Figyelem a növényevőkre: A cukros ételek és a stressz nem jó kombináció a bélrendszernek. Ismerje meg, hogy ezek a tényezők – és mások – hogyan tudják kibillenteni a bélrendszert, esetleg túl sok Candida nevű gomba kialakulásához vezethetnek.
Ideje egy kis igazmondásra: Miközben teljes értékű, csak növényi eredetű étrendet követek, elhagytam a szokásaimat. Ahogy tombolt ez a járvány, úgy az édesszájúságom is, és annak ellenére, hogy minden, amibe belevágok, vegán, ennek ellenére a szokásosnál többet spóroltam.Ha ehhez hozzáadjuk a megnövekedett stresszt, amely számos álmatlan éjszakát okozott, és bár nem küzdök semmilyen egészségügyi problémával, megtartottam a normál testsúlyt, és még mindig lelkes testedző vagyok, tudtam, hogy ennek következményei lesznek.
Nem lepődtem meg, amikor egy bélmikrobióm-teszt (amikor ürülékmintát küldenek postán elemzésre) feltárta a hatásokat: a baktériumok és a gombák közötti egyensúly megromlott, és magasabbra fordultam Candida nevű gomba. Ettől elgondolkodtam: Mennyire gyakori ez, és mit tehet, ha azt gyanítja, hogy a Candida probléma?
Mi okozza az egészségtelen bélrendszert?
Bár bélrendszere mikroorganizmusok billióiból áll, amelyek mindegyike alkotja a bélmikrobiómát, a baktériumok és gombák többségét alkotják. „Amikor egyensúlyban vannak, együtt dolgoznak az élelmiszer lebontásán, támogatják egymást, miközben hasznot hoznak Önnek, mint házigazdának” – mondja Mahmoud Ghannoum, Ph.D., M.B.A., a BIOHMHe alth társalapítója és tudományos igazgatója, a BIOHMHe alth igazgatója. az Ohio állambeli Cleveland Case Western Egyetem Orvosi Mikológiai Központja és a Total Gut Balance szerzője.
A jótékony baktériumok (mint például a Saccharomyces, a Bifidobacterium és a Lactobacillus) rendőrként működnek, kordában tartják a rosszfiúkat vagy a kórokozókat, kis molekulákat termelnek, amelyek szerepet játszanak az immunitás támogatásában, és olyan jeleket küldenek az agynak, amelyek segítik a stressz és hangulat. Eközben a gombák támogathatják a bélrendszer egészségét azáltal, hogy szabályozzák az immunválaszokat az egész szervezetben. Ha a kettő harmóniában van, a baktériumok száma meghaladja a gombákat, így magasabb szintűnek kell lennie a gombáknak, mint például a Saccharomycesnek, és alacsonyabbnak kell lennie a Candida-nak.
Amikor azonban felborul a mikrobiom, amit dysbiosisnak neveznek, ezek a baktériumok és gombák továbbra is együtt dolgoznak, de az Ön kárára – mondja Ghannoum. A gombák képesek megszállni a gazdájukat (más néven te), míg a baktériumok antibakteriális toleranciát fejlesztenek ki. Az eredmény? Nem kívánt gyomor-bélrendszeri tünetek, valamint gyulladások.
Bár számos gomba létezik, amelyek kiakadhatnak, a Candida gyakran a fő gomba."Ez felelős a legtöbb gombás fertőzésért világszerte, és a harmadik leggyakoribb fertőzés a kórházakban" - mondja Ghannoum. A BIOHM bélteszt adatai alapján az egyének körülbelül 94 százalékának van Candida a bélrendszerében, és bár hiányoznak a Candida túlszaporodási gyakoriságának meghatározására szolgáló tanulmányok, a BIOHM adatai azt mutatják, hogy az emberek 18,5 százalékánál tapasztalható Candida túlszaporodása.
Mi okozza a Candidát és a bélrendszer egyensúlyhiányát?
Számos tényező járulhat hozzá a bélrendszer egyensúlyának felborulásához, de a leghatásosabb a cukor, különösen a Candida esetében. „A Candida túlszaporodását leggyakrabban az amerikai étrendben előforduló túlzott cukor váltja ki” – mondja Jacob Teitelbaum, M.D., hawaii székhelyű belgyógyász, a From Fatigued to Fantastic és a The Complete Guide to Beating Sugar Addiction című könyv szerzője.
