K: Hogyan vehetem rá a szeretteimet a növényi alapú étkezésre? Nehéz, amikor körülöttem mindenki megkérdőjelezi az étkezési döntéseimet.
A: Egy tökéletes világban az étkezésnek alkalomnak kell lennie arra, hogy összejöjjön, elfogyasszon egy finom vacsorát, és kapcsolatba lépjen családjával és barátaival. De nem élünk egy tökéletes világban, és ezt az idilli forgatókönyvet nehéz megvalósítani, ha Ön és evőtársai az ételválasztáson törik a fejüket.
Ha a közelmúltban a növényi alapú étkezés mellett döntött, valószínűleg nagyon izgatott az új étkezési stílus lehetősége miatt.Tehát hogyan kezelje a szerettei ellenállását, és hogyan maradjon hű önmagához? Kövesse ezeket a tippeket, hogy a lehető legbékésebbé tegye a növényi alapú étrendre való átállást.
-
Légy nem reakciós
Nem tudod megváltoztatni mások viselkedését; csak a reakcióin változtathatsz. Amint bejelenti új, növényi alapú életmódját, valószínűleg kérdések és megjegyzések özönét kapja. – Honnan szerzed be a fehérjét? "Nem lehet elég vashoz jutni a növényekből." „Ehetek még húst előtted?”
Bár ezek a kijelentések felforrósíthatják a vérét, a helyzet kezelésének legjobb módja, ha higgadt maradsz. Ha valaki úgy tűnik, valóban szeretne többet megtudni a növényi alapú táplálkozásról, akkor szánjon időt arra, hogy felvilágosítsa, miért döntött így, és hogyan működik ez az Ön számára. Ha csak el akarnak ítélni az új életmódod miatt, valószínűleg nem változtat a véleményük.Ne reagálj és lépj tovább!
-
Ne erőltesd
Az étrendi váltás sok munkát igényel, és büszke vagy arra, hogy ebbe a változtatásba belefektetett erőfeszítésbe. Ami azt illeti, a növényi alapú táplálkozásról, az étkezések tervezéséről és a főzésről való többet megtudni valószínűleg az életed nagy részévé vált. Ez azt jelenti, hogy bár izgatott ez a kiigazítás, és szeretné megosztani mindenkivel, nem jó ötlet rákényszeríteni vagy megszégyeníteni szeretteit a növényi alapú táplálkozásra. Valójában ez egy nagyon rossz ötlet.
A növényi alapú választás egyéni döntése, és nem fog segíteni a kapcsolataidon, ha másra erőlteti. Ahogy azt szeretnéd, hogy szeretteid megértsék az ételválasztásodat, neked is toleránsnak kell lenned az övékkel szemben (még akkor is, ha nem értesz egyet). A változtatásra vonatkozó döntések csak akkor maradnak meg, ha valaki magától jut erre a következtetésre, nem pedig akkor, ha rákényszerítik.
-
Fokozatosan vezessen be új ételeket
Ha általában ugyanazokat az ételeket eszik, mint a párja vagy a családtagjai, fokozatosan kezdje el étkezés közben új ételek bevezetését. Bár előfordulhat, hogy az esetek 100%-ában növényi eredetű táplálékot eszel, irreális azt gondolni, hogy a családod is hajlandó erre. Ehelyett végezzen egyszerű cseréket, hogy több növényi alapú opciót is tartalmazzon. Például hajtson végre egy húsmentes hétfő szabályt, és hagyja, hogy partnere vagy gyerekei válasszák ki, mit eszel aznap. Vagy próbálja ki a legtöbb ember által kedvelt növényi alapú ételeket, például tésztát vagy pizzát. Miután kipróbálta, vezessen be egy új növényi alapú fehérjét, például babot vagy lencsét, és hagyja, hogy kedvese döntse el, hogyan készíti el. Az elfogadás kulcsa a lassú kezdés és mások bevonása a folyamatba.
-
Keress egy közösséget
Rendben, lehet, hogy mindent megpróbáltál, hogy bevond barátaidat és családtagjaidat, de nem mozdulnak.Ha ez a helyzet, keressen más növényi evőket a közösségében vagy az interneten. Lehet, hogy már ismersz valakit a munkahelyeden, az iskolában vagy a környéken, aki bemutathat más növényi táplálékot fogyasztóknak. Javasoljon havi bográcspartit, vagy kérje meg tőlük néhány kedvenc receptjét. Az interneten is rengeteg forrás található, például Facebook-csoportok. Csatlakozzon néhányhoz, és szerezzen virtuális növényi alapú barátokat, akikkel recepteket oszthat meg, és történeteket cserélhet.
-
Keressen kompromisszumot
A növényi alapú étkezés nem mindig tökéletes. Ahogyan megkéri szeretteit, hogy kössenek kompromisszumot, neked is ezt kell tenned. Ez azt jelenti, hogy elmegyünk vacsorázni valahova, ahol húsra koncentrálunk, és rendelünk egy csomó old alt. Vagy enni egy gyümölcspoharat villásreggelikor, mert az összes többi lehetőség tojásból készül. Ha partnere nyitott rá, találjon olyan kompromisszumot, amely mindkettőtök számára megfelelő. Lehet, hogy egyik hétvégén elmész a kedvenc éttermükbe, majd a következőn kipróbálnak egy új vegán éttermet.Ha mindketten nyitottak vagytok, mindenkinek könnyebb lesz!
