Nem tudom, mit képzelsz, ha azt gondolod, hogy „vegán étterem”, de határozottan nem az, amire számítasz, amikor belépsz a Crossroads Kitchenbe, egy Los Angeles-i hotspotba, ahol a húsevők és a vegánok is luxusban vacsorázhatnak környezet, innen ered a keresztút elnevezés. Tal Ronnen séf 2013-ban megalapította a Crossroads-t, megnyitva az utat a növényi alapú finom ételek előtt. A Crossroads olyan élményt kínál, amelyet a hírességek, a helyiek és a vegán-ételek egyaránt kedvelnek.
Ne lepődj meg, ha Kourtney Kardashian vagy Travis Barker mellett vacsorázol, aki az étterem egyik befektetője.A Crossroads alapítója maga is híres séf, és szakácskönyve miatt a New York Times bestseller szerzője lett. Hitelességével a Crossroads gyorsan hírnevet szerzett magának a Los Angeles-i étkezési szcénában.
Csúcskategóriás vegán konyha
A Los Angeles-i híres Melrose Boulevardon található, és első pillantásra nem gondolná az ember, hogy a sötétszürke külső luxus étkezési élményt ad. Az inas az előtérben várja, ha megérkezik. A kiváló dekorációval és félhomályos világítással a Crossroads szexi belső teret kínál a falakat magazinokkal, az asztalokat fehér terítőkkel és a mennyezetről csillogó csillárokkal. Akár bent, akár a szabadban ül, ez a hely előkelő, elegáns hangulatot biztosít.
Bár a Crossroads általában csak foglalási lehetőséget biztosít, a személyzet rendkívül kedves. Mindig készenlétben állnak az italok utántöltésére és az Ön igényeinek kielégítésére. A rendkívül udvarias személyzet tökéletesen illik a csúcsminőségű környezethez.
Crossroad menüje
Kedves vegán étel? Igen, kérem! A Crossroads „büszkén kínálja az ínycsiklandó mediterrán ételeket kifinomult környezetben”. A teljes menü növényi alapú, és a kis tányérjaik többsége gluténmentes. Ez nem csökkenti az ételeik roppant ízét, mivel az ételek olyan finomak, hogy a legtöbb vendég észre sem veszi, mit eszik állati eredetű termékek nélkül.
A villásreggeli-, ebéd- és vacsoramenüket kínálva nem fog csalódni, akármikor választ is vacsorázni. A Crossroads néhány havonta változtat az étlapon, ezért mindig készüljön fel valami új kipróbálására. Bár minden étel növényi alapú, a vegán jegyek nem egyértelműek. Az étlapon néhány étel szó szerint „Lasagna Bolognese” és „Spagetti Carbonara” néven szerepel. Ha nem tudná, hogy az étlap vegán, biztosan nem venné észre rendeléskor. A Crossroads volt az első növényi alapú étterem LA-ban, amely teljes bárral rendelkezett, amely kiterjedt koktélprogramot kínált.Nem hagyhatja ki, hogy kipróbálja az egyik különleges italukat, hogy fokozza az élményt.
Emelje fel a luxus étkezési élményét a következő szintre. Ha a legtöbbet szeretné kihozni az étlapból, akkor ki kell próbálnia a nyári kóstoló menüjüket. Jelenleg hétfogásos mintaétkezést kínálnak személyenként 165 dollárért. Scot Jones ügyvezető séf ezt a menüt tökéletesre készítette. A mintavétel előételként hűtött kukoricalevessel kezdődik, majd egy görögdinnye salátával és töltött cukkinivirágokkal kezdődik. Miután befejezte a negyedik, ötödik és hatodik ételt, kétféle desszert közül választhat. Ez egy szórakoztató lehetőség egy randevúra vagy az első alkalommal az étteremben!
Összességében, ha egy díszes randevú estét vagy elegáns üzleti találkozót szeretne tartani, a Crossroads a megfelelő hely. Az elejétől a végéig luxusélményben soha nem fog csalódni. A növényi alapú vegán menüt az étterem kiterjedt borlapja és lenyűgöző környezete egészíti ki.
Ha több hihetetlen növényi alapú éttermet szeretne Los Angelesben, látogassa meg Los Angeles-i vegán útmutatónkat.
