"Ha rajongsz a csokis mogyoróvajas poharakért (és ki nem?!), akkor ezek a sütik tökéletes csemege. A rendkívül dekadens sütemények gazdag csokoládé tésztát tartalmaznak, mogyoróvaj közepével és csokoládédarabokkal. Ciarra, a tehetséges receptfejlesztő, aki megalkotta őket, puhának, rágósnak és egyfajta gusztusosnak írja le őket."
Élvezze ezeket a sütiket frissen a sütőből, a meleg és ragacsos textúra miatt, amire mindannyian vágyunk. Szórjunk egy kevés sót a tetejére, és mártsuk egy pohár növényi tejbe. A maradék egy hétig eláll, ha sikerül nem enni az egész adagot!
Receptfejlesztő: Ciarra, @mogyoróvaj csokoládé
Előkészületi idő: 15 perc
Sütési idő: 10 perc
Teljes idő: 25 perc
Adatok: 22 Cookie
Miért szeretjük: Ha olyan vagy, mint én, és szeretsz bármit a mogyoróvajból, akkor ezek a sütik a kedvenc csemegeim. Finom az ízük, és nagyon könnyű elkészíteni, mivel a felhasznált hozzávalók már raktáron voltak a kamrámban.
Készítsd el: Ízletes desszert vagy egy szórakoztató kézműves, amit otthon tölthetsz.
Vegán dupla csokoládé mogyoróvajas sütemény
Hozzávalók
A mogyoróvajhoz
- 1/2 csésze natúr mogyoróvaj krémes
- 1/4 csésze kristálycukor
A sütihez
- 2 evőkanál őrölt lenliszt
- 6 evőkanál víz
- 1 1/2 csésze univerzális liszt
- 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
- 1/2 csésze csokireszelék/apróra vágott csokoládé vegán
- 2 tk szódabikarbóna
- 1 csésze + 2 evőkanál vegán vajrudak
- 2/3 csésze barna cukor
- 2/3 csésze kristálycukor
- 2 tk vaníliakivonat
- Phelyes tengeri só opcionális
Utasítások
A mogyoróvajhoz:
- Egy keverőtálban keverje simára a mogyoróvajat és a cukrot.
- Tegyen egy darab sütőpapírt egy tepsire, és dobjon bele körülbelül fél hüvelyk méretű mogyoróvajat. Fagyassza le 1 órára, vagy amíg megszilárdul.
A sütihez:
- Melegítse elő a sütőt 350 F-ra, és készítsen elő egy tepsit sütőpapírral.
- Egy kis tálban keverjük össze a lenlisztet és a vizet, és tegyük félre legalább öt percre, hogy besűrűsödjön.
- Egy nagy keverőtálban keverje össze a lisztet, a kakaóport, a csokoládédarabkákat és a szódabikarbónát.
- Egy másik tálban kézi mixerrel (vagy önálló mixerrel) keverje simára és krémesre a szobahőmérsékletű vajat, a barna cukrot és a fehér cukrot.
- Add hozzá a lentojást és a vaníliát, és folytasd a keverést, amíg be nem keveredik. Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és keverje addig, amíg tészta nem lesz.
- Egy 1 1/2 hüvelykes süteménykanállal készíts sütigolyókat, és dobd őket a tepsire körülbelül 2 hüvelyk távolságra.
- Vegye ki a mogyoróvajat a fagyasztóból, és tegyen egy-egy mogyoróvajat minden sütigolyó tetejére.
- 9-11 percig sütjük. Hagyja hűlni a sütőlapon 5 percig, mielőtt a hűtőrácsra helyezi a hűtés folytatásához. Tálalás előtt tegyük a tetejét tengeri sóval.
Megjegyzés Az esztétikailag tetszetősebb süti érdekében a süteményből való kivétel után azonnal adjon apróra vágott csokoládét vagy csokireszeléket a tetejére.
