Gondoljon a legközelebbi kilenc férfi barátjára, osztálytársára vagy munkatársára. Most gondolja át ezt: legalább az egyiküknél prosztatarákot diagnosztizálnak majd élete során. A prosztatarák a férfiak körében a leggyakoribb nem bőrrák – olyan gyakori, hogy az Egyesült Államokban minden harmadik percben újabb férfinál diagnosztizálják a betegséget a Prostata Cancer Foundation szerint.
De ne hagyd, hogy ez a hír megijedjen, mivel a prosztatarák, mint más hormonérzékeny rákos megbetegedések, megelőzhető. „A legtöbb ember nem tudja, hogy a rákos megbetegedések 90 százalékát (beleértve a prosztatarákot is) nem örökletes betegségek okozzák” – mondja A.Daniyal Siddiqui, M.D., a worcesteri Saint Vincent Kórház részeként működő Saint Vincent Rák- és Wellnessközpont orvosi igazgatója, valamint a Massachusetts Egyetem Orvostudományi Karának adjunktusa.
Az életmódbeli változások, amelyek csökkenthetik a prosztatarák kockázatát
Az életmódbeli szokások (például az étrend és a testmozgás) nagy szerepet játszanak a rák kialakulásának kockázatában. Az egyik leghatásosabb szokás? Amit a tányérodra teszel. Szerencsére azonban a túlnyomórészt vagy teljes mértékben növényi alapú étrendre való átállás sokat segíthet a prosztata védelmében. (A férfiaknál a prosztata egy dió alakú mirigy, amely közvetlenül a húgyhólyag alatt helyezkedik el, és fontos szerepet játszik a spermatermelésben.) A férfiak az életkor előrehaladtával gyakran szenvednek prosztata-megnagyobbodástól, ezért ennek az apró testrésznek a gondozása elengedhetetlen a szexuális funkciók szabályozásához. , hólyagszabályozás, valamint a 40 év feletti férfiak általános egészsége és jóléte. Ez a hónap a prosztatarák tudatosításának hónapja, ezért ez a tökéletes alkalom arra, hogy újraértékelje, hogyan csökkentheti életmódválasztással a kockázatát saját vagy az életében élő férfiaké.
Hogyan hat a diéta a prosztata egészségére
A diéta számos módon befolyásolhatja a prosztatarák kockázatát, de kezdjük a legnyilvánvalóbbal: elősegítheti az elhízást, amely a prosztatarák első számú kockázati tényezője. „Az elhízás nemcsak a prosztatarákhoz kapcsolódik, hanem más daganatokhoz is” – magyarázza Siddiqui, hozzátéve, hogy a gyorséttermek és a feldolgozott ételek növelhetik az elhízást és a rák kockázatát.
A prosztata egészségének legrosszabb ételei
1. Tejtermékek, beleértve a teljes tejet és a sajtot
Az egyes élelmiszerek befolyásolhatják a kockázatot, és úgy tűnik, hogy a legnagyobb kockázatot jelentő élelmiszerek állati eredetűek. „Bár a prosztatarák kialakulásának kockázatának csökkentésére vagy a prognózis javítására vonatkozó növényi alapú étrendet alátámasztó adatok korlátozottak, számos táplálkozási tényező, köztük a feldolgozott vörös hús, tojás, teljes tej és telített zsírok bevitele összefüggésbe hozható a a prosztatarák progressziójának vagy halálozásának fokozott kockázata” – mondja Stacey A.Kenfield, Sc.D., a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem urológiai docense.
Vegyük például az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent egyik tanulmányt, amely szerint a tejtermékek, köztük a tej és a sajt magas fogyasztása növeli a prosztatarák kockázatát. Azoknál a férfiaknál, akik napi 2,5 vagy annál több adag tejterméket fogyasztottak, nagyobb volt a kockázat, mint azok, akik napi fél adag tejterméket fogyasztottak.
2. Állati termékek, különösen vörös hús
A vörös hús egy másik kockázati tényező. A The American Journal of Epidemiology tanulmánya szerint a legtöbb vörös húst fogyasztó férfiaknál 30 százalékkal nőtt a prosztatarák kockázata, szemben azokkal, akik a legkevesebbet esznek. Ugyanebben a tanulmányban a férfiak által elfogyasztott feldolgozott hús minden 10 grammja (körülbelül egyharmada uncia) 10 százalékkal növelte a prosztatarák kockázatát. Tehát a vörös hús visszaszorítása nagy változást hozhat.
3. Tojás
"A heti tojásevés növeli a kockázatot. A Heti 2,5 tojás elfogyasztása 81 százalékkal növelte a prosztatarák halálos formájának kockázatát, szemben azokkal, akik kevesebb mint fél tojást esznek hetente – derül ki a Physicians Committee for Responsible Medicine That tanulmányból. 1994 és 2008 között 27 607 férfit követett nyomon, és azt találta, hogy a már prosztatarákos férfiaknál a baromfihús és a feldolgozott vörös hús fogyasztása növelte a halálozás kockázatát."
