Ne lepődjön meg, ha a Starbuckshoz egy zabtejes tejeskávéért egy mandulás tejeskávé marad. A közelmúltban a Starbucks minden üzletébe bevezette az Oatly termékeket, miután felismerte, hogy a világ kávéfogyasztói elvesztik érdeklődésüket a tejszínes krémek iránt. A kávézólánc a múlt hónapban dobta piacra a zabtejet, és most a telephelyei hiányt szenvednek a megrendelések mennyisége miatt, beleértve az Oatly-t is. A Starbucks túlnyomóan magas zabtejtermék-rendeléseket ért el, és országos telephelyei nem tudtak megfelelni a megugró keresletnek.
„A nagy kereslet miatt egyes vásárlók átmeneti zabtejhiányt tapasztalhatnak üzletükben” – mondta a Starbucks szóvivője a CNN Businessnek, hozzátéve, hogy a zabtejhiány hamarosan megszűnik.
A Starbucks az Oatly zabtejet a Pathway to a Planet Positive Future kampány részeként vette fel termékcsaládjába. A vállalat a szén-dioxid-kibocsátás, a víz és a hulladék kezelésével a szénlábnyom csökkentése mellett kötelezte el magát. A Starbuck célja, hogy a következő évtizedben 50 százalékkal csökkentse valamennyi hulladékkategóriáját.
„A Planet Positive kezdeményezéseink központi szerepet töltenek be hosszú távú üzleti stratégiánkban, és közvetlenül foglalkoznak azzal, amit ügyfeleink kérnek” – mondta Kevin Johnson, a Starbucks vezérigazgatója. „Egy körkörösebb gazdaság felé haladunk, és ezt nagyon szándékosan, átláthatóan és elszámoltatható módon tesszük.”
A kávézólánc jelenlegi kínálati hiánya a megnövekedett kereslet és az Oatly gyártóüzemének késedelmes építkezésének kombinációja.Jelenleg a svéd márka egyetlen New Jersey-i gyárból gyárt, de hamarosan egy második üzem megnyitását tervezi Utah-ban. A cég kezdetben azt remélte, hogy tavaly nyáron kinyitják a létesítmény ajtaját, de a járvány miatt az építkezés leállt.
Amellett, hogy az Oatly-t hozzáadta a tejtermékek alternatíváihoz, a Starbucks megkezdte növényi alapú élelmiszerek piacra dobását az Egyesült Államokban. Tavaly nyáron a cég bemutatott egy Impossible Breakfast Sandwich-t. Bár a szendvicset még nem lehet teljesen vegánná tenni, ez az első alkalom, hogy a cég növényi eredetű húst is beépít étlapjába.
A kávéóriás tesztelt egy Plant Powered Breakfast Sandwich-et Issaquah-ban, WA. A szendvicsben mungóbab alapú tojást, növényi kolbászt, tejmentes sajtot és angol muffint használnak a cég első teljesen vegán szendvicsének elkészítéséhez. A próba csak a legújabb a helyszín növényi alapú kísérleteihez. Ezen a helyen a cég tesztelte a The Chickpea Bites & Avocado Protein Boxot, amely idén márciusban jelent meg országszerte.
„A Starbucks növényi alapú étlapjának bővítése az egyik módja annak, hogy elérjük azt a célt, hogy 50 százalékkal csökkentsük szénlábnyomunkat” – mondta a Starbucks szóvivője a VegNewsnak. „Célunk, hogy ügyfeleinknek többféle választási lehetőséget biztosítsunk Starbucks-élményük részeként, és várjuk partnereink, alkalmazottaink és ügyfeleink visszajelzéseit.”
A zabtejhiány a tejmentes alternatívák növekvő népszerűségét mutatja. Az Oatly egekbe szökő piaci jelenlétének és a Starbucks régóta várt növényi alapú váltásának kombinációja arra késztette a fogyasztókat, hogy a zabtejtermékek boltjaiban hemzsegjenek. Úgy tűnik, hogy a kereslet tartja emelkedő pályáját, és a két cég azon dolgozik, hogy kielégítse a kávékedvelők igényeit.
