A bélrendszer egészségének fontossága az általános jólétre, az immunitásra, a betegségek megelőzésére, valamint a fogyás és a fogyás szempontjából jól ismert. De válaszolhatna arra a kérdésre: „Mi az a szivárgó bél?” Vagy akár, mik a szivárgó bél tünetei? És tudod, hogyan kell meggyógyítani a szivárgó beleket?
A szivárgó bélrendszerrel kapcsolatos kérdések megválaszolásához felkerestük a szivárgó bélszakértőt, Dr. Steven Gundryt, aki számos bestseller könyvet írt a témában, köztük a Növényi paradoxont, A Hosszú élet Paradoxont, és Az energiaparadoxon.
Dr.Gundry szakértelme a bélrendszer egészségére és arra vonatkozik, hogyan segíthet mindenkinek, aki úgy gondolja, hogy egészségesen táplálkozik – de még mindig hízik, alacsony az energiája, puffadt, vagy számtalan rejtélyes emésztési tünettől szenved, és úgy gondolja, hogy a szivárgó bél szindróma lehet a hibás . Röviden: bárki, aki akárhány salátát és zöldturmixot készít, egyszerűen nem érzi jobban magát, nincs tartós energiája, vagy nem sikerül fogynia, mivel a szivárgó bél szindróma számos tünethez köthető, beleértve a tartós vagy egészséges fogyás elérése.
A bélrendszer egészsége gyakran a kiindulópont a hangulatzavaroktól kezdve az immunitáson át az egészséges testsúly megőrzéséig mindennek a diagnosztizálásához. Dr. Gundry magyarázza, hogy azok az egészséges ételek, amelyekről úgy gondolja, hogy hozzájárulnak a bélrendszer egészségéhez, valójában az egyik probléma lehet, magyarázza Dr. Gundry.
Mi az a szivárgó bél szindróma, és mi okozza?
A szivárgó bél, ahogy hangzik, a belek gyenge és porózus nyálkahártyája, amely ha begyullad, vagy bizonyos élelmiszerek súlyosbítják, lehetővé teszi a tápanyagok bejutását a véráramba és a szervezetbe, beleértve a baktériumokat is, emésztetlenül. élelmiszer-részecskék vagy allergének, például glutén, amelyek mérgezőek lehetnek, ha nem metabolizálódnak megfelelően.Ezek az úgynevezett „antitápanyagok” károkat okoznak, ha nem szűrik ki és nem ártalmatlanítják őket egészségesen.
"Dr. Gundry úgy véli, hogy nem minden növényi alapú élelmiszer előnyös mindenki számára, és ha autoimmun betegségben szenved, vagy bizonyos élelmiszerekre nemkívánatos reakciója van, ahelyett, hogy hátat fordítana a növényi alapú megközelítésnek, jobb, ha elkerüli a vegyületeket. mint például a lektinek, amelyek súlyosbító hatásúak lehetnek. Dr. Gundry szerint a szivárgó bélproblémák megoldásának módja az, ha megszüntetjük azt, ami súlyosbítja Önt."
"Ha ezt meggyógyítjuk, az immunrendszert át lehet képezni, hogy elfelejtse, hogy ezek a vegyületek zavarják, mondja Dr. Steven Gundry, a bélrendszeri egészséggel foglalkozó szerző és szakértő. Ennek ellenére 22 éven át kértem a betegeket, hogy távolítsák el étrendjükből a zavaró ételeket – olyan ételeket, amelyekről azt gondolták, hogy igazán jók számukra. Amikor eltávolítják ezeket az ételeket, megmutathatjuk nekik, hogy a szivárgó bélrendszerük megszűnik, és az autoimmun betegségük is megoldódik."
Véleménye: Ha tudod, mely teljes értékű ételeket egyél, és melyeket kerülj el, élvezheted a növényi alapú étrendet, és csodálatosan érezheted magad. Valójában ez a kulcs a hosszú élettartamhoz, a fogyáshoz és az állandó egészséghez.
