A nyugati vagy amerikai diéta a leghalálosabb étrend:
"Ebben az esetben a nyugati étrend hasonlít a hagyományos amerikai diétára, amely vörös vagy feldolgozott húst, zsíros sajtot és magas telített zsírtartalmú sajtot és erősen feldolgozott élelmiszereket, például fehér kenyeret, chipseket és finomított gabonákat tartalmaz, megfosztva eredeti tápanyagaitól.A tanulmány szerint ezek az élelmiszerek növelik a mindenféle halálozás kockázatát."A tanulmány eredményei:
- A nyugati ebéd elfogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek halálozási kockázatának 44%-os növekedésével járt
- A gyümölcsalapú ebéd 34%-kal csökkentette a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát
- A zöldségalapú vacsora 31%-os csökkenésével járt együtt a minden ok miatti halálozásban
- Keményítőben gazdag, keményítőben gazdag snack elfogyasztása bármely étkezés után 50%-kal növelte az összes okból bekövetkező halálozás kockázatát, és 44-57%-kal a szív- és érrendszeri halálozás kockázatát.
A legrosszabb dolog, amit szívbetegség esetén megehetünk, egy keményítős snack
Az új kutatás megállapította, hogy a fehér burgonyát vagy más keményítőt tartalmazó keményítőtartalmú ételek étkezés utáni étkezése 50 százalékkal növeli a halálozási kockázatot, és akár 57 százalékkal is növeli a szívbetegséggel összefüggő halálozás kockázatát. Mindeközben a gyümölcsök ebédre és a vacsoraidőben zöldségek fogyasztása csökkentette a szívbetegség, a rák vagy bármilyen okból bekövetkező halálozás kockázatát.
Az emberek egyre jobban aggódnak amiatt, hogy mit esznek és mikor esznek, >"
A kutatók három fő csoportba sorolták a résztvevők által elfogyasztott étkezéstípusokat: nyugati reggeli, keményítős reggeli és gyümölcsreggeli, nyugati ebéd, zöldséges ebéd és gyümölcsebéd, valamint vacsorára, nyugati vacsora, zöldséges vacsora, és gyümölcsvacsora. A rágcsálnivalók esetében a nassolási minták típusait négy kategóriába sorolták: gabonafalat, keményítős snack, gyümölcs snack és tejes snack. Az általuk vizsgált nyugati étrend több telített zsírt és fehérjét tartalmaz, tehát a hagyományos amerikai étrendet tükrözi.
A kutatók szerint azok, akik nyugati ebédet fogyasztanak, finomabb gabonát, szilárd zsírokat, sajtot, hozzáadott cukrot és pácolt húst ettek. Azok, akik a gyümölcsalapú ebédet ettek, a legtöbb teljes kiőrlésű gabonát, gyümölcsöt, joghurtot és dióféléket fogyasztották. A zöldségek és hüvelyesek közül azok ették a legtöbb adagot, akik zöldségalapú vacsorát fogyasztottak. Azok, akik keményítős harapnivalókat esznek, több fehér burgonyát ettek.
"Eredményeink azt mutatták, hogy a különféle élelmiszerek mennyisége és beviteli ideje egyaránt kritikus az optimális egészség megőrzéséhez, >"
A legjobb 20 legtöbb fehérjetartalmú zöldség
Mindenkinek, aki azon gondolkodik, hogy növényi alapúvá váljon, ugyanaz a kérdés: honnan szerzem be a fehérjét? Egyszerű válasz: Zöldség! Ellentétben a közhiedelemmel, miszerint állati fehérjét kell enni ahhoz, hogy elegendő mennyiséget bejusson az étrendbe, a fehérjebevitel egyik legjobb módja a zöldségek fogyasztása. Az állatok fehérjét biztosítanak, mivel magas fehérjetartalmú növényekkel etetik őket, így ha kivágja a közvetítőt – vagy ebben az esetben a középső tehenet vagy a középső csirkét –, ugyanazt a fehérjét juthat hozzá közvetlenül a -a forrás.
A szójabab 28,6 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 4,7 gramm unciánként.
1. Szójabab
A szója egy hüvelyes, de olyan nagyszerű fehérjeforrás, hogy a zöldséglistát vezetnünk kellett vele. Egy uncia szójababban több fehérje van, mint egy csésze szeletelt avokádóban!- 1 csésze egyenlőFehérje - 28,6g
- Kalória - 298
- szénhidrát - 17,1g
- Rost - 10,3g
- Kalcium - 175mg
A zöldborsó 8,6 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 1,5 gramm unciánként.
2. Borsó
Ha a hüvely, amelyben a borsót termesztik, a közepén kettéhasad, az azt jelzi, hogy érett. A hüvely belsejében lévő magvak eltérőek, lehetnek zöldek, fehérek vagy sárgák.- 1 csésze egyenlőFehérje - 8,6g
- Kalória - 134
- szénhidrát - 25g
- Rost - 8,8g
- Kalcium - 43,2 mg
A friss kukorica 5,4 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 0,9 gramm unciánként.
3. Kukorica
A friss kukorica nagyszerű energiaforrás azok számára, akik szeretnek aktívak maradni. A fehérje nem minden, amit a kukorica kínál. A kukorica káliummal és B-vitaminokkal látja el a szervezetet.- 1 csésze egyenlőFehérje - 5,4g
- Kalória - 177
- szénhidrát - 123g
- Rost - 4,6g
- Kalcium - 4,9 mg
Az articsókaszív 4,8 gramm fehérjét tartalmaz csészénként vagy 0,8 gramm unciánként.
4. Articsóka szívek
Az articsóka a napraforgófélék családjába tartozik. Az articsóka szívében lévő rost kiválóan támogatja az emésztést.1 csésze egyenlő- Fehérje - 4,8g
- Kalória - 89
- szénhidrát - 20g
- Rost - 14,4g
- Kalcium - 35,2mg
