Ez az ünnepi desszert éppolyan szép, mint finom, és könnyen elkészíthető! Ha megsült a körte, nagyjából 15 perc alatt összeáll az egész. Nem kell cukorkómába esni az ünnepek alatt – ehelyett egészséges és finom desszerteket készíthetsz gyümölcsből – az egész gyümölcsből, és csak az egész gyümölcsből.
Parfé egyszerűen azt jelenti, hogy tökéletes franciául, és ez az ünnepi desszert minden bizonnyal méltó a nevéhez. Ha nem szeretne egyedi parfét készíteni, elkészítheti ezt egy csinos apró tálban.
Ünnepi parfé
Adagok: 4
Hozzávalók
Egy-egy recept a sütőtökhabból, a cseresznyeborsás áfonyaszószból és az alacsony zsírtartalmú körtekorbácsból (receptek lent)
Utasítások
- Egy átlátszó, csinos üvegben készítse el a parfé rétegeket. Kezdje egy réteg sütőtökhabral, majd az áfonyaszósszal, és tegye a tetejére a körtekorbácsot.
- Díszítsd néhány friss áfonyával, gránátalmavirággal vagy friss mentalevéllel.
Ez egy könnyen elkészíthető, elegáns és finom csemege hálaadáskor, vagy bármely nap ünneppé varázsolható.
Pumpkin Mousse
Hozzávalók
- 8 uncia kimagozott datolya
- 8 uncia narancslé
- 1 15 uncia konzerv sütőtökpüré (nem sütőtökös pite töltelék)
- 1 teáskanál fahéj
- 1 teáskanál vaníliapor
Utasítások
- Áztasd puhára a datolyát a narancslében.
- Tegye a megpuhult datolyát az áztatófolyadékkal egy nagy teljesítményű turmixgépbe, és turmixolja simára. Adja hozzá a többi hozzávalót, és turmixolja simára és krémesre.
- Jól hűtsük le tálalás előtt.
Új csavar egy régi kedvencen. Egy nap el akartam készíteni az 5 perces áfonyaszószt, és rájöttem, hogy lejárt a dátum! Elgondolkodtam azon, hogy mi van kéznél, amit inkább édességre használhatnék. Szerencsére mindig van a kamrámban egy üveg cukrozatlan körte a saját levében a Pear Whip elkészítéséhez, ezért úgy döntöttem, kipróbálom a körtét. Működött! Szerintem ezt a verziót is annyira fogod szeretni, mint az eredetit.
Cseresznye, körte és áfonya íze
Hozzávalók
- 1 csésze pirított körtefélék (ez a hozam egy 25 unciás üveg körte saját levében) vagy kb. 2½ csésze körte frissen vagy konzervként
- 1 nagy köldök narancs, hámozott, a héjával együtt
- 8 uncia fagyasztott cseresznye kiolvasztva (kb. 1½ csésze)
- 12 uncia cukrozatlan friss áfonya
- ½ hüvelykes darab friss gyömbér (ízlés szerint többé-kevésbé)
- 2 evőkanál chia mag
Utasítások
- Melegítse elő a sütőt 400 F-ra.
- Crisp Easy tálcán, sütőpapíron vagy tapadásmentes szilikon sütőlapon süsd aranybarnára a körtefeleket. Ez körülbelül 35-45 percet vesz igénybe. A narancsot meghámozzuk, majd meghámozzuk. Tegye az összes hozzávalót egy „S” pengével ellátott konyhai robotgépbe, és addig dolgozza, amíg egyenletes állagot nem kap. Ne cseppfolyósítsa.
SÁF TIPP: A sült körte sok recepthez édesítőszerként használható datolya vagy banán helyett.
Íme a Luscious Pear Whip zsírszegény változata azoknak, akik nem tudnak diót enni.
Alacsony zsírtartalmú körtekorbács
Hozzávalók
- 1 25 unciás üveg körte a saját levében (vagy körülbelül 2½ csésze körte friss vagy konzerv használata esetén)
- 1 csésze gluténmentes hengerelt zab
- 1 teáskanál vaníliapor
Utasítások
Tegye az összes hozzávalót egy nagy teljesítményű turmixgépbe, és turmixolja simára.
SÁF TIPPEK: Cserélje ki a körtét a cukrozatlan üveges őszibarackkal saját levében. Ha friss körtét használ, előfordulhat, hogy ez nem olyan édes, ezért érdemes először megpirítani és/vagy ízlés szerint hozzáadni datolyapürét.
Ha vastagabbat szeretne, keverés előtt adjon hozzá 2 evőkanál fehér chia magot 4 evőkanál folyadékban feloldva.
Tápanyag
Kalória 568 | Összes zsír 5g | Telített zsír 0,5g | Nátrium 262mg | Összes szénhidrát 126,4g | Étrendi rost 25,6g | Összes cukor 73,3g | Fehérje 8,9g | Kalcium 172 mg | Vas 6 mg | Kálium 1311 mg |
