A Nabati Foods csatlakozik a növényi alapú tojáspiachoz, és a múlt héten bejelentette, hogy a vállalat bemutatkozik saját vegán folyékony tojástermékével. A kanadai székhelyű élelmiszeripari technológiai vállalat célja, hogy a kanadai, az ausztrál és az amerikai piacokat egy másik növényi alapú tojáshelyettesítővel lássa el, amely a hagyományos rántottát tükrözi. A Nabati Plant Eggz egészséges összetevők listájával büszkélkedhet, amely nagy mennyiségű fehérjét, rostot, B12-vitamint, E-vitamint és A-vitamint tartalmaz. A növényi alapú helyettesítő ezenkívül teljesen szója- és gluténmentes lesz, így kiemelkedik a rivális termékek közül.
„A Nabati büszke arra, hogy az első kanadai vállalat, amely kifejlesztett egy növényi alapú tojás alternatívát, amely tökéletes a rántáshoz vagy omlett készítéséhez” – mondta Ahmad Yehya, a Nabati vezérigazgatója. „Termékünk csillagfürt- és borsófehérjét használ a konzisztencia, az íz és a textúra biztosítására. Fontos volt számunkra, hogy szója- és gluténmentes készítményt hozzunk létre, amelyet sokan elkerülnek étrendjükben. Elkötelezettek vagyunk amellett, hogy egészséges, növényi alapú alternatívákat hozzunk létre, amelyeket mindenki élvezhet.”
Az élelmiszertechnológiai vállalat célja egy olyan növényi alapú termék létrehozása, amely arra ösztönzi az embereket, hogy hagyják abba a hagyományos állati eredetű tojások fogyasztását. A Plant Eggz adagonként 90 kalóriát, hat gramm fehérjét tartalmaz, és nem tartalmaz koleszterint. A Nabati a vegán alternatívát olyan fogyasztók számára hirdeti, akik az egészségre és a környezeti fenntarthatóságra szeretnének összpontosítani.
A Nabati döntése, hogy kifejleszti növényi alapú tojását, egybeesik a tojás alternatívái iránti növekvő fogyasztói érdeklődéssel.Az ExpertMarketResearch.com jelentése szerint a globális növényi alapú tojáspiac az előrejelzések szerint 2026-ra 5,8 százalékos CAGR-növekedéssel fog növekedni. A jelentés szerint a növényi alapú tojásipar ekkor elérheti az 1,48 milliárd USD-t. A magas nyereségre számítva Nabati úgy döntött, hogy csatlakozik más növényi alapú vállalatokhoz, mint például az Eat Justhoz a vegán tojástermékek fejlesztésében. Bár csak két kontinensen nyújtották be a bejelentést, az élelmiszer-technológiai vállalat szabadalmakat kíván benyújtani Európában és Ázsiában, hogy az elkövetkező években kiterjessze terjesztését.
„Ezek a szabadalmak lehetővé teszik a Nabati Foods számára, hogy kiépítse globális márkáját, és új piacokra lépjen, hogy kiaknázhassa a növényi alapú ágazat globális növekedését” – mondta Yehya. „A Nabati Plant Eggz szabadalma lehetővé teszi a Nabatinak, hogy megvédje összetételünket és eljárásunkat. Jelentős kutatást és fejlesztést igényelt ennek a terméknek a létrehozása, és nagyon izgatottak vagyunk az általunk kifejlesztett dolgok miatt. Ez csak a legújabb innovációnk, amelyet azzal a céllal hoztunk létre, hogy továbbra is segítsen bennünket az élelmiszerek fejlődésének előmozdításában az egészségtudatos fogyasztók számára, akik elkötelezettek egy fenntarthatóbb jövő építése mellett.”
A Nabati Foods Plant Eggz a tervek szerint még ebben az évben megérkezik a kiskereskedőkhöz, de addig a fogyasztók a cég számos egyéb növényi alapú termékét is megtalálhatják, köztük a növényi alapú F'sh Burgert, a Plant-Based Grounds, a vegán Nabati Burger és a Növényi Chick'n Burger. A Nabati tavaly azt állította, hogy 2023-ra el akarja érni a 7 millió dollárt, mivel bővítette termékcsaládját és felgyorsította a forgalmazást. A vállalat azt állította, hogy terméke 33 százalékkal nőtt Kanadában 2020 során.
„A cég idáig szinte teljesen organikusan, szájról szájra nőtt fel” – mondta Patrick Morris, a Nabati anyavállalata, az Eat Beyond Global Holdings vezérigazgatója. „Nagy örömünkre szolgál, hogy a Nabatival együttműködve tovább lendíthetjük ezt a növekedést, bővítjük a vállalat piaci részesedését és bővítjük termékvonalait, hogy kiszolgáljuk ezt a gyorsan bővülő piacot nemcsak Észak-Amerikában, hanem az egész világon. A Nabati azt tervezi, hogy diverzifikálja bevételi forrásait új termékek és disztribúciók révén, és gyorsan eléri (konzervatív) 7 millió dolláros bevételi célját 2023-ra.”
A múlt hónapban a Nabati az NFL-sztárral, Mario Addisonnal szövetkezett, hogy növényi alapú élelmiszereket hozzon a fiatal sportolóknak. Addison éves futballtáborában a Nabati Foods teljes növényi alapú ebédet készített és osztott ki a táborban résztvevő 650 gyerek számára. A partnerség azt remélte, hogy felhívja a figyelmet a növényi alapú életmód egészségügyi előnyeire, kiemelve, hogy a vegán étkezés nem von le a sportos képességekből.
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál. Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