Az átlagos egyén kalóriájának 18 százalékát cukorból fogyasztja el, és évente 140 kiló cukrot eszik meg. Ez tökéletes állapotot teremt a bélrendszerben az élesztőszerű Candida növekedéséhez.„Az élesztő a cukor erjesztésével nő, így emberek milliói maradnak erjesztőtartályba, akiknek a bélrendszere átalakul fermentációs tartályba” – mondja Teitelbaum.
És nem számít, hogy a cukor természetes eredetű, vagy bio, ócska vagy akár vegán ételekben van. Lehetsz vegán, és napi 36 uncia üdítőt is elfogyaszthatsz, 27 kanál cukrot fogyasztva, és a bélrendszered még mindig szenved. „Ha fermentálható, fokozza a Candida növekedését” – mondja Teitelbaum.
Míg a cukorban gazdag étrend a Candida túlszaporodásához vezethet, más tényezők is szerepet játszanak. Ghannoum szerint az olyan életmódbeli szokások, mint a megemelkedett stresszszint és a nem megfelelő alvás, egyensúlyhiányt okozhatnak. Az antibiotikumok, az immunrendszeri problémák, a bélpermeabilitási problémák és a vitaminhiány akár bajba is tehet.
Honnan tudhatja, hogy bélrendszeri egyensúlyhiánya van
Honnan tudhatod, hogy problémák vannak a bélrendszereddel? Bár székletvizsgálaton is áteshet, Teitelbaum szerint a legjobb módszer az emésztési tünetek keresése."Ha gázos, puffadása, hasmenése vagy székrekedése van, ez a bélrendszerben fellépő mikrobiális egyensúlyhiányra utal" - mondja, hozzátéve, hogy ezeknek a tüneteknek a leggyakoribb oka a Candida. Valójában, ha az egyik páciense irritábilis bélszindrómában és/vagy krónikus orrdugulásban szenved, ami párhuzamosan is előfordulhat, akkor Candida túlszaporodására gyanakszik, amíg az ellenkezőjét be nem bizonyítják.
Használhatja a Ghannoum által biztosított dysbiosis kockázati ellenőrzőlistát is (lásd a cikk alját). Ne feledje, hogy nem a probléma diagnosztizálására szolgál, és csak azért, mert nagyobb a kockázata, még nem jelenti azt, hogy most is fennáll. „Lehet, hogy a múltban mikrobiom-egyensúlyzavarban szenvedett, amely mára megoldódott” – mondja. Például, ha C-metszettel született, és gyermekkorában antibiotikumot kapott, lehet, hogy nem volt olyan változatos vagy robusztus mikrobiómja, de ha sok éven át egészségesen élt, lehet, hogy legyőzte ezt a mikrobióma egyensúlyhiányt. .
Ha nem sikerül kordában tartania az ilyen típusú túlszaporodást, élesztőgombákkal kapcsolatos egészségügyi problémákkal küzdhet, mint például lábgomba, rigó és hüvelygyulladás.A Candida számos egyéb egészségügyi problémát is okozhat vagy súlyosbíthat, mint például az antibiotikumokkal összefüggő hasmenés, az IBD és esetleg az IBS, a Candida ízületi gyulladás, az allergiák, a gyomor-bélrendszeri gyulladások és a súlyos fertőzések, például a bőrön és a veséken, mondja Ghannoum.
Hogyan javíthatod a bélrendszered egészségét
Mivel a Candida túlszaporodása nagymértékben attól függ, hogy mit veszel a szádba, az étrend megváltoztatása az első lépés a bélrendszer egyensúlyba hozásához. A nyilvánvaló váltás? Csökkentse a cukorbevitelt, és kerülje a gyümölcsleveket, amelyek hasonló mennyiségű cukrot tartalmaznak, mint a szóda, mondja Teitelbaum. Ahelyett, hogy meginná a gyümölcslevet, egye meg az egész gyümölcsöt, ezért válasszon például narancsot a narancslé helyett.
