Csomagot pakolsz, és indulsz Hawaiira? Fogja meg oltási kártyáját, és fontolja meg, hogy túrázzon Maui szigetére, ahol a növényi alapú paradicsom várja Önt. És van egy konkrét vegánbarát rejtett drágakő étterem, amely fényesen ragyog Dél-Maui lélegzetelállító naplementéi és sznorkelezésre alkalmas strandjai előtt: a Wailea Kitchen, egy szabadtéri étterem egy teniszklub tetején, gyönyörű kilátással az óceánra.
Míg Maui számos növényi alapú étkezési lehetőséget kínál, amelyek közül a legelterjedtebbek a turmixbárok és a hétköznapi kávézók, a bőséges, dedikált vegán étkezési lehetőségek közül a Wailea/Kihei körzetben sikerült találni egy szórakoztató helyet vacsorára. jóformán nem létezett – ez egészen addig volt, amíg a Wailea Kitchen megjelent.
Amellett, hogy több mint 20 kifejezetten vegán étel szerepel az étlapon, Christopher Malik Cousins tulajdonos és séf, a séf, a tulajdonos és a séf arra törekedett, hogy a lehető legtöbbet beszerezze a helyi termékekből és egyéb termékekből, és a gyakorlatban is alkalmazza a gazdaságot az asztalig. kreatív és játékos növényi előre menü.
Eljutás: A Wailea Kitchen megtalálása trükkös – jó dolog, ha először ezt olvassa el, hogy pontosan tudja, hogyan találja meg. Amint felhajt a Wailea Ike Pl.-re, ráfordul (a másik Wailea Ike Pl.-re), hogy azonnal leparkoljon a telken, amelyen kis, szinte kihagyhatatlan jelzések találhatók a Wailea Kitchen számára. Átmész a kis utcán, és találsz egy buja, zöld sétálóutat, amelyet két tiki fáklya szegélyez, és viszsz le az étterembe. Az oda vezető küldetés megéri – és ereszkedés közben akár fényképezkedhet is az ösvényen.
Plant Yourself: A Wailea Kitchen egyik legjobb ideje a happy hour, amelyet naponta 16 és 17 óra között kínálnak.m. Nemcsak 20 százalék kedvezmény mindenből a happy hour idején – ami számít, mivel az ételek és italok nem olcsók, de Hawaii-on semmi sem –, de a legjobb időben lesz ott, és nézheti, ahogy a nap lemenni kezd az óceán felett. nézetek. Ezenkívül, mivel az étterem nagy és nyitott, nagyszerű hely egy nagy csoport vagy vacsora számára, amelyet könnyen el tudnak fogadni.
Rendelés az asztalra: A Wailea Kitchen menüje tele van megosztható tételekkel. A lista elején a Nacho Daddy legyen. Ez a púpozott nacho tányér a megfelelő ízjegyeket eltalálja – ízlelőbimbóid a házi készítésű chipsekben, a vegán chipotle sajtban, a kesudiókrémben, a papaya csípős szószban és a jalapenóval megtöltve gyönyörködnek. Azt is értékelni fogja, hogy opcionálisan hozzáadhat növényi alapú fehérjét, választhat a Beyond Beef, a Soy Curls vagy a BBQ jackfruit közül.
Itt van valami, amit a nem vegánok és a növényi ételekkel szemben szkeptikusok értékelni fognak: a kreatív, saját készítésű növényi alapú sajtjuknak és tejszínüknek köszönhetően itt nincs hamis sajt íze. A házi készítésű vegán tanyájuk mellé felszolgált napraforgó krumpli is mennyei.
Ne hagyd ki! . Ezenkívül a Kitchen Quesadilla egy kreatív csavar a hagyományos quesadillához, amely zöldségekkel és vegán mandulás chipotle sajttal van megtöltve. A Vegán Pesto Primavera fehérboros vegán pesto szósszal gazdag és krémes csemege. A jackfruitot „húsként” tartalmazó WK Taco-k minden falatban tele vannak ízekkel.
Hagyjon helyet a számára Valójában itt az egyetlen desszert az étlapon valójában vegán. Ne aggódjon, nem csak a sorbetre van kiszorulva, hanem egy sor gazdag és ízletes lehetőség közül választhat, amelyek a szezontól függően változnak, mint például az áfonyás sajttorta, a banánkrémes pite és a csokis torta, hogy csak néhányat említsünk. Ráadásul mindig van kókusz alapú fagyl alt választék.