A szivárgó bél pontos oka nem ismert, azon kívül, hogy a gluténintoleranciában szenvedők gyakrabban tapasztalják, mint mások.
A szivárgó bélrendszert kiváltó élelmiszerek a következők:
- Alkohol, szénsavas italok és cukros italok
- Mesterséges édesítőszerek, például aszpartám, szukralóz és szacharin
- Sütemények, sütemények és muffinok, valamint piték és sütemények
- Crackerek és chipsek, beleértve a granolaszeleteket, burgonya chipset és perecet
- Tej, tejszín, joghurt, fagyl alt és sajt
- Glutén sörben, árpában, rozsban, szejtánban és zabban, valamint szójaszószban
- Feldolgozott húsok, beleértve a sonkát, szalonnát, szalámit és hot dogot
- Növényi olajok, beleértve a repce-, napraforgó-, szója- és pórsáfrányolajokat
- Búzaliszt kenyérben, tésztában és gabonafélékben
A szivárgó bél szindróma tünetei
A szivárgó bél szindróma számos emésztési tünettel járhat, beleértve a puffadást, székrekedést és hasmenést.
„Ahhoz, hogy tovább élhess, jobban érezd magad, lefogyhass, és élvezd a tiszta, ragyogó bőrt, valamint a sportoló energiáját és rugalmas mozdulatait, csak annyit kell tenned, hogy több olyan ételt eszel, amelyek megegyeznek veled, és távol maradsz azok, amelyek gyulladást okoznak” – mondja Dr. Gundry.
Nem rajong a lektint tartalmazó ételekért, amelyek a tésztáktól a gabonákig, a paradicsomig, padlizsánig, egyéb nadálytőig és hüvelyesekig számos élelmiszert tartalmaznak. Mivel a szivárgó bél lényegében egy allergiás típusú reakció a lektinekre, miután megoldotta, hogy mi váltja ki azt, néhány ételt visszaengedhetsz, kis reakcióval vagy egyáltalán nem, magyarázza.
"Dr. Gundry több mint 20 éve növényi alapú, és erőkutatással támasztja alá állításait, és elvégezte saját eredeti kutatását a lektinekről, a szivárgó bélrendszerről és azoknak a betegeknek a történeteiről, akik lefogynak, és csökkentik a főbb betegségek markereit, miközben lektinmentesen élni. Egyél növényeket, de ne minden növényt, >."
Hogyan gyógyítható a szivárgó bél szindróma orvostól
1. tipp. Maradjon távol a lektinektől.
"Hiszed vagy sem, a növények nem akarják, hogy megegyük őket – mondja Gundry. Nem azért kerültek a Földre, hogy megegyük őket, és élni akarnak. Azt akarják, hogy magjaik és babáik éljenek. Egyetlen védekező rendszerük a vegyületek – például a lektinek –, ezért megpróbálnak lebeszélni egy állatot vagy ragadozót arról, hogy nem jó megenni őket."
Védelmi mechanizmusunk van ezekkel a növényi fehérjékkel szemben, beleértve a gyomrunkban lévő savat, a bélmikrobiómunkat, de ahogy beszélek róla, a bélmikrobiómunkat megtizedelték az antibiotikumok, amelyeket minden zöldségünkre permeteznek, és így tovább eléggé védtelenek vagyunk ezekkel a növényi toxinokkal szemben.
A nyugati társadalomban kudarcot vallottunk, érzékenyek vagyunk ezekre a növényi toxinokra. A cöliákiás betegeimnél, ha más lektin tartalmú élelmiszereket elvittünk tőlük, a cöliákia feloldódik.
2. tipp. Lehet, hogy szivárog a beled, és nem tudod
"Minden betegség a bélben vagy szivárgó bélben kezdődik, >"
"Ha eltávolítja ezeket az üzemi problémákat, megjavítja magát, és minden visszatér a normális kerékvágásba. Egy napon megtudjuk, milyen hatással vannak a lektinek, az agyműködésre és a memóriavesztésre."
