Néha egy egész pite elkészítése több időt és erőfeszítést igényel, mint ön. A tészta elkészítése a kéreghez, a tészta hűtése és a tészta kinyújtása elég sok munkát igényel, és ha ezen a hálaadás napján más ételekért is felelős vagy, az elsöprő tud lenni. Leegyszerűsítettük a dolgokat ezzel a desszertrecepttel, amely egy almás pite finomságait tartalmazza a plusz munka nélkül.
Ez a recept saját készítésű chai fűszerrel érkezik, de teáihoz, kávéihoz vagy más pékárukhoz is használhatja ezt a chai fűszert! Amit szeretünk ebben a receptben, az a chai fűszer és az alma édes, aromás kombinációja, amely betölti a konyhát, és tudatja Önnel, hogy igazi csemege előtt áll.Édes, fanyar, fűszeres almás töltelékkel és ropogós, ropogós feltéttel minden bizonnyal ezt a receptet szeretné elkészíteni a következő ünnepi összejövetelre.
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 30 perc
Teljes idő: 50 perc
Házi Chai fűszer
Adagok: 6-8 fő
Hozzávalók
- 2 ½ teáskanál fahéj
- ½ teáskanál őrölt kardamom
- 1 tk őrölt gyömbér
- ½ teáskanál őrölt szegfűszeg
- ½ teáskanál szegfűbors
- ¼ tk darált szerecsendió
- ⅛ tk feketebors
Alma töltelék
- 5-6 Granny Smith alma, hámozott és szeletelt
- ¼ csésze barnacukor
- 1 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál univerzális liszt
- 1 evőkanál Chai fűszer
Crumble Topping
- ½ csésze univerzális liszt
- ½ csésze barnacukor
- ¼ tk sütőpor
- ½ csésze pekándió, apróra vágva
- ½ csésze zab
- 1 tk Chai fűszer
- ¼ Csésze vegán vaj, olvasztott
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 375 F-ra, és enyhén kenjen ki olajjal vagy vegán vajjal egy 9 hüvelykes pitetálat vagy tepsit. Tedd félre.
- A chai fűszerkeverék elkészítéséhez adjuk hozzá a chai fűszer összes összetevőjét egy tálban. Egyenletesre keverjük, majd félretesszük.
- Egy nagy tálban add hozzá a szeletelt almát, a barna cukrot, az almaecetet, az univerzális lisztet és a chai fűszert. Addig keverjük, amíg egyneművé nem válik, és minden almaszeletet bevonunk. Tegye át az almás keveréket a piteformába, és tegye félre.
- Egy külön edényben add hozzá a lisztet, a barna cukrot, a sütőport, a pekándiót, a zabot és a chai fűszert.Keverjük addig, amíg egyenletesen nem keveredik. Öntse bele a vegán vajat, és villával vagy kézzel keverje össze az egészet, amíg össze nem áll. Olyan omlós keveréket kell készítenie, amely megtartja formáját, amikor összecsípjük.
- Szórja meg a morzsás keveréket az alma tetejére, és süsse a sütőben 30 percig, vagy amíg a teteje el nem kezd barnulni. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk hűlni 15 percig, mielőtt belevágnánk.
- Pekán pekándióval és egy gombóc fagyl alttal tálaljuk. Ha szeretnéd, hogy egy kicsit világos maradjon, cseréld le a fagyl altot vegán tejszínhabba! Jó szórakozást!
