Bevallom: cukorproblémám van. Imádok kanál cukrot tenni a zöld teámba, ha szükségem van egy kis szünetre vagy egy gyors energialökésre otthoni munka közben. Tudom, hogy ez rossz, de mindenkinek megvan a maga dolga.
Felhívtam Michele Promaulaykót, aki a cukorról való leszokásról szóló könyvet írta, hogy segítséget kérjek tőle, hogy megszabaduljak rossz szokásomtól, és rátérhessek arra az útra, hogy fittebb legyek, mire ez az egész otthonról való munka véget ér. (remélhetőleg hamarosan). Megírta a Sugar Free 3-at, egy tervet, amely arra készteti az olvasót, hogy három hét alatt cukormentes legyen.A könyv teljes címe: Sugar Free 3: The Simple 3 Week Plan for More Energy, Better Sleep & Meglepően könnyű fogyás! Írj fel. Michele egy barát magazinszerkesztő korából (mindketten egészségügyi magazinok szerkesztői voltunk, és ő volt a Look Better Naked és a 20 Pounds Younger szerzője.) A Women's He alth és a Cosmo főszerkesztője is volt, szóval hagyjuk mondd, hogy ismeri az egészséges életmódra vonatkozó tanácsait.
K: Hogyan tudok ellenállni annak, hogy 16 órakor a kabinetbe menjek cukorjavításért? minden nap?
A: Tudnod kell, honnan jön. A legtöbb ember számára az egyik oka annak, hogy cukorra vágynak, mert a függőségi ciklusban vannak. Többet esznek, mint gondolják. Nagyon erős vágyaid vannak, mert a függőség körforgásában vagy, mert rejtett forrásokban eszed, például sós forrásokban – kenyérben és paradicsomszószban vagy granolában. Gondold meg, mit reggeliztél. Pirítós volt? Gabona? Valószínű, hogy akkor rááll a ciklusra.
A rejtett cukorral való reggelizés gyors energiahullámmal indítja a napot, majd körülbelül másfél órával később ismét lemerül. Így a csúcson és a mélyponton tart. Minél több cukor van benne, annál többet szeretne.
K: Értem. Igaz. A ma reggeli pirítós volt a tettes. Diagnosztizáljuk azt a problémát, hogy miért vágyunk cukorra, majd adjunk az embereknek (oké, én) öt tippet a megoldáshoz.
A: Szükséged van a tudatosító darabra. Tehát az első rész az összetevők oktatása. Rendelkezned kell a tudatosító darabbal.
1. tipp: Több cukrot eszel, mint gondolnád. El van rejtve!
"A legtöbb rejtett forrásból származik. Körülbelül 70 elnevezése van a cukornak, így előfordulhat az ételeiben, és valószínűleg nem ismeri. A cukor, az egyszerű fajta (nem gyümölcs vagy teljes kiőrlésű gabona) létezik asztali cukorként, de előfordul agávéban, mézben vagy élelmiszer-adalékanyagokban is. Zabtejben van, és természetesen tejben laktózként.Bármi, aminek a szó végén -ose van. A laktóz a cukor. Természetes cukor található olyan dolgokban, mint a tej vagy a gyümölcs (egész gyümölcs)."
2. tipp: Tanuld meg olvasni a címkéket. Általában cukor van rajtuk.
A cukor elhagyásának kulcsa, ha megtalálja a rejtett forrásokat a címkék olvasásának ismeretében. Nem tudsz leszállni róla, ha nem tudod, honnan jön!
Meg kell értened, hogy a csomagolt élelmiszerek általában tartalmaznak hozzáadott cukrot, ezért meg kell tanulnod, hogyan nézd meg a címkét és nézd meg a hozzáadott cukrokat. Hozzáadják, hogy ízletesebbé és addiktívabbá tegye az ételt, de ne essen ennek áldozatává. Csak nem akar rejtett cukrot a paradicsomszószban vagy a kekszetben.
