A fagyasztott finomságokat általában a tejesek számára tartják fenn – legalábbis én így gondolom. Amikor fagyasztottra gondolok, fagyl altra gondolok. 1945-ben Burt Baskin és sógora, Irv Robin összefogott, hogy 31 ízű fagyl altot dobjanak piacra. Biztos vagyok benne, hogy soha nem gondolták, hogy hatalmas tömeg lesz, akik tehénmentes változatot keresnek, és idén a fagyl altlánc egy limitált szériás epres zabtejes csemegét dobott piacra. Ahogy a napok felforrósodnak, és felénk tör a nyár, mindannyian keressük a lehűlés módját.A kreatív elméknek és a virágzó iparnak köszönhetően a vegán fagyl altpiac valóságos.
The New Frozen Treat Is Nice Cream
"A finom krémek és a vegán fagyl altok világszerte felbukkannak. Ami jó dolog, mert nagy rajongója vagyok annak, hogy a fagyasztott csemegékről van választási lehetőség. A fagyl alt hiányának gondolata az egyik oka annak, hogy olyan sokáig tartott, hogy igazán rátérjek a növényi alapú táplálkozásra. Cheddar sajttal és közöttünk volt egy helyzet, de ez egy másik napra szól. Elkezdtem távolodni a tejtermékektől, amikor a gyulladások elleni küzdelemre koncentráltam. Számos étel van, amely gyulladást válthat ki a szervezetben. A tejtermékek, a húsok és a cukor előkelő helyen állnak a nem tehető termékek listáján."
Kipróbáltam néhányat az élelmiszerboltokban található nem tejtermékek közül. Nagyon finom fagyasztott csemege van a piacon, de mostanában visszadőltem attól, hogy sok készterméket vásároljak. Őszintén szólva úgy gondolom, hogy sok termék drága lehet.Nem számít, mit termel az iparág, továbbra is okosnak kell lennünk az élelmiszerválasztásban. Ha kerüli a feldolgozott élelmiszereket, és figyelembe veszi a nátrium- és cukorbevitelt, ez azt jelenti, hogy nézze meg, mit vásárol a piac fagyasztó részlegében.
Házi készítésű és szeretettel
"Egyesek szerint tudok egy kicsit irányítani. Jó példa erre a saját fagyasztott csemegeim elkészítése. Igen, irányítani akartam>"
Hogyan készítsünk finom, tejmentes finomságokat
A nyár a tökéletes időszak a növényi alapú fagyasztott finomságokra. Mindannyian az avokádó fagyl altról és a mi sorbetünkről szólnak. A popsihoz egy doboz kókuszkrémet, két avokádót kevertem egy puszi lime-mal és mézzel, de választhatod az agavét is, ha vegán vagy. A masszát egy mini muffin tepsibe öntöttem és egy éjszakán át hagytam dermedni.A sorbethez fagyasztott mangót és fagyasztott epret használtam egy evőkanál zabtejjel és mézzel. Próbálja ki ezeket a fagyasztott finomságokat kedvenc gyümölcseivel, és tudassa velünk, hogyan sikerült.
Ha többet szeretne megtudni LA tippjeiről, receptjeiről és tanácsairól, látogasson el a Black Girls Eat oldalra, ahol többet megtudhat arról, hogyan válhat a növények iránt érdeklődőből a növényközpontúvá.