"Beszédet tartottam egy találkozón a Harvardon, és az egyik professzor kihívott, és azt mondta: „Nos, mindent mértékkel hiszek el. És azt mondtam: Ez nagyszerű, ha mérsékelt mennyiségű cukorbetegséget, mérsékelt mennyiségű ízületi gyulladást vagy mérsékelt mennyiségű artériás betegséget szeretne, akkor egyetértek veled. De miért akarnám ezt?"
3. tipp. Egyél teljes értékű ételeket, de egyél egészben
"Jack Lalanne szokta mondani: "Ha ízlik, köpd ki!" És képzeld csak? Igaza volt! Hozzáadott cukor, állati zsír, feldolgozott olajok és feldolgozott liszt – mind-mind az amerikai étrend több mint 60 százalékát alkotó gyorsételek."
"Egy másik hiba, amit elkövetünk, és ez még a dédszüleinkig nyúlik vissza, hogy amikor teljes értékű ételeket eszel, egyél egészben! Csak akkor egészségesek. Ha a búzát sorba rakod, feldolgozod, és teljes kiőrlésű kenyérré alakítod, az már nem teljes kiőrlésű. Ez kenyér. Dr. Gundry hozzáteszi: Őseink teljes értékű ételeket ettek, ha egészben akarod enni, akkor egyél egészben."
Ugyanez igaz a gyümölcsre is: Ha egészben fogsz enni egy grapefruitot, sokkal jobb lesz neked, mintha meginnál egy pohár grapefruitlét, ami főzve egy pohár fruktózt.
"Sokkal többet kezdünk tanulni, mint a fruktóz, bármilyen formában is. Régebben csak a gyümölcsszezonban volt elérhető, ami általában késő nyár és kora ősz volt, amikor éppen a betakarítással foglalkozunk – mondta Dr.Gundry elmagyarázza, szóval elégetnénk a felesleges cukrot. De most van 365 végtelen nyárunk, ami egyben végtelen cukor is, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup miatt, és nem vagyunk arra tervezve, hogy ezt kezeljük."
4. tipp. Egyél több gombát
A gombák nagyszerű forrásai a poliszacharidoknak, amelyek hosszú szénláncú cukrok, amelyeket bélmikrobiómunk szeret fogyasztani, és amelyek egészségesek számunkra, magyarázza Dr. Gundry.
"Bizonyos gombák az egyik legcsodálatosabb agystimuláló mitokondrium-erősítő vegyülettel rendelkeznek, teszi hozzá. Minél több gombát eszel, annál több tápanyaghoz jutsz. Egy friss tanulmány szerint azok, akik hetente két csésze gombát esznek (ez még nem is olyan sok), 90 százalékkal csökkenti a demenciát, összehasonlítva azokkal, akik nem esznek meg heti két csésze gombát."
"Ha lenne olyan gyógyszerünk, amely az Alzheimer-kór 90 százalékos csökkentését ígérte, azt mondhatom, mindenki fizetne érte. De ha három dollárért lehet gombát venni a boltban, akkor miért ne?"
5. tipp. Használjon ciroklisztet
A cirok kiváló minőségű, magas fehérjetartalmú gabonát termel, magyarázza Dr. Gundry. Ez egy ősi gabona, amely a legkevesebb vizet használ fel bármely termény előállításához. Az USA-ban szarvasmarha-eledelnek használták. Ez készpénzes termés. A Közel-Keleten és Afrikában ez a gabona.
"A cirok az egyik módja annak, hogy pozitív hatást gyakoroljunk az éghajlatváltozásra, és csökkentsük az élelmiszertermesztéshez szükséges víz mennyiségét. Használjuk fel az éghajlatváltozásról ismereteinket, és termesszünk olyan gabonát, amely jó nekünk, és megmenti a bolygót."
