"Mindig azt mondom, hogy amikor a szenvedélyedet a képességeidhez igazítod, az a Bingo! Hatás, ami azt jelenti, hogy elérte a munka főnyereményét azáltal, hogy erősségeit felhasználva erősíti meggyőződését. A nettó eredmény általában az, hogy úgy érzi, 120%-ban önmaga: erővel, lendülettel és izgatottan készül minden nap dolgozni. Pontosan ez történt Vikas Garggal, aki otthagyta 15 éves Wall Street-i kereskedői karrierjét, hogy elindítsa az abilliionveg alkalmazást."
Garg számára az idő előrehaladtával a nagy pénzek nem voltak elegendőek ahhoz, hogy fenntartsa érdeklődését a pénzügyi világ iránt, és elege volt abból, hogy a karrierje kívül esik az értékein, amibe beletartozott a természet és az állatok tisztelete. .Garg szerint úgy gondolta, hogy ő lehet a világ legnagyobb hatású, ha épít valamit, ami lehetővé teszi számára, hogy minden nap az elvei szerint éljen. „Ez az az élet, amire vágytam” – magyarázza.
Elindította az abillionveg alkalmazást, amely lehetővé teszi az emberek számára, hogy áttekintsék és megosszák egymással a növényi alapú menüelemeket, a csomagolt élelmiszereket és a kegyetlen fogyasztási cikkeket. A cél az, hogy szórakoztató és egyszerű legyen a vegán és a kegyetlenségtől mentes választások megtalálása, és ösztönözze az embereket, hogy támogassák egymást a fenntarthatóbb élethez vezető úton. „Az embereknek még csak nem is kell 100%-ban vegánoknak lenniük. Csak azt akarhatják, hogy az életük jobban igazodjon a fenntarthatósághoz” – mondja. Az alkalmazás címkesora: Social Media for Social Good.
A szívében még mindig üzletember, Garg megjegyzi, hogy a jövőbeni bevételi lehetőségek hatalmasak. „Globális ökoszisztémát építünk. Összekötjük a vállalkozásokat a fogyasztókkal, a fogyasztókat pedig egymással.Van egy B2B elemünk is, amely segít a vállalatoknak azonosítani azokat a társakat, akikkel üzletet köthetnek világszerte.” Cha-Ching!
Még jobb, hogy Vikas valamit akart alkotni, ami segít a bolygón és az állatokon. „Segíteni akartam az embereknek, hogy bezárják ezt a szakadékot attól a ponttól, ahol a fenntarthatóság feláldozásnak tűnik, oda, ahol a fenntarthatóság csak azt jelenti, hogy a helyes és a legjobb dolgot cselekszünk az egészségünk, a bolygó egészsége és az állatok egészsége érdekében.” Amellett, hogy segít a növényi alapú életmód könnyebbé, hozzáférhetőbbé és szórakoztatóbbá tételében, az abillionveg alkalmazás minden értékelésért 1 dollárt adományoz állatmenedékeknek és jótékonysági szervezeteknek szerte a világon.
Mindannyiunkhoz hasonlóan Garg sem született vegánnak, de kezdetben vegetáriánus. Az abillionveg alkalmazás megépítésének indoklása részben az, hogy segíteni akart az embereknek a növényi alapú életmódra való átállásban. „Születésem óta vegetáriánusnak neveltek” – mondta Vikas. „Valamikor 2008-ban kezdtem áttérni a vegán étkezésre.nem volt könnyű. Annak ellenére, hogy vegetáriánus vagyok, nehéz volt elhagyni a tejtermékeket, a sajtot és a tojást, különösen azért, mert úgy éreztem, sokkal kevesebb lehetőségem van az étkezés során.” Az abillionveg alkalmazással könnyebbé és szórakoztatóvá akarta tenni a váltást mások számára, így nem kellett érezniük, hogy ez komoly áldozatot jelent. A termékek áttekintése és a vélemények megosztása során a fogyasztók tudatják közösségükkel, hogy milyen ízletes lehetőségek vannak a közelben, így a növényi alapú étkezés inkább felfedezés és a legjobb étkezési élményre való törekvés, valamint a bőség gyakorlása, nem pedig áldozat.
Itt van egy részlet és egy videó az Awesome Vegans Influencer sorozatomból, Vikas Garggal készült interjúmból.
Elysabeth: Látod, hogy a világ növényi alapú?
Vikas Garg: Szerintem ez árny alt lesz,de szerintem nagyon erős az irány a fenntarthatóság felé. A fogyasztók új generációja – a fogyasztók következő generációja, mindenki, aki húsz és huszonöt év alatti, olyan világban nőtt fel, ahol ez az újfajta ellentrend vette körül: ez az új irányzat. fenntarthatóság.