3. tipp: Kezdje el visszafogni a bevitelt reggel.
Tehát gabonapelyhek vagy pirítós helyett kezdje a napot teljes értékű ételekkel – még ha gyümölcsről van szó, a rostok miatt fogyaszthatja, amelyek stabilan tartják a vércukorszintet.A lényeg, hogy kerüld a tüskéket, mert ez egy cukros hullámvasútra küldi az embert, és minden tüske esetén zuhanás tapasztalható. Ez az a merülés, amikor úgy érzed, kevés az energia, és többre nyúlsz. Ehelyett már reggel visszafogja a fogyasztást, és fogyasszon több zöldséget és fehérjét, hozzáadott cukrot nélkül – még rejtett forrásból sem – és ha így tesz, kevésbé fog vágyni rá.
Egy széljegyzet a növényi alapú termékekről és a cukorról. Óvakodj az egészségügyi halóktól, tehát attól, hogy valami bionak vagy dúsítottnak, természetesnek vagy gluténmentesnek mondható, még nem jelenti azt, hogy nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Alapvetően a teljes élelmiszereket kell enni, nem pedig feldolgozni.
"4. tipp: Nem kell abbahagynod a gyümölcsevést. Egész gyümölcsre gondolunk."
Ez ellentmondásos, mivel a gyümölcsben sok a természetben előforduló cukor. De itt van a különbség: rostot is tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a szervezeted lassan bontja le, és az állandó energiaforma tovább tart, de nem hizlal.Nehéz elegendő mennyiségű teljes értékű ételt enni a hízáshoz.
Nem olyan nemzet vagyunk, amelyik az elhízássalvagy a túlsúllyal küszködik, mert az egész gyümölcshöz ragaszkodunk. Soha nem hallottam még arról, hogy valaki túlsúlyos vagy elhízott lenne, ha túl sok gyümölcsöt eszik. Ha a cukor természetesen megtalálható a teljes élelmiszerekben, például egy almában vagy narancsban, érdemes fogyasztania, mert vitaminokat, tápanyagokat, antioxidánsokat tartalmaz, és rostokkal van csomagolva, ami megakadályozza, hogy a frutikóz egyszerre kerüljön a véráramba. egyenletesebb energiát ad, és a vércukorszinted állandó marad.
A Sugar-Free 3 terv szerint teljes értékű ételeket fogyaszthat, mert természetes cukrot fogyaszt. Egészséges rostokat és tápanyagokat tartalmaz, amelyek lehetővé teszik, hogy ez a természetes energia lassabban kerüljön be a véráramba, és fenntartsa az energiát, akár egy természetes időre felszabaduló kapszula.
És még több jó hír: ehetsz teljes kiőrlésű gabonát, például vad- vagy barnarizst vagy quinoát, mert a teljes kiőrlésű gabona tartalmazza az összes tápanyagot. De nem feldolgozott vagy fehér rizs, hiszen abban a percben, amikor feldolgozod a rizst, az összes rostot eltávolítod, és üres kalóriává válik.
5. tipp: Válasszon más energiaforrásokat.
Tisztítsuk meg az elmédből, hogy a cukor gyors energiaforrás. hiszen ennek az ellenkezője igaz. Felnőtteknél – és gyerekeknél – a cukor energiaelvezetővé válik, mert valójában jobban elfárad. A szervezetednek szüksége van némi cukorra a működéséhez, de már természetes forrásból szerzed be, ezért ne adj hozzá többet, mert a gyors cukor kiugrása ekkor mobilizálja az inzulint, ami arra utasítja a szervezetet, hogy a felesleget zsírként tárolja, és akkor nincs energiát egyáltalán, mivel a zsírraktárban van elrejtve. Így végül kimerültnek érzi magát és hízik – ez egy rossz kombináció.
