A Beyond Meat az év elején végre bemutatta a várva várt növényi csirkét, amikor az amerikai éttermek számára kiadta a Beyond Chicken Tendert. A növényi alapú óriáscég a pozitív fogyasztói reakciókat követően országszerte több kiskereskedővel bővíti vegán csirke kínálatát. Az innovatív élelmiszermárka 2012-ben mutatta be bemutatkozó növényi alapú csirketermékét, de a következő évtizedet a recept kidolgozásával és tökéletesítésével töltötte, hogy a fogyasztók számára olyan vegán csirketerméket biztosítson, amely megismétli a hagyományos csirke ízét, állagát és főzési képességét.
„Miután a növényi alapú csirkehúsunk sikeres volt az éttermekben, a rajongók alig várták, hogy egy olyan kiskereskedelmi terméket találjanak ki, amely könnyen hozzáférhető és otthon is bármikor elkészíthető” – mondta Deanna Jurgens, a Beyond Meat növekedési igazgatója. . „Nagy örömünkre szolgál, hogy a Beyond Chicken Tendert országszerte neves kiskereskedőknél elindítjuk a fogyasztói igényeket, ezzel is folytatva lendületünket a növényi alapú baromfi kategóriában.”
A A Beyond Chicken Tennders hamarosan elérhető lesz országszerte kiválasztott kiskereskedőknél, így a fogyasztók otthon is elkészíthetik a jellegzetes növényi alapú csirketermékeket. A cég a rendkívül sikeres étkeztetési debütálást követően döntött termékei elérhetőségének növelése mellett. A cég terméke azonnal elnyerte a 2021-es Food and Beverage Award-ot innovatív receptjéért és sokoldalúságáért az élelmiszerpiacon.
A növényi alapú csirkeszelet magas tápértékkel is büszkélkedhet állati alapú társaihoz képest.A Beyond Chicken Tennders 50 százalékkal kevesebb telített zsírt tartalmaz, mint a hagyományos csirkemell. A cég emellett kizár minden GMO-t, antibiotikumot, koleszterint és hormont a növényi alapú csirkehús előállítása során. A cég megkezdte a fababab beépítését is, hogy megfelelő fehérjeforrást biztosítson.
„Fontosnak tartjuk, hogy továbbra is sokféle fehérjét kínáljunk a fogyasztóknak” – mondta Ethan Brown, a Beyond Meat vezérigazgatója egy interjúban. „Látni fogja, az elkövetkező években olyan termékekkel jelentkezünk, amelyek teljesen más fehérjéket tartalmaznak. Igyekszünk növényi alapú opciót kidolgozni a húsfolyosón túli fogyasztók számára – bárhol isznak valami állati fehérjét, annak növényi alapú változatát szeretnénk kínálni.”
A Beyond Chicken Tender kiskereskedelmi terjeszkedése mellett a vállalat bejelentette, hogy növeli kiskereskedelmi megoszlását valamennyi termékében. A vállalat azt tervezi, hogy országszerte növeli termékeinek elérhetőségét a Walmart üzletekben.A cég konkrétan azt mondta, hogy 70 százalékkal növeli a Beyond Breakfast Sausage Patties elérhetőségét. A márka azt tervezi, hogy továbbra is meg fogja szólítani az összes fogyasztót, forgalmazói figyelmének nagy részét az olyan elérhető és megfizethető kiskereskedőkre irányítva, mint a Walmart.
„Ha megnézzük a Beyond Meat 2009-től kezdődő stratégiáját, akkor soha nem foglalkoztunk a csúcskategóriás éttermekkel” – mondta Brown. „Bár nagyra értékeljük ezt, és megértjük, hogy ez fontos a kultúránk számára, mindig is arra törekedtünk, hogy a fogyasztóknak olyan ételeket biztosítsunk, amelyeket szeretnek, ahol vásárolnak, és a mainstream számára. És nincs, ami jobban reprezentálja ezt, mint a Walmart.”
Az elmúlt években a Beyond növényi alapú csirkehús-ágazata több élelmiszeripari ágazatra is kiterjedt egy sor innovatív vegán baromfitermék kifejlesztésével. Az év elején a cég debütált a Beyond The Original Orange Chicken-en a Panda Express kaliforniai és New York-i telephelyein.Az új, növényi alapú csirkeétel nagy eladási mennyiséget ért el, és Dél-Kaliforniában az összes résztvevő helyen elkelt.
A cég országszerte hozzávetőleg 400 étteremmel együttműködve debütált a Beyond Chicken Tendersen. Az élelmiszerágazatba való belépés lehetővé tette az ügyfelek számára az Egyesült Államokban, hogy kipróbálhassák a cég régóta várt növényi alapú csirkét.
Októbertől a Beyond Chicken Tender elérhető lesz bizonyos Walmart, Safeway, NorCal, Harris Teeter, Giant Foods, ShopRite és Jewel-Osco helyszíneken. A vállalat bejelentette, hogy az első bolti bevezetést követően a fogyasztók még ebben az évben további elérhetőségre számíthatnak.
A meglepő okok, amiért ez az öt countryénekes húsmentessé vált
Getty Images
1. Carrie Underwood szerette családja haszonállatait
A hétszeres Grammy-díjas Carrie Underwoodot „hatalmas” hangterjedelméért üdvözölték. Ami az étrendjét illeti, Underwood a reggeli burritók és a sok tofu rajongója. A szénhidrátoktól sem riad vissza. A Cheat Sheet szerint az egyik kedvenc falatja a pirított angol muffin mogyoróvajjal.
Getty Images
2. Blake Shelton lépést akar tartani idősebb barátnőjével
Az énekes, dalszerző és a „The Voice” edzője, Blake Shelton (43) a közelmúltban azon dolgozik, hogy fitten maradjon régi szerelme, Gwen Stefani segítségével, aki vegetáriánus, és azt mondta neki, hogy hagyja abba a húst, ha akarja. hogy fittebbnek érezze magát és lefogyjon. Shelton igyekezett lépést tartani Stefani lenyűgöző edzettségi szintjével, a Stefani idén ősszel adott interjúja szerint. A No Doubt egykori énekesnője és Hollaback lány régóta vegetáriánus, túlnyomórészt vegán étrendet követ, és szuper fitt – és 50 évesen fiatalabbnak tűnik a koránál.Egy forrás azt mondta a Gossipcopnak: „Gwen azt mondta neki, hogy úgy lehet elveszíteni, ha távol tartja magát a hústól és a rossz szénhidrátoktól.” Szurkolunk neki!.
Getty Images
3. Shania Twainnél van a kulcs a gyönyörű bőrhöz
A történelem legkeresettebb country-énekesnője nem vesz drága steak vacsorákat fellépés után. A „vidéki pop királynője” több mint 100 millió lemezt adott el, de azt állítja, hogy húsmentes diétáját tartja egyszerűnek. Egyszerre vegetáriánus, és nagyon kevés tejterméket eszik – bár időnként azt mondta, hogy eszik tojást.
4. Annette Conlon, szenvedélyes népművész
Annette Conlon amerikai énekes és dalszerző is szenvedélyes vegán. Elindította a „The Compassionette Tour”-t, hogy az együttérzést, a társadalmi tudatosságot, az emberi interakciót és az állatokkal kapcsolatos kérdéseket a közönség többségéhez közvetítse.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
