A legjobb és „legkrémesebb” vegán Mac és sajt recept

Anonim

A hét bármely napján találhat kifogást egy tál mac és sajt elfogyasztására, legyen az egy hideg, hangulatos estén vagy egy forró, napsütéses napon. Mindannyian szeretjük a mac-et és a sajtot, de néha úgy érzi, hogy túl van tömve vagy elakad. Nos, itt jön a képbe ez a recept: Ez az étel elég könnyű ahhoz, hogy a jóllakottság helyett tápláltnak érezze magát, miközben kielégíti a vágyat. Ez a recept burgonyát, sárgarépát és élesztőt használ tejmentes sajtszószként a héjas tészta tetejére.

Ennek a receptnek az elkészítése mindössze 15 percet vesz igénybe, a főzés pedig 15 percet vesz igénybe, és a maradékot akár egy hétig is élvezheti. Én személy szerint szeretek egy kis csípős szószt hozzáadni ehhez a recepthez egy csipetnyi fűszerezéshez. Vagy szórhat zsemlemorzsát a tetejére, és hagyja még kb. 5 percig főni, hogy ropogós mac & sajtos ételt kapjon. Készítsd el vacsorára vagy köretként az előételhez. A gyerekek imádni fogják ennek a krémes, mégis könnyű macnak és sajtnak az ízét is!

Receptfejlesztő: Lenny, @vegamelon

Előkészítési idő: 15 percSütési idő: 15 percTeljes idő: Adagok: 3 főMiért szeretjük növényi eredetű összetevőket használ. Bármilyen tésztahéjat vagy tésztát használhatsz, vagy gluténmentes opciót.Készítsd el: Ebédre vagy vacsorára, a maradékot pedig tedd hűtőbe a hét hátralévő részében.Ez az étel megnyugtató a túlevés „töltött” érzése nélkül.

Krémes mandulás Mac n’ Cheese

Hozzávalók

  • 8oz választott száraztészta
  • 1-2 közepes burgonya meghámozva; kb 250g
  • 1/2 hagyma kb 100g
  • 1 nagy sárgarépa hámozott; kb 100g
  • 1/3 csésze pirított mandula
  • 1/3 csésze növényi tej
  • 2 evőkanál miso paszta
  • 3 evőkanál tápláló élesztő
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  • 1/2 teáskanál piros chili pehely
  • 1/2 teáskanál tengeri só ízlés szerint

Utasítások

  1. Főzze meg a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint; lecsepegtetjük és félretesszük.
  2. Eközben a burgonyát, a hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk; tedd egy edénybe, és fedd le vízzel.
  3. Főzzük a zöldségeket 8-9 percig, amíg villára nem puhulnak.
  4. Csepegtesd le a zöldségeket, és a többi hozzávalóval együtt tedd turmixgépbe.
  5. Sima és krémes állagúra turmixoljuk, ha szükséges, adjunk hozzá további fűszereket. (A szósz legyen sós, mert a tésztához keverjük.)
  6. A szószt a tésztával összeöntjük, majd melegen tálaljuk.

Szerkesztő Választása