Miközben úgy tűnik, hogy minden héten egy új gyorsétterem vagy étterem bővíti a Beyond Meat alapú ételkínálattal, a reggelit előállító bagelgyártó cégek nagyrészt hallgattak egészen mostanáig. Az Einstein Bros. Bagels, Amerika legnagyobb bagel-kiskereskedelmi vállalata több mint 700 telephellyel, együttműködik a növényi alapú húsokat gyártó Beyond Meattel, hogy három Denver környéki helyszínen kipróbálják a Beyond Breakfast Sausage-t. Július 16-tól az Einstein teszteli új növényi alapú Beyond Sausage Spicy Sunrise tojásos szendvicsét.
Az új fűszeres reggeli szendvics egy 100%-ban növényi alapú Beyond Breakfast Sausage pogácsát tartalmaz egy frissen sült Green Chile Gourmet Bagelen, ketrecmentes tojással, avokádóval, olvadt cheddar sajttal és Jalapeno Salsa rántással. A vegánbarát megoldás érdekében a Beyond Breakfast Sausage-t hozzáadhatja bármely Einstein Bros. Bagels szendvicshez, például az Avocado Veg Out szendvicshez 0,60 dollárért.
Növényi alapú kolbászos reggeli bagel
„Olyan menüpontot szerettünk volna létrehozni, amitől könnybe lábad a szája, ezért felforrósítottuk” – mondta Chad Thompson séf, az Einstein Bros. Bagels kulináris innovációs részlegének vezetője a cég közleményében. „Úgy gondoljuk, hogy a vásárlók egyetértenek abban, hogy a Beyond Sausage Spicy Sunrise nem az átlagos növényi alapú szendvics.”
A tesztelő Denver környéki helyszíneken tartózkodó vásárlók korlátozott ideig arra is lehetőséget kapnak, hogy bármely Einstein Bros. Bagels szendvicsen a Beyond Breakfast Sausage-t helyettesítsék, így az emberek még több növényi alapú lehetőséget és rugalmasságot biztosítanak a tetszés szerinti testreszabáshoz. diétás szükségletek.A Beyond Breakfast Sausage borsófehérje alapú, barna rizsből készül, GMO-tól, szójától, gluténtől és mesterségesen előállított összetevőktől mentes. Azáltal, hogy növényekből hússzerű fehérjét állít elő, a Beyond Meat továbbra is pozitívan befolyásolja az egészséggel, az éghajlatváltozással, a természeti erőforrások védelmével és az állatjólléttel kapcsolatos kérdéseket.
„Mivel a fogyasztók érdeklődése folyamatosan nő a növényi alapú húsok iránt, nagy öröm számunkra, hogy az Einstein Bros. Bagels-szel együttműködve teszteljük a Beyond Breakfast Sausage termékünket Denver környékén” – mondta Stuart Kronauge, marketing igazgató. A húson túl. „A Beyond Meatnél az a küldetésünk, hogy mindenki számára elérhetővé tegyük az ízletes, tápláló és fenntartható növényi alapú húst, és az olyan innovatív márkákkal való együttműködés, mint az Einstein Bros. Bagels, fontos részét képezik ennek az útnak.”
A Beyond Breakfast Sausage tesztre három denveri Einstein Bros. Bagels helyszínen kerül sor korlátozott ideig:
- 9385 S. Colorado Blvd, Highlands Ranch, Colo. 80126
- 9249 S. Broadway, Highlands Ranch, Colo. 80129
- 2250 S. Parker Rd., Denver, Colo. 80247
Einstein Bros. több mint 40 államban rendelkezik székhellyel. A sikeres teszt azt jelentheti, hogy országszerte bevezetik a Beyond-alapú vegetáriánus és vegán lehetőségeket az ország különböző pontjain. Az Einstein Bros. szintén a Coffee & Bagel Brands tulajdona, amelynek portfóliójában számos felismerhető kávé- és bagelmárka található, köztük a Noah's Bagels és a Manhattan Bagels.
A Beyond Meat élelmiszeripari üzletekből származó növényi alapú fehérje kínálata folyamatosan bővül. A vállalat azt állítja, hogy 2020 márciusában 75 országban körülbelül 94 000 kiskereskedelmi és vendéglátóhelyen található.
