felé tereli.
A legutóbbi újrahasznosítási kampányon túl a Taco Bell évtizedek óta vezeti a gyorséttermi ipart a növényi alapú lehetőségek terén. A cég étlapja kifejezetten vegán és vegetáriánusbarát, lehetővé téve a vásárlók számára, hogy az étlap nagy részét állati eredetű termékekkel helyettesítsék. A Taco Bell most továbbfejleszti növényi alapú menüjét, hogy több lehetőséget kínáljon a fogyasztóknak, amelyek túlmutatnak az ikonikus testreszabható menün. Az év elején a cég anyacége, a Yum! A Brands bejelentette, hogy partnerséget köt a Beyond Meattel. A partnerség várhatóan országszerte bevezeti a növényi eredetű fehérjéket.
Áprilisban a Taco hivatalosan megkezdte a Beyond Meat tesztelését Dél-Kalifornia kiválasztott helyszínein. Az induló növényi alapú fehérje lehetőséget adott a fogyasztóknak arra, hogy ne csak a bab mellett döntsenek, hanem egy teljesen növényi alapú fehérje- alternatívával is fogyasszák a megszokott kedvenceket.A cég egy limitált kiadású Cravetarian Taco-t indított, amely kizárólag növényi összetevőket tartalmaz.
A növényi alapú innováció folytatódott, amikor a vállalat bemutatta első vegán Chalupa héját. Júniusban a Taco Bell kiadta a Naked Chalupa-t ropogós növényi alapú héjjal egy helyen a kaliforniai Irvine-ben. A cég tesztkonyhája hónapokig dolgozott egy növényi alapú csirke kifejlesztésén, amely a klasszikus chalupa menüt kínálja vásárlóinak a szokásos állati termékek nélkül.
„Mi a Taco Bellnél feszegetjük annak határait, hogy az emberek milyennek ismerik a vegetáriánus és vegán ételeket a gyorséttermi ágazaton belül” – mondta Missy Schaaphok a VegNews-nak ezen a nyáron. „Mindenki életstílusától függetlenül mindenkinek hozzá kell férnie finom és vacak ételekhez, legyen az ikonikus Chalupa kagylónk formájában, vagy olyan módon, amelyet még be kell mutatnunk.”
Egyelőre nézze meg, mi számít vegánnak a Taco Bell telephelyein országszerte, beleértve azt is, hogy mi nem szerepel az étlapon, a The Beet gyorséttermi lánc növényi alapú étkezési útmutatójával.
A 6 legjobb gyorsétteremlánc növényi alapú opciókkal az étlapon
A gyorséttermek végre megkapták a feljegyzést arról, hogy vevőkörük nem csak egy hamburgert, sült csirkét vagy egy marhahús tacot keres. Sokan már rendelkeznek növényi alapú élelmiszerekkel, és kreatív, ízletes módszereket dolgoznak ki annak érdekében, hogy minél több zöldség kerüljön az étlapra. Íme a 6 legjobb gyorséttermi lánc növényi alapú ételekkel az étlapon.
Burger King
1. Burger King
Kiderült, hogy sokkal többre támaszkodhat, mint egy salátára, ha növényi alapút eszik. A Burger Kingben megtalálható az Impossible Whopper hús nélküli pogácsával, valamint néhány titokban vegán lehetőséggel, mint például a francia pirítósrudakkal és a Hashbrownokkal.
Fehér Kastély
2. Fehérvár
A mini négyzet alakú csúszkákról ismert hamburgerlánc néhány résztvevő helyen felugrott a növényi alapú kocsira. Néhány fehérvári menüben megtalálható egy Impossible Slider.
Del Taco
3. Del Taco
Ez volt az első nemzeti mexikói gyorsétteremlánc, amely a Beyond Meat szolgáltatást kínálta a cég 580 éttermében országszerte. A Del Taco étlapján megtalálható a Beyond Avocado Taco, valamint az Epic Beyond Original Mex Burrito és az Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Egy másik márka, amely a marhahús-hamburger szinonimája, a Carl's Jr. számos növényi alapú lehetőséget kínál a zöldségek és növények szerelmeseinek, mint például a Beyond Famous Star Burger és a Guacamole Thickburger.
Taco Bell
