Van néhány ízprofil és textúra, amelyek tökéletesen passzolnak egymáshoz, mint például a zabpehely és a banán – az édes, a sós, a ropogós és a ragacsos tökéletes kombinációja. A mai nap receptje ezeket a kulcsfontosságú szereplőket, valamint más ízletes növényi összetevőket hív fel, mint például a juharszirup az édességért, a vegán vaj a zsírért, a fahéj a héjáért és a vanília a megnyugtató melegért. Amikor ezt a banános zabpehely kenyeret készíti, ne feledje, hogy túlérett banán használatával érheti el a tökéletes sárga fajtát.Az élelmiszerboltok gyakran leértékelik a túlérett banánt, ha nincs kéznél, de ha a banán megfordul, mielőtt elkészíti ezt a kenyeret, tartsa a fagyasztóban, nehogy megrohadjon.
Ez a zabpehely banánkenyér könnyen elkészíthető, és kreatív tevékenység a gyerekek számára. A banán villával simára törése furcsa módon kielégítő, és megmutathatja gyermekének, hogy a növényi alapú alternatívák, mint a mandulatej és a tejmentes vaj, ugyanolyan jók és ízűek, ha nem jobbak, mint az igazi. Az első lépés egyszerűen előmelegíti a sütőt 375 Fahrenheit-fokra, majd kövesse három egyszerű utasítást a hozzávalók összekeveréséhez és egy tepsibe való hozzáadásához. A folyamat mindössze öt percet vesz igénybe, majd 35 percig hagyja sülni a kenyerét, miközben a konyhája megtelik meleg, finom illattal. Ha lejárt az idő, fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy átsült-e a kenyér közepe. Ha opcionálisan tejmentes mázat szeretne hozzáadni, akkor keverje össze a vegán krémsajtot és a cukrot, hogy krémsajtot krémesítsen.
Előkészítési idő: 5 percSütési idő: 35 percTeljes idő:
Zabpehely vegán banánkenyér
12 adag hozam
Hozzávalók
- 3 közepesen pépesített túlérett banán
- 1 csésze mandulatej
- ¾ csésze juharszirup
- ¼ csésze olvasztott vegán vaj
- 1 teáskanál vanília
- 1 tk fahéj
- 1 tk szódabikarbóna
- 2 tk sütőpor
- 1 csésze gyors zab vagy kevert régimódi zab
- 1 ½ csésze normál vagy gluténmentes univerzális liszt
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 F-ra.
- Keverd össze a pépesített banánt, a vajat, a juharszirupot, a mandulatejet, a szódabikarbónát, a sütőport, a vaníliát és a fahéjat.
- Ezután keverjük simára a zabot és a lisztet. Ne keverje túl!
- A masszát kivajazott 9x5-ös tepsibe öntjük, és a sütőben 40-50 perc alatt aranybarnára sütjük. Fogpiszkálóval ellenőrizze, hogy elkészült-e!