Csökkentheti-e a növényi alapú étrend a prosztatarák kockázatát?
Most fontolja meg a növényi alapú étrendet. Vannak tanulmányok, amelyek alátámasztják a prosztatarák kockázatának csökkentésében való hatékonyságát. Példaként az American Journal of Clinical Nutrition egyike kimutatta, hogy a vegán étrendet követő férfiaknál 35 százalékkal alacsonyabb volt a prosztatarák kockázata (és kisebb valószínűséggel voltak elhízottak), mint azok, akik félig vegetáriánus étrendet követtek.„Nemcsak az állati fehérje mennyiségét csökkenti, amely olyan egészségtelen dolgokkal jár, mint a telített zsírok, hanem több tápanyagban gazdag ételt is eszik” – mondja Zhaoping Li, M.D., orvosprofesszor és a Táplálkozási Központ igazgatója. A kaliforniai UCLA He alth munkatársa, aki nem állt kapcsolatban a vizsgálattal.
A legjobb ételek a prosztata egészségére
Tehát az üzenet egyértelmű: egyél kevesebb állati eredetű terméket, igaz? Ez része az egyenletnek, de nem minden, mivel Li rájön, hogy amikor a férfiak elindulnak erre a növényi alapú utazásra, gyakran felcserélik az állati eredetű termékeket a rossz dolgokra, nevezetesen a finomított keményítőkre. Például elkerülhetik a tojást és gabonapelyheket reggelire, vagy kihagyhatják a sonkás szendvicset és tésztát fogyaszthatnak ebédre, és vacsorára steak helyett mac-et és sajtot választanak. Bár nyilvánvalóan nem esznek állati eredetű termékeket, „olyan ételeket esznek, amelyek nem tesznek olyan jót a szervezetnek, mint a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök, babok és hüvelyesek” – mondja.
Ehelyett összpontosítson a teljes, növényi alapú élelmiszerekre, amire a Prosztatarák Alapítvány kiemelt figyelmet szentelt a Prosztatarák elleni küzdelem hónapjában, szeptemberben, az „Egyél, hogy legyőzd” kihívást futtatva. A PCF 30 ételt választott ki az egészséges élelmiszerek periódusos rendszeréből, és minden nap bevezet egyet, amelyet férfiak is fogyaszthatnak.
- Brokkoli
- Extra szűz olívaolaj
- Szeder
- Savanyú káposzta
- Gallér zöldek
- Edamame
- Jicama
- Alma
- Mandula
- Útifű
- Popcorn
- Avokádó
- hagyma
- Fokhagyma
- Paradicsom
- Lencse
- Cékla
- Quinoa
- kelbimbó
- Makktök
- Karfiol
- Barna rizs
- Shiitake
- Tempeh
- Piros kaliforniai paprika
- Banán
- Káposzta
- Pinto bab
- Zab
- Tökmag
Gondoljon bele, milyen egyszerű egy feketebab hamburgert hozzáadni kedvenc vacsorasorához. „Az anyagcsere és a mutációk megértésének előrehaladásának köszönhetően az élelmiszer gyógyszerként való felhasználásának koncepciója végre közeledik” – mondta Jonathan W. Simons, MD, a PCF elnök-vezérigazgatója egy sajtóközleményben. A PCF grafikája azt mutatja, hogy ezek az élelmiszerek olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek biztonságban tartják a prosztatasejteket, valamint rostokat, amelyek táplálják a bél mikrobiómát, és fitokemikáliákat, amelyek megvédik a DNS-károsodást. „Azok a férfiak, akik elfogadják ezeket az egészségesebb életmódbeli változtatásokat, segíthetnek csökkenteni a prosztatarák kockázatát, különösen a fekete férfiak, akiknél nagyobb a betegség kialakulásának kockázata.”
Miközben az üzenet része az, hogy több növényt együnk – Li napi három-öt csésze zöldséget és egy-két gyümölcsöt javasol –, ugyanakkor változatos növényi alapú ételek fogyasztását is. Köztük van:
- Zöld leveles zöldségek
- Főtt paradicsom
- Keresztes virágú zöldségek (mint a brokkoli és a karfiol)
A lényeg: A prosztatarák kockázatának csökkentése érdekében fogyassz több növényi alapú ételt.
Egy figyelmeztetés: Ne gondold, hogy több növény fogyasztása önmagában kihagy az edzőterembe. A testmozgás és az egészséges növényi alapú étrend kombinációja, valamint az egészséges testsúly fenntartása a legerősebb védelmet nyújtja a prosztatarák ellen, mondja Siddiqui.
További nagyszerű szakértői tanácsért keresse fel a The Beet's He alth & Nutrition cikkeit.