Az összes cukor mellett (bár Ghannoum megjegyzi, hogy a juharszirup és a méz jótékony hatással lehet a bélrendszerre), kerülje az alkoholt. És ha még nem teljesen növényi alapú, akkor hagyja abba a magas zsírtartalmú vörös húst, a feldolgozott húst és a teljes zsírtartalmú tejtermékeket.
Ezután töltse fel étrendjét polifenolokkal, amelyek megtalálhatók a zöldségekben, gyümölcsökben, diófélékben és magvakban.„A polifenolok táplálják azokat a baktériumokat, amelyek kordában tartják a Candidát” – mondja Ghannoum. Ugyanakkor növelje a növényi alapú fehérjék és zsírok mennyiségét, és gondoskodjon arról, hogy sok gyulladáscsökkentő ételt fogyasszon, különösen a keresztes virágú zöldségeket. A gyömbér, a kurkuma, a deglikorizinezett édesgyökér és a mályvacukor gyökér szintén segíthet a gyulladások leküzdésében.
Élelmiszerek a mikrobiom egészségének javítására
Amit Ghannoum „mikrobiómerős élelmiszereknek” nevez, annak szintén az étrendjének kell lennie. Ide tartozik a zöld tea, az édesburgonya, a pisztácia, a hagyma, a barna rizs, a gomba és az erjesztett élelmiszerek. Csak ne vigyük túlzásba a szénhidrátot, mert a túlzott szénhidrát felboríthatja a Candida táplálását. Ehelyett minden étkezésnél maradjon egy adag teljes értékű szénhidrát.
A kiegészítők még segíthetnek is. Ghannoum hármat ajánl: A multivitamin; probiotikum S. boulardi gombatörzzsel, amely egyensúlyban tartja a Candida szintjét és támogatja a mikrobiom általános egészségét; és gombaellenes kiegészítők, különösen azok, amelyek fokhagymát, polifenolokat és szőlőmag-kivonatot tartalmaznak.
És persze életmódbeli változtatásokat kell végrehajtania. Tedd kordában ezt a stresszt, és bár lehetetlen elkerülni az összes antibiotikumot, kerüld a szükségteleneket, amelyek megnyithatják az ajtót a Candida túlzott mértékű előfordulása előtt, mondja Ghannoum. Bár nem szabad szembemennie orvosa tanácsával, mindig kérdezze meg, hogy valóban szükséges-e az antibiotikum.
Ha mindezen stratégiákat bevezetik, két-négy héten belül változást tapasztalhat a tünetekben.
Diszbiózis (bélbaktériumok egyensúlyhiánya) kockázati ellenőrzőlista
Használja ezt a Ghannoum által készített ellenőrző listát annak meghatározására, hogy nagyobb-e a dysbiosis kockázata. Minél több kérdésre válaszol „igen”, annál nagyobb a dysbiosis kockázata. Mint mindig, további információért forduljon egészségügyi szakemberéhez.
- C-szakasz baba voltál?
- Kórházba került gyerekként?
- Inkább cumisüveggel etettek, mint szoptatva?
- Volt kólikás csecsemőkorodban?
- Többször szedett antibiotikumot gyerekkorodban?
- Olyan otthonban nőttél fel, ahol nincsenek állatok?
- Kivételesen tiszta, higiénikus környezetben nőtt fel?
- A családja mindig mosogatógépet használt, nem pedig kézzel mosogatott?
- Szedett már többször antibiotikumot felnőttként?
- Volt valaha C. difficile fertőzése?
- Volt vagy volt valaha asztmája és/vagy allergiája?
- Diagnosztizált autoimmun betegsége van, például Crohn-betegség, colitis ulcerosa, reumás ízületi gyulladás, lupus, pikkelysömör vagy cöliákia?
- Túlsúlyos vagy, vagy voltál valaha?
- Egyél magas cukortartalmú étrendet?
- Hosszú ideig sok stressz alatt van?
- Úgy írná le magát, mint aki napközben többnyire ülő helyzetben van (például íróasztalnál dolgozik, vagy sok órát tölt otthon ülve)?
- 50 évesnél idősebb?
