A The Beetnél biztosan szeretjük a szénhidrátokat; mindig minden étkezés kedvenc részei lesznek! Ahogy beköszönt a nyár, és frissebb és könnyebb ételekre vágyunk, a felesleges szénhidrátok elhagyása egyszerűbb, mint gondolnád.
Kifejezze be kedvenc alacsony szénhidráttartalmú zöldségünket, a karfiolt, aki millió okból kedvenceként tekintett a rivaldafényre. A keto világában hatalmas, a vegetáriánusok és a vegánok által is kedvelt karfiol könnyen felszívja a fűszereket, amikkel ízesítjük, ezért is tud megdöbbentően jól utánozni a különböző állati fehérjéket.
A karfiol meteorológiai emelkedése népszerűségre
Valószínűleg már úrrá lettél az elmúlt évek karfiol pizzakéreg őrületén, amely még mindig a konyhai kreatívok uralkodó zöldsége. A Pinterest és a blogok továbbra is tele vannak klasszikus receptekkel, a szerény karfiol hozzáadásával. Egy igazi erőmű, a karfiol tele van B-vitaminokkal, rákellenes antioxidánsokkal és fitonutriensekkel. A keresztes virágú zöldség rostot is tartalmaz, amely segíti a fogyást és az emésztést, és még kolint is tartalmaz, amely elengedhetetlen a tanuláshoz és a memóriához. A legjobb az egészben az, hogy mivel nincs olyan erős saját íze, átveszi az étel minden más ízét, így semmi sem marad el, és lehet, hogy nem is észlelik.
A pizza újrafeltalálásától a rántott rizsig semmi olyan nincs, amit egy kis karfiol ne javítana. Új kedvenceink között szerepel néhány apró mód arra, hogy ugyanazt a kielégítő érzést keltsük, mint a szénhidrátok, de extra adalékanyagok nélkül.Másodperceken belül besűrítheti a krémes tésztaszószokat, vagy a kedvenc ebédpakolás „húsává” válik. Szóval, fogd meg azt a karfiolt vásárlás közben, és alakítsd a szerény zöldséget nem túl nyilvánvalóan egészséges ételekké.
Karfiol reggelire
Ha krémesen, álmodozóan indul a napod, adj hozzá fagyasztott karfiol virágokat a reggeli turmixodhoz. Nemcsak ömleszt és krémességet ad, hanem íze sincs, így a szokásos feltéteket hozzáadva már ebédidőben is elégedett lesz. Hozzáadjuk eper-, mandulatej- és kendermagos turmixhoz, ha zamatos epres turmixot kapunk. Vagy alakítsd belőle desszert „turmixot” némi kakaóval, mogyoróvajjal és kókusztejjel, yum
