Mint mindenki más, én is igyekszem egészségesebben étkezni. De ez nem mindig könnyű, különösen ebben az évszakban. És bár szeretek zöldséget enni, néha nem a legkényelmesebb étel a pénztárcámba dobni útközbeni uzsonnára. Sok egészségtudatos emberhez hasonlóan én is küzdök azzal, hogy elegendő létfontosságú tápanyagot vigyek be az étrendembe, különösen az olyan zöldekben, mint a kelkáposzta, a mángold és a gallér zöldje. Vagy a keresztes virágú zöldségekben, mint a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó és a káposzta.És ha mindent beledobunk egy turmixba, akkor egyetlen drága (és esetleg kellemetlen ízű!) ital is lehet.
De szeretem a porított zöldek ötletét, hogy gyors táplálkozási feljavítást biztosítsanak útközben. Hatalmas kiegészítői minden táplálkozási rendszernek, különösen a vegánoknak. Azonban, ha valami piszok ízű zöld főzetet vízzel keverünk, gyakran öklendezni kezdek. Az ásványi anyagok segítik a szervezet optimális szintű működését, és legalább napi egy ásványvizet adj hozzá a rendszeredhez.
"A vitaminokhoz hasonlóan az ásványi anyagok is elengedhetetlen összetevői a szervezet zökkenőmentes működésének. Esszenciális ásványi anyagok nélkül, mint például kalcium, klorid, magnézium, foszfor, káliumkálium, nátrium, kén, szervezete nem tud megfelelően működni, és nem tudja végrehajtani az összes sejtmunkáját, például oxigént és üzemanyagot cserélni a véráramból a sejtekhez. Fáradtnak, éhesnek érezheti magát, kissé elszakadt, és nem érti, miért. Ásványi anyagok megtalálhatók az általunk fogyasztott élelmiszerekben, de a földben is – a szennyeződés az egyik módja annak, hogy az ásványi anyagok felszívódjanak a növények és a földművelők gyökérrendszerébe, mint például a sárgarépa, a fehérrépa, a hagyma és egyebek.A kiegyensúlyozott étrend kritikus fontosságú szervezetünk optimális ásványianyag-egészségügyi megőrzéséhez. Számos funkciót látnak el, többek között szabályozzák a hormonokat, fenntartják az egészséges idegrendszert, és segítik a sejtek egész napos működését." A makro- és mikroásványi anyagok egyaránt megtalálhatók a tápanyagban gazdag élelmiszerekben, például leveles zöldségekben, zöldségekben, gyökerekben, hüvelyesekben és még a teljes kiőrlésű gabonában is. Nagyobb dózisú makroásványi anyagokra (gondolom nátriumra, káliumra, kalciumra, magnéziumra stb.) van szükség, mint a mikroásványokra, mint a szelén, vas, cink, fluor, jód. Találtunk egy hasznos táblázatot, amely segít azonosítani, mi az.
Ez a könnyen elkészíthető krémes ital elfedi a vega alapú ásványi por zöld ízét. (Kedvenc márkáim közül néhány a He althforce, a Sunfood és a Dr. Schulze's)
Könnyű magával vinni az ingázásra, vagy berakni a hűtőbe a munkahelyen, és egész nap kortyolgatni. Ezek a gazdag, édes és krémes italok szinte iható desszertnek vagy akár könnyű étkezést helyettesítőnek hatnak. Előző nap nagy napom volt evés közben, vagy próbálok visszatartani egy ünnepi esti vacsorát.
Próbáld ki e két variáció valamelyikét ugyanazon az italon, ha csokoládéitalra vágysz, vagy inkább menta íz ihlette! És pssst-ne mondd, de akár zöld por nélkül is elkészítheted egy fehérjével teli kortyhoz.
Krémes zöld álom ásványi italok
