Országos csirkehiány lehet, de a sült csirke ízének kedvelőit megerősítheti a hír, miszerint a Beyond Meat vegán csirke a láthatáron a Bloomberg beszámolója szerint. Az üzleti hírszolgálat éppen arról számolt be, hogy a cég ugratja a növényi alapú csirke országos kiskereskedelmi bevezetését, amely várhatóan idén nyáron kerül forgalomba.
A Beyond Fried Chicken menüpont már megjelent az atlantai KFC-n 2019-ben, de a rajongók már nagyon várták a Beyond Meat növényi alapú „baromfi” termék kiskereskedelmi bevezetését.A cég megnövekedett lendülete és népszerűsége lehetővé tette termékcsaládjának bővítését, több marha- és sertéshús- alternatívát kifejlesztve, amelyek reményt keltettek a rajongókban, hogy hamarosan növényi alapú csirke is megjelenik a polcokon.
A Beyond vezérigazgatója, Ethan Brown 2019-ben bejelentette, hogy a vállalat „izgalmas dolgokon” dolgozik a növényi alapú baromfipiacon. A cég a KFC-vel együttműködve bemutatta a vegán sült csirke Atlantában a vegán sült csirkét, amely megjósolhatatlanul nagy mennyiséget ért el, és öt órán belül elfogyott.
Beyond Meat Tested Fried Chicken a KFC-nél 2019-ben
Idén a Beyond Meat bejelentette, hogy a Yum! Brands, a KFC, a Taco Bell és a Pizza Hut anyavállalata. A Beyond Meat vegán sült csirke azonnali és elsöprő sikere után a KFC-ben a vásárlók hamarosan országszerte megvásárolhatják a növényi alapú menüt. A két cég olyan menüelemek kifejlesztését tervezi, amelyek nemcsak a növényi alapú fogyasztók számára vonzóak, hanem olyan hús alternatívákat hoznak létre, amelyek vetekednek a hagyományos kedvencekkel.
„Tekintettel a Beyond Meat legutóbbi tesztjei során a fogyasztók reakcióira, a „Ym! – mondta Chris Tuner, a márkák pénzügyi igazgatója. „Izgatottak vagyunk a hosszú távon potenciális növényi alapú fehérje menüelemek miatt, amelyek révén több vásárlót kell vonzaniuk márkáinkhoz, különösen a fiatalabb fogyasztókat. Arra számítunk, hogy ez a Beyond Meat partnerség megerősíti márkáink azon képességét, hogy ízletes, növényi alapú menüelemeket kínáljanak, amelyeket a fogyasztók változatosabb fehérjelehetőségek iránti igénye és a márkáink helyi piacon alkalmazott stratégiái vezérelnek.”
A Beyond szerződést írt alá a McDonald’s vállalattal is, amelynek értelmében a cég lesz a hamarosan megjelenő McPlant Burger gyorséttermi lánc egyetlen forgalmazója. A Beyond’s és a McDonald’s együttműködése valószínűleg nem csak a növényi alapú hamburger menü debütálásához vezet.
A héten a Beyond bemutatta Beyond Burger formulájának harmadik iterációját. Az új burger a legegészségesebb és legízletesebb változata lesz híres receptjének.
„Folyamatosan dolgozunk a marhahús ízének mélyebb szintű megértésén annak érdekében, hogy növényi alapú marhahús platformunk ízletes és kielégítő érzékszervi élményt nyújtson” – mondta Dariush Ajami, a Beyond Meat innovációs igazgatója a Plant Based Newsnak. „A New Beyond Burger gazdag ízprofilja a darált marhahúshoz hasonlít. A fogyasztóinkkal végzett kiterjedt tesztelés igazolta ezt az új ízirányt a 80/20-as darált marhahús-hamburgerek kedveltségével.” A felgyorsuló ütemen túl a vállalat a növényi alapú piac minden szektorába eljut. A Beyond reméli, hogy hamarosan minden hús alternatív piacon jelen lesz, és számos ízletes növényi alapú fehérjét kínál éhes vásárlóinak.