"Stresszes étkezés? Mindannyian ezt tesszük. Az egyik dolog, amiben igazán hiszek, az az, hogy agyunkban van egy olyan rögzült gondolkodási folyamat, hogy rendszerint úgy szocializálták velünk, hogy a cukor ártalmatlan és ünnepi dolog, és ez a barátunk, ezért ha stresszesek vagyunk, akkor ehhez az ártalmatlan jutalomhoz nyúlunk. . Valójában túl könnyen hozzáférhető, és stressz esetén a szájába ütheti.Még az is lehet, hogy keksz vagy chips, amit nem gondolsz édesnek, de egyszerű szénhidrátokat tartalmaz, amelyek cukorként viselkednek, amikor a szervezetedbe kerül. Tehát ha legközelebb arra gondol, hadd dobjam be a pitelyukba, állítsd le magad, és csinálj valami mást. Lélegezz, sétálj, hívj egy barátot, igyál egy pohár vizet. Csak az esztelenség ne egyen egy cukorforrást."
K: Mi a helyzet az alkohollal vagy a borral? Ezek megengedettek? Kérlek?
A: Ezt részleteztük. A három hét alatt arra kérem, hogy hagyjon fel az alkohollal. Ennek az az oka, hogy az alkohol cukor. És ez egy gátló hatású. Ez azt jelenti, hogy amikor iszol, eszel, és ha ivás közben eszel, az óvatosságot a szélnek veted. Igaz, hogy lehet kapni a részeg rágcsálnivalót, de ehet többet is, mint amennyit szándékozik, beleértve a kenyeret és az egyszerű szénhidrátokat is. Az egyetlen kivétel az, hogy a vörösbor valójában nem tartalmaz sok cukrot. Szinte az egész bekerül az erjedési folyamatba. De alapvetően minden alkoholt cukornak és méreganyagnak kell tekinteni.Miért próbálja ki jobban a testét ezzel a beállítással. Elég nehéz leszokni a rossz szokásokról, ezért három hétig próbálja meg korlátozni az alkoholfogyasztást. Most persze van kivétel. Olvass tovább.
6. tipp: Válassza ki a tudatos kényeztetést.
"E háromhetes időszak alatt hetente egyszer elfogyaszthat egy finom kényeztetést – igazán jó pizzát vagy valamit, ami hiányzik. De gondold át, mi az. Lehet, hogy van egy bizonyos süti vagy finomság. Meg kell engedned magadnak, ha ennyit jelent neked. Az életben rendben van, ha időnként tudatosan beletörődik. Irreális azt állítani, hogy soha többé nem fogok szülinapi tortát enni, vagy ha különleges helyen jársz, például amikor tavaly nyáron Olaszországban voltam, hagytam magamnak fagyl altot, és elmondhatod magadnak, hogy tudatosan fogom élvezni. "
Tudjuk, hogy ezek a kivételek, és ha túlságosan bűnösnek érzi magát emiatt, a bűntudat okozta stressz megváltoztathatja a szervezet kalóriák felvételét és megtartását. A gondolatokhoz kötődő érzések – a stressz által létrehozott kortizol valójában arra késztetheti a szervezetet, hogy a kalóriákat testzsírként tartsa fenn.Az egészséges, természetesen karcsú emberek időnként megengedik magukat, és nem izzadnak meg. Élvezik.
A múlt heti születésnapomon jól éreztem magam. Egy barátommal voltam, és van egy pizza sütője. Így csináltunk házi pizzát és egy desszert pizzát. Az egész tele volt finomított szénhidrátokkal. Ez nem volt cukormentes 3 jóváhagyott étkezés, de minden működött, mert sok más összetevő egészséges volt, például brokkolit adtam a pizzához, de ami még fontosabb, a barátommal voltam egy örömteli pillanatban, és desszert pizzát ettünk. borral pirítva. És másnap ismét a pályára álltam. Így maradhatsz egészséges és cukormentes most.