6. tipp. Egyél a bél egészségéért és az öregedés ellen
Dr. Gundry elmagyarázza, hogy a bél is kulcsfontosságú az öregedési folyamat lelassításában és a mikrobióma táplálásában, vagy a belekben élő bélbaktériumok billióiban, az egészséges rostokban gazdag növényi táplálékkal teli étrendben (és ha elkerüljük a lektineket és a glutént, érzékeny rájuk), megjutalmazza az egészség megőrzésével.
"Most már tudjuk, hogyan lehet befolyásolni a mikrobiómunkat, és megadni neki azt, amit a bélrendszerünkben lévő baktériumok meg akarnak enni, otthonra vágynak, és ha megadod a mikrobiomnak, amire szükségük van, akkor ők is vigyázzon rád, ami az otthonuk.
"Az állat- és emberkutatásban az az igazán izgalmas dolog, hogy a bélrendszerünkben lévő baktériumok befolyásolják a legnagyobb hatást az élettartamunkra, mint bármi más. Valójában a mikrobiómunkért kellene táplálkoznunk, nem pedig a nyelvünkért. Ez átmeneti, és a bélnek hosszú távú következményei vannak.
Ne ülj le és várd, hogy a génjeid olyan feltételeket teremtsenek, amelyeknek egyáltalán nem kell jönniük.
7. tipp. Összességében egyél kevesebbet
"Az igazság az, hogy a legtöbb amerikai több kalóriát eszik, mint amennyire szükségünk van – teszi hozzá Dr. Gundry. Minél többet nem ehetünk, ésszerű keretek között, annál jobb lesz egészségünk hosszú távon. Az időszakos böjt vagy az időkorlátos étkezés elképesztő hatása az, hogy megelőzi a cukorbetegséget, erősíti az immunrendszert, és megvéd bizonyos betegségektől."
Élelmiszerek, amelyek segítenek meggyógyítani a szivárgó bélrendszert
Az egészségtelen bélbaktériumok összefüggésbe hozhatók a gyulladással, és végül a betegségek magasabb kockázatával, a szívbetegségtől a rákig, beleértve az elhízást és a 2-es típusú cukorbetegséget. Növényi alapú élelmiszerek, amelyek javítják az emésztést és a bélrendszer egészségét, és segíthetnek a szivárgó bélrendszer gyógyításában:
- Avokádóolaj és extra szűz olívaolaj
- Áfonya, málna, eper,
- Citrusfélék, például narancs, kivi, ananász, citrom, lime és papaya
- Chia mag, lenmag, napraforgómag és tökmag
- Keresztes virágú zöldségek, például kelbimbó, káposzta és. brokkoli
- Erjesztett zöldségek: kimchi és miso
- Leveles zöldek, például spenót, kelkáposzta, rukkola és mángold.
- Gomba és mikoprotein
- Diófélék, például mandula és diótej
- Krumpli, édesburgonya, sárgarépa és fehérrépa
- Gluténmentes teljes kiőrlésű gabonák, például hajdina, cirok és rizs
A lényeg: ha szivárgó bélszindrómája van, változtassa meg az étrendjét és gyógyuljon meg
Dr. Steven Gundry elmagyarázza, hogy a szivárgó bél allergiás típusú reakció bizonyos élelmiszerekre, például lektinekre és gluténra, és hosszú távon gyulladást és betegségeket, valamint emésztési problémákat okozhat.Távolítson el bizonyos kiváltó élelmiszereket a gyógyulás érdekében, majd adja hozzá azokat, amelyeket az immunrendszere képes kezelni. Étkezzen egészségesen, kerülje a szemetet, és részesítse előnyben a növényi alapú étrendet az optimális egészség érdekében.
További szakértői tanácsért keresse fel a The Beet's He alth & Nutrition cikkeit.