Amikor kimennek venni a következő autójukat, elektromos autót fognak venni, ugye? Vagy talán nem is vesznek autó. Már nem kell autót venniük, mert az Uber generációjában nőttek fel. Tehát nem vesznek autót, hanem közös közlekedést vagy tömegközlekedést fognak igénybe venni, igaz? És úgy gondolom, hogy ez bizonyos értelemben olyan sok különböző dologgal analóg.
A vegán opciók nem lesznek olyan fura dolgok az étlapon, , de amit próbálunk tenni, az az, hogy tényleg azt mondjuk (az éttermeknek az abillionveg alkalmazásunkkal) , „Hé, a vegán opciónak kell a legjobbnak lennie az étlapon. A fenntartható opciónak kell a legízletesebbnek és legfinomabbnak, a legszórakoztatóbbnak, színesebbnek és érdekesebbnek lennie az étlapon.” És az emberek olyan környezetben fognak felnőni, ahol a vegán választás szexi, divatos és szórakoztató, és érdekes és finom.
És tudod, ha vásárolsz valamit – luxusabb és érdekesebb egy olyan autó vásárlása, amiben nincs bőrülés. És tudod, olyan cipőt vásárolni, amely nem bőrből van, érdekesebb. És miért vásárolna olyan kozmetikumokat, amelyekben egy rovar héja van a rúzsában, vagy miért használna cápákból származó törlőkendőt a szempillaspiráljában, vagy ezek közül a különböző dolgokat, igaz? Ez egyszerűen nem menő.
Elysabeth: Mi a legjobb öt tipped a növényi alapúvá váláshoz?
Vikas Garg:
- Minél több szín van a tányérodon, annál jobban érzed magad. És nem, nem a ketchupról beszélek!
- A szénhidrát nagyszerű! Mint bármi, ez sem lehet minden a tányérodon, de a teljes kiőrlésű gabonák, mint a quinoa, a rizs, a bab és az avokádó, mi lehet jobb? És telnek, úgyhogy tölts fel!
- Néhány kedvenc dolgom, például a pizza és az indiai ételek meglepően könnyűek és finomabbak állati összetevők nélkül. Megeheted őket, és nem érzed úgy, hogy visszavetetted magad, és most hirtelen szundikálnod kell. Szóval, élvezze ezeket a finomságokat, hogy soha ne érezze úgy, hogy kimarad.
- Ne frusztráljon, ha hibázik. Meg fog történni. Meglepődnél, hogy mennyi tejtermék van benne. Ahogy egyre kényelmesebben olvassa el a címkéket, mindenhol megjelenik a tejsavó, és hamarosan navigálni is fog rajta. Addig ne izgasd az apró dolgokat, haladj a jó irányba.
- Légy pozitív és büszke a döntéseidre. Értékekkel és céllal éled az életet! Mi érezhetné jobban magát mentálisan és fizikailag is ennél?
Elysabeth: Milyen trendeket lát?
Vikas: Nagyon biztató látni, hogy az emberek, még akkor is, ha már vegetáriánusok vagy pescatáriusok, igyekeznek csökkenteni a hús- és tejtermékfogyasztásukat. Az emberek jobban tudatában vannak a hús egészségügyi veszélyeinek, például az állatokba fecskendezett antibiotikumoknak, hormonoknak vagy szteroidoknak.
A tehetősebb piacokon az élelmiszerválasztásunkés az élelmiszer-ellátási rendszerünk környezetterhelésére is jobban ráébrednek. Emellett azt látjuk, hogy az emberek egyre jobban aggódnak a társadalmi igazságosság fogalma és tetteink valódi ára miatt, különösen a Covid óta, legyen szó emberi és társadalmi szempontból, vagy az állatok sorsáról.
Úgy találja, hogy a vegánság sokkal több, mint egy trend, mivel egyre többen választják a növényi alapú ételeket. A fogyasztóbarát abillionveg alkalmazás segítségével reméli, hogy a vállalkozások jobban képesek lesznek kapcsolatba lépni a fogyasztókkal, és még gyorsabban tudnak majd haladni több növényi alapú megoldás bevezetése felé, hogy kielégítsék a növekvő keresletet.
A teljes interjúért kattintson ide.
Elysabeth Alfano a mainstream média növényi alapú szakértője, aki a növényi alapú egészségügyi, élelmiszer-, kulturális, üzleti és környezetvédelmi híreket bontja ki a nagyközönség számára a rádióban és a TV-ben. Kövesd őt @elysabethalfano minden platformon.
