Ha az egyik célod, hogy több növényi eredetű táplálékot fogyassz egészséged érdekében, akkor az ehhez hasonló finom, tápanyagdús receptek segítenek közelebb jutni ehhez a célhoz. Látni fogja a különbséget, ha energikusnak érzi magát, és képes lesz kihagyni az étkezés utáni alvást.
A mai nap receptjében egy egyszerű salátát egy összetett, mégis könnyen elkészíthető gabonatálká varázsolunk tápanyagdús zöldségekkel, rostokkal teli barna rizzsel, fehérjében gazdag babbal és alacsony kalóriatartalmú. édes szósz, amely fantasztikus ízt ad.
Ebben a szezonális receptben belemerülhetsz a jicama friss és ropogós ízébe, egy gyökérzöldségbe, amely tele van ásványi anyagokkal és vitaminokkal, beleértve a vasat és a C-vitamint az energiáért és az immunitásért. Bár a jicamát egész évben élvezheti, ennek a gyökérzöldségnek a két fő évszaka az ősz és a tavasz, ezért a legjobb íz érdekében keresse meg a jicamát a helyi élelmiszerboltban a termékek részben.
Az enyhén édes és diós gyökérzöldség mellett a szeletelt uborkát, a kaliforniai paprikát és a felaprított sárgarépát is megropogtatja a még ízesebb, állagosabb és egészségügyi előnyök érdekében. A tál másik két összetevője egy ízletes és vigasztaló barna rizs, amely tele van rostokkal, és egy marék fehérbab, amely jó növényi alapú fehérjeforrás, 17 gramm egy csészén. A remekművé varázsolt gabonás tál egészséges és ízletes módja annak, hogy többet ehessen abból, amit szeret, így továbbra is meg tudja győzni egészségügyi céljait.
A népszerű vegán receptek fejlesztőjét, Britt Berlint felkértük, hogy készítse el ezt az egészséges tavaszi ihletésű receptet csak neked egy lépésről lépésre bemutatott videóval, így követheted, és tökéletesre építheted a tálat. Nézze meg az alábbi videót.
Receptfejlesztő: Britt Berlin, @the_bananadiaries
Előkészítési idő: 2 percSütési idő: 30 perc
Bean, Jicama és Rice Bowl
1 szolgál ki
Hozzávalók
- 1 csésze víz
- ½ csésze száraz barna rizs
- ½ csésze fehérbab
- ½ csésze apróra vágott jicama
- ½ csésze szeletelt uborka
- ¼ csésze szeletelt kaliforniai paprika
- ¼ csésze reszelt sárgarépa
- 1-2 evőkanál szezámmagos gyömbéres szójaöntet
Utasítások
- Forrald fel a vizet, és add hozzá a száraz rizst. Főzzük a rizst 15 percig alacsony lángon.
- Csökkentse a hőt, és fedje le. Kapcsolja ki a hőt, és hagyja a rizst 15 percig gőzölni az edényben.
- Ha megfőtt a rizs, megépítheted a tálat! Adja hozzá a rizst, a babot, a jicamát, az uborkát, a kaliforniai paprikát és a sárgarépát.
- Tedd meg kedvenc szezámmagos gyömbéres szójaönteteddel, és élvezd!
