Lindt & Sprungli közel két éve mutatta be a vegán csokoládét, de eddig az amerikaiak nem találták meg a gazdag, tejmentes csemegét az államban. A népszerű Swiss Chocolatier végre áthozza zabtej alapú csokoládéit az Atlanti-óceánon, és országosan piacra dobja a The Lindt Classic Recipe OatMilk terméket. A Lindt hagyományos csokoládé tábláinak krémes és gazdag textúrájának megismétlésére a cég mandula paszta és gluténmentes zabtejpor keverékét használta az új szeletek előállításához.
Most a csokoládé szerelmesei világszerte megtalálhatják a Lindt új zabtejes csokoládé választékát.A Classic Recipe OatMilk termékcsalád két ízesítést tartalmaz: egy eredeti OatMilk csokoládé és egy sós karamell fajta. A legutóbbi bevezetés a cég kanadai és egyesült királyságbeli kiadásait követi. A kanadai vásárlók eredeti, mogyorós és sós karamell ízeket, az Egyesült Királyság fogyasztói pedig sima és mogyorófajtákat vásárolhatnak.
„Folyamatosan keressük a módját, hogy olyan csokoládét készítsünk, amelyet mindenki élvezhet. Nagy örömünkre szolgál, hogy ezt az új terméket az egyesült államokbeli fogyasztókhoz is eljuttathatjuk” – mondta Ann Czaja Lindt Master Chocolatier. „A Lindt Classic Recipe OatMilk szeletek ugyanolyan sima, krémes élményt nyújtanak, mint a Lindt Classic Recipe tejcsokoládénk, mindezt tejtermékek nélkül.”
A Lindt Classic Recipe OatMilk 2022 márciusában vált elérhetővé az amerikai vásárlók számára. A 3,5 unciás csokoládék 4,49 dolláros áron lesznek elérhetők az interneten és a kiválasztott kiskereskedőknél országszerte.
Lindt tejmentes csokoládétermékei
Annak ellenére, hogy az amerikaiak először kóstolták meg a Lindt vegán csokoládéját, a nagy édesipari cég 2020-ban mutatta be először tejmentes csokoládé termékcsaládját. A cég Németországban vezette be HELLO márkáját, amely mogyoró, sózott karamell és süti ízeket tartalmaz. . Egészen a közelmúltig a márka vegán fejlődése viszonylag stagnált a kezdeti HELLO megjelenést követően.
Tavaly novemberben azonban a Lindt bejelentette, hogy kibővíti vegán csokoládé választékát az új Classic Recipe termékcsaláddal, felfedve a Vegán Smooth és a Vegán Mogyoró ízeit. A két termék az idei veganuary ünnepre vált elérhetővé az Egyesült Királyságban. Lindt növényi alapú törekvését a vegán élelmiszerek iránti fogyasztói érdeklődés növekedése motiválja az Egyesült Államokban. Jelenleg az egyesült államokbeli fogyasztók körülbelül 48 százaléka „növényi alapú” élelmiszert keres az élelmiszerboltokban.
Növekvő vegán csokoládépiac
Lindt csatlakozik számos más nagy csokoládégyártóhoz a közelmúltban a növényi alapú kutatások során: Tavaly októberben a Cadbury piacra dobta Plant Bar választékát, miután jelentős késéssel kezdett 2021 januárjában debütálni.Más csokoládéóriások, köztük a Hershey's és a Nestle tejmentes alternatívákat fejlesztettek ki hőn áhított édességeikhez. A Hershey újra feltalálta jellegzetes tejcsokoládé tábláját zabtej alapú recepttel, amely kétféle ízt tartalmaz, köztük az extra krémes mandula-tengeri sót és a klasszikus sötétet.
A növényi alapú finomságok egyre népszerűbbek. A jelenlegi becslések szerint a globális vegán csokoládépiac értéke 2021-re eléri a 328,7 millió dollárt. A piac várhatóan 2028-ra 1 milliárd dollár fölé nő, és példátlan ütemben növekszik. A fogyasztók minden vásárláskor a növényi alapú élelmiszerek felé hajlanak, és ez alól az édesség kategória sem kivétel. A teljes vegán édességek piaca 2027-re várhatóan eléri a 2 milliárd dollárt, a millenniumi és a Z generációs fogyasztók pedig állítólag táplálják az ipart.
További növényi alapú eseményekért látogassa meg a The Beet's News kategóriát.
A 12 legjobb tejmentes kávékrém az igazi krémes ízért
1. Califia cukrozatlan mandulatejkrém
A Califia Farms Mandula krém valódi mandulából és kókuszkrémből készül, hogy gazdag, telt ízű textúrát adjon, és 2 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz. A konzisztenciája olyan sűrű, hogy inkább egy kemény krémhez hasonlít, mint a tejszín helyettesítőjéhez. Ettől függetlenül jól habzik és nagyon krémes. A mandula íze érezhető, de a krém nem keserű vagy szemcsés. Nem kell sokat használnia; egy kicsit sokra megy!.
2. Selyem tejmentes eredeti szójakrém
A Silk Original Tejmentes Eredeti Szójakrém csak 1 gramm hozzáadott cukrot tartalmaz, de sajnos nem habzik jól, ha melegítem, a hígabb, vizesebb állaga miatt. Nem illett jól a kávéhoz, bármennyit is adtak hozzá. Az elsöprő íze miatt ez volt a legkevésbé kedvencem.
3. Coffee-Mate Natural Bliss® cukrozatlan növényi alapú fele-fele
Ez a Natural Bliss Coconut Milk Creamer/Sweet Cream a legjobb, amit találtam habosításra és ízre egyaránt, különösen, ha hiányzik a fele-fele állaga és íze. Krémes, kókuszos csipetnyi, de nincs elsöprő kókusz íze. Megjegyzés: a többitől eltérően borsófehérjével készült, valószínűleg ezért vastagabb. Mindig ellenőrizze az összetevőket, ha ételallergiája van, mert olyan váratlan összetevők rejtőzhetnek a termékben, mint a borsó, amit az íze alapján sosem tudhat meg.
4. Olyan finom bio kókusztejkrém
A So Delicious már több mint 30 éve forgalmaz tejmentes fagyasztott desszerteket, joghurt- alternatívákat és sima növényi alapú italokat. A kókusztej mellett van bennük „Original”, „Snickerdoodle” is. „Karamell” és „Krémes vanília” ízek. Csak a kókusztej ízét kóstoltam meg.Ebben az íztesztben ez az egyetlen 0 gramm hozzáadott cukorral. Nagyon gazdag kókusz íze van, és jól habzik a kávéban, mint a tej. Nem olyan sűrű, mint a többi, de jó alternatíva az ultraédes krémekhez, ha vigyázni akarsz a cukorbevitelre. A kókusz íze erőteljes, de nem elsöprő.
